Tartalom
- összetevők
- Hagyományos rántott csirke
- Gyors rántású csirke
- szakaszában
- 1. módszer a 3-ból:
Paner csirkemell hagyományos módon - tanács
- A szükséges elemek
- Hagyományos rántott csirkehúshoz
- Gyorsan sült csirkehúshoz
- Rántott csirke sütéséhez
Ebben a cikkben 18 hivatkozás található, amelyek az oldal alján találhatók.
A tartalomkezelő csoportja gondosan megvizsgálja a szerkesztőség munkáját annak biztosítása érdekében, hogy minden elem megfeleljen a magas minőségi előírásainknak.
A rántott csirke kívül ropogós, belső részén puha és puha. Könnyen elkészíthető és teljesen ízletes. A csirke kenyérségének leggyakoribb módja az, ha azt liszttel, megvert tojással, majd kézzel zsemlemorzsaval lefedjük, de az összetevőkből egy zsákba is tehetjük, és felrázhatjuk. Bármelyik módszert is használja, ízletes fogása lesz.
összetevők
Hagyományos rántott csirke
4 fő részére
- 2 enyhén megvert tojás
- 75 g fehér liszt
- 150 g zsemlemorzsa
- 450–550 g csirkemell (körülbelül 4 fehér)
Gyors rántású csirke
4 fő részére
- 2 enyhén megvert tojás
- 150 g zsemlemorzsa
- 450–550 g csirkemell (körülbelül 4 fehér)
szakaszában
1. módszer a 3-ból:
Paner csirkemell hagyományos módon
- 7 Élvezze a csirkét. Szolgálhatja úgy, ahogy szeretné. A tatar szósz, a ketchup és a citrom ékek nagyon népszerű fűszerek. reklámozás
tanács
- Próbáljon meg keverni egy teáskanál szárított bazsalikomot, 70 g reszelt parmezánt és 100 g kenyér morzsát.
- A jó ízléses sajt hozzáadásához keverjünk össze 100 g kenyér morzsát 30 reszelt parmezán sajttal.
- Ízesítsük be a zsemlemorzst. Vásárolhat kereskedelmi szempontból fűszerezett kenyér morzsákat, vagy szárított gyógynövényeket adhat hozzá az egyszerű zsemlemorzsahoz.
- Ha nem rendelkezik zsemlemorzsával, próbáljon meg aprított természetes kukoricapehelyet morzsának készítéséhez használni, és egy kevés sóval és borssal fűszerezve.
- Ahhoz, hogy a zsemlemorzsa ropogós legyen, sütés és sütés előtt várjuk meg, amíg a csirke szobahőmérsékletre melegszik. Kb. Harminc percig tart.
- Pácolja a csirkét joghurtban vagy ízesített tejben 4–24 órán keresztül a kenyérsütés előtt, hogy még puhább és puhább legyen.
- A rántott csirke sütéséhez nincs szükség sütőre. Egy öntöttvas serpenyő vagy egy öntöttvas rakás ugyanolyan jól vagy jobban fog működni. Ezek a tartályok hőt tartanak fenn és egyenletes hőmérsékletet tartanak.
- Kenyérsütés előtt nyissa ki, töltse be spenóttal és vajjal, és zárja le.
A szükséges elemek
Hagyományos rántott csirkehúshoz
- 2 tányér
- Egy mély tányér
- Villát
- Konyhai fogók
Gyorsan sült csirkehúshoz
- 4 l-es kapacitású fagyasztó táska csúszó zárókupakkal
- Egy csésze
- Villát
- Konyhai fogók
Rántott csirke sütéséhez
- Öntött serpenyő
- Konyhai fogók
- Egy spatula
- Fém hűtőtartó