Tartalom
A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez 11 ember, némelyik névtelen, részt vett a kiadásban és annak időbeli fejlesztésében.Eredetileg Puerto Rico-ból származik, és a tejből készült alkoholos koktél. Nagyon népszerű, gyakran karácsonyra ízlik. Néhányan "Puerto Ricói libamájnak" hívják, annak ellenére, hogy a hagyományos recept nem tartalmaz tojást. És igaz, hogy a kaquitonak ez a gazdag és krémes bársonyos, fahéjas aromájú, tehát emlékezetes karácsony ünnepe, és sokan valójában inkább a klasszikus eggnog coquitót részesítik előnyben! Szeretné tudni, hogyan lehet saját házi készítésű kakaszt készíteni?
szakaszában
-
Gyűjtsük össze a szükséges összetevőket. Győződjön meg arról, hogy az összes összetevő kéznél van: doboz édesítetlen sűrített tejet, egy doboz édesített sűrített tejet, egy doboz kókusztejet, fehér rumot, fahéjport, folyékony vanília kivonatot, két pálcika fahéjjal és egy vaníliabab felével felosztva. A vanília hüvely opcionális, de plusz: ízletes ízét adja, amelyet a vanília kivonat nem tud helyettesíteni teljesen. A fehér rum helyettesíthető a közönséges rummal is. Ha még bársonyosabb állagot szeretne, akkor a kókusztej helyett használjon kókuszdió krémet.- Alkoholmentes változathoz cserélje ki a rumot körülbelül 10 jégkockára.
-
Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben. Kezdje édesítetlen sűrített tej, édesített sűrített tej és kókusztej hozzáadásával. Kapcsolja be a turmixgépet, és keverje körülbelül 1 percig. Ezután adjuk hozzá a rumot, a fahéjport és a folyékony vaníliakivonatot, majd keverjük újra. Ha a turmixgép nem rendelkezik elegendő kapacitással, akkor az összetevőket kis mennyiségben összekeverheti. -
Öntsük a keveréket egy kancsóba, és hűtsük legalább két órán keresztül. Használhat közönséges kancsó vagy kancsó vagy üveg. Bármit is választ, győződjön meg arról, hogy a tartálynak van fedele, és óvatosan zárja le: nem szükséges, hogy a héj olyan szagokat szagoljon, amelyek elhúzódhatnak a hűtőszekrényben. A héját a keverő edényben is tarthatja, feltéve, hogy fedéllel rendelkezik. A bosszú egy tál, amelyet hidegen esznek: a kaquito is! Vannak, akik egy éjszakán át melegítik a kaquito-t, de két óra elegendő.- Hűtés előtt csúsztassa a fahéjat és a vanília babot a kannába vagy a palackba.
-
Tálalás előtt alaposan rázza fel. Így az összetevők még jobban keverednek. -
Tálaljuk. Öntsük ezt az italt aprópoharakba, és megszórjuk egy kis fahéjporral, vagy kössük össze fahéjat. Ez is szolgálhat "a sziklákon", jégkockákkal. Ha a kóstolás után is megmarad, akkor vegye figyelembe, hogy a kaquito nagyon jól tartja a hűtőszekrényben, körülbelül egy hétig. De ha megfelelően elmossa, akkor nem lesz csepp! Ez a recept kb. 5 palackot tölthet fel 250 ml-es mennyiségben.- Ha tetszik ez a koktél, de azt akarja, hogy kevésbé alkoholos, cserélje ki a rum egy részét jégkockára, kókusztejre vagy akár teljes tejre.