Tartalom
- szakaszában
- 1. rész Torma ültetése
- 2. rész Növekszik a torma
- 3. rész A torma betakarítása és újratelepítése
A torma egy gyökérzöldség, amelyet általában arra használnak, hogy erős és fűszeres ízt adjon az ételeknek. Ez egy évelő növény, amelyet hidegen, nagyon napos éghajlaton vagy enyhén árnyas helyen lehet termeszteni. A nőtt torma a kertben lehetővé teszi, hogy rengeteg zöldség legyen kéznél, és felhasználhatja húsok, halak, levesek, szószok vagy akár vegyes saláták fűszerezésére, amelyeknek van egy kis fűszere és még sok más .
szakaszában
1. rész Torma ültetése
-
Vásároljon koronákat vagy tormagyökereket. Vásároljon torma dugványokat üvegházban vagy szupermarketben. A legtöbb esetben a koszorúkat (a növény felső része) vagy a korábban levágott gyökereket értékesítik ezeken a helyeken. Számos kertész koronát használ, mert a növény a gyökerekből nő, és csak gyomszerű virágjai termelnek magokat.- Mint a sárgarépa vagy a burgonya, a tormagyökér készen áll a közvetlen ültetésre is.
-
Keressen egy elszigetelt helyet a torma ültetéséhez. A torma ültetését kertje elkülönített sarkába ültesse, vagy használjon egyetlen helyet, például hordót vagy ültetvényt, hogy elkerülje a többi növény elfojtását. A torma gyökerei gyorsan növekednek és hideg időben szaporodnak. Gyorsan betörhetnek a kertbe, ha nem figyeli a növekedést.- A torma egy évelő, amelyet olyan helyre kell ültetni, ahol az elkövetkező években növekedhet.
- Ha van kis kertje, keressen egy másik módszert, például a teraszolást, vagy használjon 2-szeresre vágott hordót vagy egy kis edényt.
-
Ásni egy lyukat körülbelül 30 cm mélyre. Körülbelül 30 cm-rel lazítsa meg a talajt, ahol úgy dönt, hogy tormát ültet. A lyuknak elég szélesnek kell lennie, mivel a gyökér átlósan lesz a talajba ültetve. A torma 45 vagy 50 cm-re legyen a legközelebbi növénytől, hogy gyökereinek elegendő hely legyen a növekedéshez. -
A tormát átlósan ültesse. Helyezze a koronát vagy a tormagyökét a lyukba körülbelül 45 fokos szögben, a gyökér vékonyabb alja felé nézzen. Ez lehetővé teszi a gyökerek virágzását a talajban azáltal, hogy a korona leveleit egyenesen tartja a föld felett. Töltse ki a lyukat egy komposztlapáttal, amely műtrágyaként működik.- A torma gyökerei teljesen eltemethetők. Azt is hagyhatja, hogy a gyökér teteje látható legyen a fejlődés nyomon követése érdekében.
2. rész Növekszik a torma
-
Ügyeljen arra, hogy a növénynek sok napja legyen. Ideális esetben a tormát nyílt területen kell ültetni, ahol elegendő napfény van, de egy kissé árnyékolt terület szintén megmutatja a trükköt. Más szeszélyes növényekkel ellentétben a torma nem igényel közvetlen napfényt, hogy jól növekedjen, még akkor is, ha elősegíti a gyorsabb növekedést. Ne ültessen tormát fal közelében, kerítésen vagy olyan fa alatt, amely megakadályozná gyökereinek növekedését.- A torma évelő növények, így évről évre növekszik.
-
A tormát hetente 1-2 alkalommal kell öntözni. A torma gyökerei tökéletesen megtartják a nedvességet, ezért hetente csak egyszer vagy kétszer kell itatni. Nyáron, amikor a talaj szárazabb, gyakran öntözzük őket. Kerülje a torma túlöntözését, mert káros lehet a túlélésre.- A torma öntözéséhez enyhén meg kell nedvesíteni a talajt a gyökerek körül. Ne fulladjon bele.
