Tartalom
- szakaszában
- 1. rész Rebarbara ültetés
- 2. rész Rebarbara fenntartása
- 3. rész Begyűjtse és használja a rebarbara
A vörös rebarbara egy évelő növény, amelyet hűvös évszakokban, például empszben és ősszel betakarítanak. A rebarbara láb gyökeresedése után húsz éven át eredményes lehet. A szakácsok, mind az amatőrök, mind a szakemberek, friss, savas illatukkal fokozza a piteiket és más desszerteket. A rebarbara láb különösen értékelni fogja a napos helyeket, valamint a tápanyagban gazdag talajokat.
szakaszában
1. rész Rebarbara ültetés
-
Ellenőrizze, hogy a lakott terület elősegíti-e a rebarbara termelést. A rebarbara egy hideg éghajlatú növény. Az optimális növekedéshez 4 ° C alatti hőmérsékletet kell megkövetelni. Például az Egyesült Államok észak-államai és Kanada ideális régiók a rebarbara termesztésére. Látni kell, hogy az éghajlat, amelyben él, alkalmazkodik-e az ilyen kultúrához.- A rebarbara a forró déli nyarak hőmérséklete alatt hervad. Ne tévesszen meg: ha ilyen éghajlatban él, akkor valószínűleg nagyon nehéz lesz a rebarbara termesztése.
-
Szerezzen rebarár-rizómákat az emps-be ültetéshez. Mivel a rebarbaramag fejlődése rendkívül hosszú, és nincs garancia arra, hogy egy nap fejlődni fog, jobb az rebarbaragyökerek (vagy rizómák) ültetése. Tehát vásároljon rebarbaragyökereket a legközelebbi óvodában, vagy tegye meg rendelését egy weboldalról. -
Válassza ki a tökéletes helyet a rebarbara termesztéséhez. Először is, a rebarárnak olyan helyen kell nőnie, ahol közvetlen és állandó napsütés élvezhető. Ezután a víznek képesnek kell lennie arra, hogy könnyen folyjon az érintett hordozóban. Ennek bizonyosságának ellenőrzéséhez kezdje meg egy lyuk ásásával, mielőtt azt vízzel megtölti. Ha ez utóbbi a lyukban marad, ez azt jelenti, hogy a föld nem enged elegendő vizet az áramláshoz. Ha éppen ellenkezőleg, a víz azonnal kiszűrődik a talajba, akkor megtalálta az ideális helyet a rebarbara láb ültetéséhez. -
A rizóma ültetése elõtt készítse el a parcella talaját. Távolítsa el a gyomokat és minden más olyan növényt, amely zavarhatja a rebarbara növényeket. Fordítsa fejjel lefelé a talajt (vagyis több láb vagy több láb), és adjon hozzá jó mennyiségű komposztot, hígtrágyát vagy más szerves anyagot, hogy gazdagítsa. A rebarárnak sok tápanyagra van szüksége a megfelelő növekedéshez, tehát ez a lépés elengedhetetlen.- Fontolja meg emelt ágyak készítését a rebarbara vagy más növénytípus ültetése céljából. Ily módon jobban ellenőrizni fogja a víz áramlását, valamint a gyomok növekedését.
- Ne adjon hozzá herbicideket vagy rovarirtókat erre a területre. A rebarbarát vegyi anyagoktól mentes talajba kell ültetni.
- A rebarbara növekedésének első évében ne használjon kémiai műtrágyákat a talaj dúsítására. A második vagy harmadik évig csak szerves és természetes elemeket szabad használni (és lehetőleg az azt követő időszakban).
-
Ásítson lyukakat 10–12 centiméter mélyen, körülbelül egy méter távolságra. A rebarbara növények viszonylag nagyok lehetnek, így fontos, hogy elegendő hely legyen számukra. Rendelje meg lyukait sorokban, ha több láb ültetését tervezi. -
Helyezze a gyökereket 5 cm-rel a felület alá. Rendezzük a gyökereket a lyukakba, és óvatosan töltsük fel talaj és komposzt keverékével. Víz a művelet befejezése után.
