Hogyan készítsünk zsemlét Hardees módon

Tartalom

• szakaszában
• 1. rész Keverje össze a száraz hozzávalókat
• 2. rész Keverjük össze és gördítsük a tésztát
• 3. rész Főzzük meg a Hardee zsemlét

Ebben a cikkben: Keverje össze a száraz hozzávalókat, keverje össze és gördítse le a tésztátCsütötte ki a Hardee tekercset

A Hardees étterem híres házi készítésű brioche tekercseiről és hamburgereiről. Reggelire a kenyér-tekercsek receptjét használják: brioche, mártás és fahéjas tekercs. Készítheti maguknak a hardees házi zsemlét hagyományos alapanyagokból és öntött serpenyőből.

szakaszában

1. rész Keverje össze a száraz hozzávalókat

1. 
   

   
   Mérje meg a lisztet, a cukrot és az élesztőt.

2. 
   

   
   Keverjük össze az összes hozzávalót habverővel vagy szitáljuk.

2. rész Keverjük össze és gördítsük a tésztát

1. 
   

   
   Vágjon ki egy darab margarint és adjon hozzá a száraz hozzávalókhoz. Néhány recept a növényi zsír helyett a zsír használatát javasolja.

2. 
   

   
   
   
   Használjon két vajkést vagy tésztakést a margarint a zsemlekeverékbe vágásához.

3. 
   

   
   Lassan adjuk hozzá az írót a keverékhez, miközben hozzáadjuk a margarint a tekercs keverékéhez. A keverék állagának homogénnek kell lennie. Kerülje azonban a tészta túlmunkálását, mivel a tekercsek túl kemények lehetnek.

4. 
   

   
   Liszt a konyhai rongyra vagy a munkalapra. Dagasztja a tésztát zsemlével a lisztbe.

5. 
   

   
   Szétterítse a tésztát a sodrójával és készítsen 2,5 cm átmérőjű korongokat. Vágja ki a tésztát egy cookie cookie vágóval vagy cookie cutterrel.

3. rész Főzzük meg a Hardee zsemlét

1. 
   

   
   
   
   Melegítse elő a sütőt 230 ° C-ra.

2. 
   

   
   Vaj egy öntöttvas serpenyő alját.

3. 
   

   
   Helyezze a tekercset a vajas serpenyőbe. Ecsettel használja az olvasztott vajat a tekercs tetejére. Süssük 15 percig, vagy amíg a teteje barnássá nem válik.

• Saláta tál
• Ostor
• Kések / tészta kés
• Egy sodrófa
• Sütőkendő (opcionális)
• Öntött serpenyő
• Cookie cookie vágó
• Egy sütő