Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer Készítsük el az aromás koncentrátumot
- 2. módszer Készítse elő a szirupot
- 3. módszer Szódák előállítása
A Pepsi-Cola-tól, a Coca-Cola-tól és még sokan másoktól eltérően, akik féltékenyen őrzik az üdítőitalok készítésének titkait, számos szervezet kiadta saját receptjeit. Ebben a cikkben megismerjük, hogyan lehet az OpenCola otthont tenni. Ez egy nyílt forráskódú kólarecepte, amely felhívja a jobb ital készítésére és szerkesztésére. A GNU General Public License (GNU GPL) alatt jelenik meg.
szakaszában
1. módszer Készítsük el az aromás koncentrátumot
-
Keverje össze az összes olajat. -
Adjuk hozzá a gumiarábikumot és keverjük össze egy kanállal. -
Adjunk hozzá vizet és alaposan keverjük össze. Ehhez a keverékhez vagy kézi keverővel keverjük össze a tökéletesen homogén keveréket.- Az aromás koncentrátum előállítható és későbbi felhasználás céljából tárolható. Ezután zárva üvegedénybe, hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten foglalja le. Hosszabb ideig történő tárolás során az esszenciák és a víz elválaszthatók. Használat előtt keverje újra. Az ínyarábikum korlátozza ezt a jelenséget, miután az ital hígult.
2. módszer Készítse elő a szirupot
-
Keverje össze az aromás koncentrátumot 75% foszforsavval vagy citromsavval egy nagy tartályban (5 liter). -
Adjon hozzá vizet és cukrot, és ha szükséges, a koffeint keverés közben.- A következő lépésre lépés előtt ellenőrizze, hogy a koffein teljesen feloldódott-e.
-
Adjuk hozzá a karamellfestéket és alaposan keverjük össze.
3. módszer Szódák előállítása
-
Hígítsa fel a szirupot egy térfogatrészre öt térfogat vízre. Más szavakkal: ötször több vizet használjon, mint a szirup. -
Készítse el az üdítőt. Sokféle módon lehet inni.- Öntse meg az italt.
- Az előző lépésben leírtak szerint keverjük össze a szénsavas vizet közvetlenül a szirupmal.
- Használjon szódakút, amely a szirupot és a szénsavas vizet egyesíti a csapnál.
- Nehéz lehet megtalálni az összes összetevőt. A szupermarketekben nem mindig kaphatók. Próbálja meg megtalálni őket a speciális üzletekben a konyhájukban.
- Ne keverje össze ezt a házi készítésű receptet a dobozokban lévő kóla-kólakkal, amelyet a szupermarketekben és más üzletekben forgalmazók, disztribútorok ...
- Noha a recept ugyanaz, a szódakonzerv-eljárás meghaladja a recept körét.
- A koffein nagy adagokban mérgező. Vigyázzon, ne adjon hozzá túl sok keveréket, mindig hígítsa fel és ne nyeljen be nagy mennyiségeket.
- Az aromás koncentrátum elkészítéséhez használt számos faj éghet a bőrön. Az előkészítés során legyen óvatos: viseljen latex kesztyűt, és védje szemét a kiálló résztől.