2. rész Rebarbara fenntartása
-
Takarja le talajtakaróval azt a területet, ahol a rebarbara növekszik az emps és a fall során. Használjon széna- és szarvasmarha-trágya keverékét, hogy megakadályozza a gyomnövényzet növekedését a növények egyidejű etetésével. -
A nyár folyamán elég vizet kell inni. A talaj, ahol a rebarbara nő, nedvesnek és jól öntözöttnek kell maradni a nyári melegben. A növényeket locsoljon, amint a talaj kiszáradni kezd. -
Távolítsa el a vetőmagszárakat, mielőtt azok túl nagyok lennének. Ezek a magszárak hajlamosak a növény energiáját irányítani, ami a legjobb esetben megakadályozza a fejlődését. -
Távolítsuk el a zsírokat. El kell ismerni, hogy a rebarbara nem sok kártevő áldozata. A szárok mentén apró rovarok is megjelenhetnek. Az utóbbi halványszürke színű és körülbelül centiméter hosszú (fél hüvelyk). Megszabaduljon az összes gyomorról egyszerre. Kerülje el a peszticidek használatát minden áron, mivel ezek károsíthatják a rebarbara növényeket. -
Minden alkalommal megtermékenyítheti rebarbara. Az első év eltelte után magas nitrogéntartalmú műtrágya használható a rebarbara jó növekedésének elősegítésére. Várja meg, amíg a talaj kiolvad.
3. rész Begyűjtse és használja a rebarbara
-
Várjon a második évig. Az új környezetben való teljes beépüléshez egy rebarárra egy évre van szükség. Az első szár betakarításához a következő évig kell várnia. -
A szárokat akkor érje be, amikor elérték az érettséget. Ezek hossza 30 és 45 cm között lehet. Folytassa a betakarítást egész nyáron. A rebarbaraszezon általában 8-10 hétig tart, és május végén vagy júniusban kezdődik. A betakarításhoz vágja le a szárokat éles késsel a földre. Ne feledje, hogy jobb a rebarbara betakarítása többször, néhányszor néhány szár elvételével. Valójában a fennmaradó szárak nagyobb energiamennyiségben részesülnek, mielőtt sorba vágják.- A szezon véget ért, amikor az új szárak elkezdenek vékonyodni.
- Néhány rebarbara növény az első szüret után kb. 20 évig képes maradni termőképességgel.
-
Tartsa a rebarbara hűtőszekrényben. Ha nem tervezi, hogy az összes növényt egyszerre használja, akkor tartsa a lezárt tárolózsákokban maradt hűtőszekrényben. Ebben az esetben próbálja meg használni a következő héten. Alternatív megoldásként darabokra vághatja a szárokat, és megfelelő hónapokban fagyaszthatja őket a fagyasztóba. -
Adja hozzá a rebarbara recepteit! A vörös rebarbara szárát általában desszertek készítésére használják. Sürgető és élénk illataik valóban jól illenek mindenféle pitehez. Élvezze a saját rebarbararatását a következő receptekben.- A rebarbara pite. Ez a klasszikus desszert sikeres marad, amelyet soha nem tagadtak meg. Főzze meg a rebarbara cukorral és eperrel, hogy finom tölteléket kapjon.
- A rebarbara elmorzsol. Gyorsan elkészíthető, mint egy torta, ez a másik desszert azonban nem kevésbé kellemes.
- A krém rebarbaraval. Keverje össze a méz és a tejszín parfümét a rebarbara parfümökkel, hogy ízletes öntettel töltsön be különféle desszerteket.
- Rebarbara fagylalt. Mi a finomabb, mint a kertből származó friss termékekből készült fagylalt? Két fagylalt készült friss kertből!