Tartalom
- összetevők
- Hagyományos Bruschetta
- Bruschetta paradicsommal és bazsalikommal
- szakaszában
- 1. rész 3-ból:
Készítse elő a pirítóst - tanács
- A szükséges elemek
Ebben a cikkben 15 hivatkozás található, amelyek az oldal alján találhatók.
A tartalomkezelő csoportja gondosan megvizsgálja a szerkesztőség munkáját annak biztosítása érdekében, hogy minden elem megfeleljen a magas minőségi előírásainknak.
Bruschetta egy hagyományos olasz induló, amely mindenféle változáson ment keresztül. A mai nap sokkal több, mint a kenyér. Készíthet bruschetta-t a hagyományos paradicsommal, vagy használhat más meglepőbb tölteléket.
összetevők
Hagyományos Bruschetta
- Baguette vagy ciabatta kenyér
- 60 ml (4 evőkanál) olívaolaj
- 1-4 gerezd fokhagyma felére vágva (opcionális)
- Só és frissen őrölt fekete bors (opcionális)
Bruschetta paradicsommal és bazsalikommal
- 2 evőkanál olívaolaj
- 5 apróra vágott fokhagyma-gerezd
- 1 kg vörös cseresznye paradicsom felére vágva
- Egy evőkanál balzsamos ecet
- 16 darált bazsalikom levél
- Só és bors ízlés szerint
- 2 evőkanál reszelt parmezán sajt (opcionális)
szakaszában
1. rész 3-ból:
Készítse elő a pirítóst
- 8 Készítsen eper bruschettat. Ha szereti az édes ételeket, használhat eper és cukor. Vágja a szamócát szeletekre, hogy elegendő legyen az összes szeletgyűrű lefedéséhez. Rendezzük őket a pirítóson, és meghintjük nagylelkűen cukorral. Melegítsük a rostélyt, és süssük kb. 2 percig a bruschetta-t, amíg a cukor karamellizálódik. reklámozás
tanács
- Az étel egyszerűsége miatt tanácsos jó minőségű friss alapanyagokat vásárolni.
- Ha van ideje, tanácsos a paradicsomot szűrőedényben üríteni. Minél szárazabbak, annál kevésbé lesz a bruschetta átázható.
A szükséges elemek
- Egy sütő
- Sütőtálca
- Egy kés