Tartalom
A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez az önkéntes szerzők részt vettek a szerkesztésben és a fejlesztésben. 1 Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra.
2 A sertésborda szétválasztásával párhuzamosan vágja a bordákat.
3 keverje össze a hagymát, a ketchupot, a vizet, a sót, az ecetet, a cukrot, a Worcestershire szószot és a mustárt egy nagy tálban. Jól keverjük össze, hogy mártást készítsen.
4 Melegítsük a serpenyőt közepes-magas hőn, helyezzük a bordákat a serpenyőbe, és mindkét oldalán barnazzuk.
5 Helyezze a sertésborda sütőlapra. Öntsük a szósz felét a bordákra és főzzük 3 órán át.
6 Félóránként távolítsa el a bordákat, és megszórja a szósszal, amíg nem lesz több.
7 Három óra elteltével vegye ki őket a sütőből és hagyja egy kicsit lehűlni. Megfelelő főzés esetén a húsnak könnyen ki kell esnie.
8 Kész. reklámozás
tanács
- Kerülje a sertéscsontok túlfőzését, mivel azok túl kemények és szárazak lesznek.
- A sertésborda burgonyapürével, sült krumplival és salátával tálalható.
A szükséges elemek
Sült sertésborda
- Egy tál
- Sütő vagy sütő edény
Átjárók, mint Louisiana-ban
- Egy nagy saláta tál
- Egy serpenyő
- Két sütőtál vagy két tányér
- Ecsettel szósz hús bevonására (opcionális)