Tartalom
A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez az önkéntes szerzők részt vettek a szerkesztésben és a fejlesztésben.Az olívaolaj és a citrom két "szuper étel". Az olívaolaj nagyon jót tesz a szívnek, a koleszterin és a citrom elősegíti a vérkeringést, antioxidánsokat, vitaminokat és alapvető ásványi anyagokat tartalmaz. A citrom sörfőzése olívaolajban kiváló módszer arra, hogy ízt adjunk a rizshez, tésztához, burgonyához, halhoz, zöldséghez és baromfikhoz. Egy szép üveg citrom olívaolaj is jó ajándék lehet. Készítsen citromvirág-olajat friss és savanyú citromhéj áztatásával egy tiszta edénybe, jó minőségű olívaolajjal töltve.
szakaszában
-
Vásároljon hat citromot egy élelmiszerboltból, egy biopiacról vagy egy helyi termékboltból.- Keresse meg a citrom kútfalait. Az érett citrom méretének nehéznek kell lennie, élénk sárga színű és finomszemű kéreggel kell rendelkeznie.
-
Használjon extra szűz olívaolajat. Ha még nem rendelkezik, vásárolj egyet. Az extraszűz olívaolaj a legjobb, mert könnyű ízű és szinte bármi főzésére felhasználható.- Jósolj meg körülbelül 700 ml olajat hat citromra. Sok üveg olaj van egy literben, ami szintén működik.
-
Mossa ki a citromot hideg folyóvízben. Dörzsölje le őket nedvszívó papírral a víz felszívására és hagyja levegőn megszáradni egy vágódeszkán. -
Hámozzon meg minden citromot. Dobja el a héját citromos húsdarabokkal. Csak a héja adható infúziónak, egyáltalán nem hús. -
Hagyja, hogy a héja legalább egy órán át megszáradjon. Ha a citromhéjon keresztül nedvesség jut az olívaolajba, baktériumok és penészgombák növekedhetnek a citromolajban. -
Helyezze a szárított héjakat egy edénybe vagy más tartályba légmentesen lezárható fedéllel. Ha ajándékba tervezi a citrom olívaolajat, válasszon egy szép jar vagy más kozmetikai tartályt.- Ehhez a módszerhez keressen egy liter üveget. Ha több vagy kevesebb citromot és olajat használ, módosítania kell a kapacitást, vagy több üveget kell használnia.
-
Öntsön extra szűz olívaolajat a citromhéjon keresztül az üvegedénybe. Csukja be jól az üveget. -
Hagyja az olajat és a citromot infúzióban két hétig. Hagyja az üveget hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől távol. -
Két hét után szűrjük le az olajat szűrővel. Dobhatja el azokat a héjakat, amelyek arra szolgáltak, hogy a citrom aromáját adja az olajnak. -
Helyezze az olajat az üvegedénybe, vagy válasszon másik üveget, hogy bemutassa és megőrizze. -
Keresse meg a citromolaj felhasználásának módjait. Recepteket talál a szakácskönyvekben vagy az interneten, például a séf vagy a séf műhelyében.- Ha valaki másnak olajat kínál, csatoljon egy kis kártyát egy recepttel az üvegedénybe. Írja vagy nyomtassa ki a receptet és az összetevőket egy kis kartonra, és szalaggal rögzítse az edénybe.