-
Megtermékenyíteni, ha szükséges. Időközben műtrágyázza a torma foszforban gazdag és alacsony nitrogéntartalmú műtrágyával. A műtrágyázás nem kötelező, mivel az eredetileg használt komposztnak elegendő táplálékot kell adnia, de ez segítheti a gyökerek növekedését. Vigyázzon a növénynövekedésre és használjon műtrágyát, ha növekedésük látszólag lelassul, vagy ha a talaj gyenge.- Növelési fázisonként csak egy alkalommal szabad megtermékenyíteni: torma esetében évente egyszer.
-
Vágjuk a csecsemőket és a gyomokat. Növekedésével a torma nagy daraboknak és különféle gyomnövényeknek nevezi a leveleket. Szárítsuk meg őket a proliferáció megakadályozása érdekében. Az egészséges torma növénynek csak 3 vagy 4 virágszárral kell rendelkeznie (ezen kívül nemkívánatosan nőhet fel, és gyökerei szabálytalanok lesznek, ha hagyja, hogy növekedjenek).- A gyomok megfojthatják más növényeket is.
- Néhány gyomnövény nagy virágú, hegyes szár formájában fekszik, fehér virágokkal. Ez annak a jele, hogy a torma túlélt a kemény téli szezonban.
3. rész A torma betakarítása és újratelepítése
-
A torma betakarításához várjon az ősz végéig. A hidegálló növényi torma méretének és ízének csúcsát a fagy után éri el. Várjon az ősz végéig, hogy betakarítsa a gyökereit. Általában egy tormanövény csak egy évvel érlelődik, miután elültette. Ha ősszel ültette a gyökér, a betakarítást a következő ősszel meg kell tudni végezni.- A torma növekedési fázisa egy év, ősztől őszig.
- A szigorú fagyok gyakran elpusztítják a növény koronáján növekvő lombozatot. Ez egy jó módja annak, hogy megtudjuk, készen áll-e a torma a letépésre.
-
Lazítsa meg a talajt a gyökerek körül. Lazítsa meg a talajt a gyökerek körül és vegye ki a növényt. Lapáttal vagy simítóval enyhén lazítsa meg a talajt a virágszár alatt. Amint a gyökér látható, fogja meg, és húzza addig, amíg teljesen a földre nem kerül. A teljesen érett torma növények 15-25 cm hosszúak. Mélyen ásni, hogy ne sértse meg a gyökér.- A gyökér egy részének véletlen levágása nem kívánt növekedést és növekedést okozhat.
-
Vágja a torma apró részeit. Vágja fel a torma kis részeit felhasználás vagy tárolás céljából. Távolítsa el a zöld virágszárakat a gyökérről. Eltávolíthatja őket, vagy komposztként felhasználhatja őket. Vágja a torma apró, vékony részekre, amelyeket később főzéshez vagy valami máshoz könnyen felhasználhat. A fel nem használt részeket be lehet helyezni egy műanyag tasakba, és több mint 3 hónapig tárolhatja a hűtőszekrényben.- Ha folytatja a torma termesztését, hagyjon néhány gyökérdarabot a talajban a betakarítás idején.
- Mossa le, és hagyja, hogy a torma gyökerei megszáradjanak, mielőtt felhasználnák azokat a készítményekbe.
-
Helyezze be újra a gyökérdarabot. A gyökérdarabok újratelepítése a növény elriasztására. Ha úgy dönt, hogy újratelepíti a betakarított tormát, vágja le a növényt kb. 8-10 cm-re a koronától (a gyökér közepe közelében) és tegye le a gyökérdarabot. A fennmaradó részt használja a kulináris készítményekben. A gyökerek önmagukban nőnek fel, és akkor újra elkezdesz öntözni és vágni.- Bár a tormakorona új növényt tud előállítani, jobb eredményeket fog elérni, ha a gyökérrendszert újratelepíti.
- Ha nem akarja, hogy a torma a betakarítás után újra megújuljon, akkor ellenőriznie kell, hogy minden gyökér eltávolult-e a talajból. Ellenkező esetben továbbra is nyomja.