Hogyan szárítsuk meg a lorigánt

Tartalom

• szakaszában
• 1. módszer Készítse elő friss oregánóját
• 2. módszer Szárítsa meg az oregánót
• 3. módszer Gyors szárítás

Ebben a cikkben: Készítse elő friss oregánójátSzáraz oregánóGyors szárítási módszerA cikk összefoglalása

A Lorigan aromája nagyon erős, és sok ételhez hozzáadható, például pizzahoz, sült csirkéhöz vagy csirkemellleveshez. Lorigan ugyanabba a családba tartozik, mint a menta, és jól kiszárad. Ha sok friss dorigánt használ, akkor jó lenne megszárítani, hogy megőrizze és később felhasználja.

szakaszában

1. módszer Készítse elő friss oregánóját

1. 
   

   
   Használja az oregánót, amelyet a kertjében választott ki.
   • Gyűjtse össze háromszor az oregánót a megfelelő szezonban. Használjon metszőollókat, hogy nyár végén friss, 15 cm-es dorigan szárokat betakarítson, még mielőtt azok virágznak. Ez lehetővé teszi a lorigan növekedését és ellenállóbbá válását is.
   • Azonnal tegye a kívánt friss leveleket műanyag zacskókba a hűtőszekrényben. Az oregánó szárítása előtt először friss lorigánt kell használnia, mivel az az, amely a legízletesebb.
   • Vágja meg az összes szárot metszőollóval a nyár végén, és kösse össze a szárakat, amelyek a talajból kinyúlnak egy zsinórral.

2. 
   

   
   
   
   Készítsen néhány oregánót a szupermarketből.
   • Vásároljon élénk színű oregánót olyan levelekkel, amelyek nem foltoznak.
   • Tartsa frissen az oregánót a hűtőszekrényben, amíg készen áll a szárításra.
   • Csatlakoztassuk a szárok alapjait húrokkal.

2. módszer Szárítsa meg az oregánót

1. 
   

   
   Vágja fejjel lefelé a vágott szárokat egy meleg, száraz, jól szellőző helyiségben. Valószínűleg sok helyet foglalnak el, de szárítva egyszerre sokkal kevesebb helyet foglalnak el, mint amikor frissen voltak.

2. 
   

   
   Hagyja a szárokat lógni egy hétig. Az oregánó szárítása hosszú ideig tart, de biztos lehet benne, hogy minden aromája kifejlődik.

3. 
   

   
   
   
   Most vigyázz a dorigan szárra.
   • Válassza el a virágokat és a leveleket. Az oregánó előkészítésének ebben a szakaszában a leveleket és a virágokat külön kell visszaszerezni.
   • Az ujjait felfelé és lefelé csúsztatva távolítsa el a lemezeket a tartóktól. Sokkal jobb, ha ezt tiszta munkalapon hajtja végre, mivel a szárított Dorigan levelek egymáshoz felhalmozódnak, amikor esnek.
   • Gyűjtsük össze a leveleket, és aprítsuk össze az ujjaink között por előállításához.
   • Helyezze a szárított oregánót egy papírlapra, és adjon neki egy tölcsér formát, hogy az oregánót légmentesen lezárja.

4. 
   

   
   Dobja be a komposztba, ha van, vagy dobja a kukába.

3. módszer Gyors szárítás

1. 
   

   
   Kis sütéssel gyújtsa meg a sütőt, majd ollóval vagy ujjaival távolítsa el a dorigan leveleket a szárukból. Ez a módszer tökéletes, ha nincs sok ideje, de elveszíti a Dorigan levél aromáját.

2. 
   

   
   A leveleket terjessze egy sütőlapra, anélkül, hogy helyet hagyna közöttük.

3. 
   

   
   Helyezze a lemezt a sütőbe. Vessen egy pillantást az oregánóra 5 percenként, amíg teljesen megszárad.

4. 
   

   
   Vegye ki a lemezt a sütőből és hagyja lehűlni. Zúzza össze a lorigánt az ujjai között, hogy egy papírlapra morzsolódjon. Öntsön egy lorigan-t egy légmentes tartályba, hogy megtartsa.