Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer A lóhere rázza klasszikusan és egyszerűen
- 2. módszer Shamrock rázás pisztáciával
- 3. módszer A lóhere alkoholos rázással rendelkezik
- 4. módszer A lóhere rázza le a fogyást
- 5. módszer Szerves shamrock rázás vegetáriánusok számára
A lóhere rázza az egyik élvezetet, amely kíséri a Szent Patrik napját, de mi van, ha szeretné élvezni azt egy másik évszakban? Egyszerűen elkészítheti saját verzióját otthon, és itt van különféle módok a saját lóhere rázásának elkészítésére.
szakaszában
1. módszer A lóhere rázza klasszikusan és egyszerűen
- Hagyja, hogy a jég meglágyuljon. Helyezze a jeget a munkafelületre kb. 10 percre.
- Ez a lépés nem kötelező, de könnyebb lesz keverni a jeget, ha kicsit a fagyasztón kívül hagyja. Italod krémesebb és ízletesebb lesz.
- Keverje össze a fagylaltot, a tejet és a menta kivonatot. Öntsük a három összetevőt a turmixgépbe, és keverjük közepes sebességgel körülbelül 30 másodpercig, vagy amíg az összetevők jól nem kombinálódnak és simaak.
- Kezdje negyed centiméterrel. c. menta kivonat. Keverje össze és kóstolja meg tiszta kanállal. Ha inkább az erősebb menta ízét szereti, akkor még adhat nettó c-et. c. menta kivonat. Ne tegyen túl sokat. A menta kivonat nagyon erős ízű, így egy kis mennyiség sok munkát eredményezhet.
- Bármilyen tej vagy tejszín megfelelő lesz ehhez a recepthez.
- Adjon hozzá zöld színű színezéket és folytassa a keverőt. Öntsük az ételfestéket a turmixgépbe, és keverjük újra 15 másodpercig, vagy éppen annyi időt, hogy az ételfesték kiszivárogjon az italba.
- Csakúgy, mint a menta kivonat, kezdje el a legkisebb festékmennyiséggel, mielőtt bármilyen oldatot hozzáadna. Ha nem tetszik a 4 lóhere rázás színe, adjon hozzá még egy kicsit, egy-től legfeljebb 8 csepp.
- Használhatja folyékony vagy zselés élelmiszer-színező anyagokat. Az élelmiszer-színező gél kevesebbet változtat az ital karbamidjában.
- Díszítse tejszínhabbal. Öntsön egy pohárba, és azonnal élvezze. Ha kívánja, fedezze az italt tejszínhabbal.
2. módszer Shamrock rázás pisztáciával
- Hűtsük le azt a poharat, amelyben italot fogsz adni. Mindenekelőtt készítse el italát úgy, hogy beteszi a hűtőbe vagy a fagyasztóba, amíg meg nem érzi magának a hidegét.
- Hagyja az üveget hűtőszekrényben 30–40 percig.
- Hagyja az üveget 10–15 percig a fagyasztóban.
- Vegye figyelembe, hogy az üvegpoharak gyorsabban lehűlnek, mint a műanyagból készült üvegek.
- Ügyeljen arra, hogy a választott pohár elég nagy legyen-e az ital készítéséhez.
- Öntsük a tejet az üvegbe. Miután az üveg hideg volt, öntsük bele a hideg tejet.
- Bármilyen tehéntej alkalmas erre a receptre, de bármit is választ, az enyhén megváltoztathatja az ital végső urájának mennyiségét.
- Öntsük be a poros pudingot. Adja hozzá a pisztácia azonnali pudingot a tejhez, és gyorsan keverje meg, anélkül, hogy 2 vagy 3 percig állna le.
- A pudingport teljesen fel kell oldani. Amint feloldódik, vastagabb lesz a tej, de valószínűleg nem fogja észrevenni.
- Az ital ízét és színét a pudingporból kapja, amelyet beletette.
- Hagyja állni a hűtőszekrényben 30 percig. Élvezheti a pisztácia lóhere rázását, amint van, de ha vastagabbnak tartja, akkor 30–60 percig hagyja pihenni a hűtőszekrényben. Az ital megvastagszik, ha hagyja, hogy a hűtőszekrényben üljön.
- A még gyorsabb megvastagodás érdekében megpróbálhatja 10–15 percre betenni a fagyasztóba. Vigyázzon, hogy ne fagyjon fel. Az ötlet az, hogy lehűtse, hogy megvastagodjon, és ne megszilárduljon.
- Díszítsük tejszínhabbal, ha akarod. Azonnal tálaljuk és fedjük le egy jó réteg tejszínhabbal, ha akarjuk.
3. módszer A lóhere alkoholos rázással rendelkezik
- Melegítse a mentalevél és a cukor a vízben. Keverje össze a mentaleveleket egyenlő részben a vízzel és a cukorral egy kis serpenyőben. Melegítsük át közepes lángon, alkalmanként keverve, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
- Ez a lépés 5-10 percig tarthat.
- Hűtsük le a menta-szirupot. Hagyja, hogy a szirup egy órán át álljon a hűtőszekrényben, vagy amíg úgy érzi, hogy hideg van.
- Ha gyorsabban ki szeretné hűteni a szirupot, akkor 20 percre befagyaszthatja a fagyasztóba.
- Mielőtt lehűti a szirupot, győződjön meg arról, hogy egy hőálló salátátálba tette. Ha műanyag salátát használ, az megolvadhat a szirup melege miatt.
- Drain a mentalevél. Miután a szirup lehűlt, öntsük egy szűrőedénybe. Vegyük a szirupot egy tálba a szűrő alatt, hogy elkülönítsük a menta leveleitől.
- Csak 2 c szükséges. s-re. (30 ml) szirup ehhez a recepthez. A többit légmentesen záródó tartályban tarthatja, például egy másik ételhez.
- Dobja el a mentalevél.
- Keverjen össze 2 evőkanál (30 ml) menta-szirupot fagylalttal, tejjel, whiskyval, mentakivonattal és ételfestékkel. Öntse ezeket az összetevőket egy turmixgépbe, és keverje össze őket maximális sebességgel 15-30 másodpercig, vagy amíg meg nem látja, hogy ezek jól össze vannak keverve.
- Kóstolja meg az italt, mielőtt tálalná. Ha a menta íze nem elég erős, adhat hozzá még egy kevés mentaszirupot vagy néhány további mentakivonatot. Ha az alkoholos íz nem elég erős, adhat hozzá még egy kis whiskyt. Legyen óvatos, az ital folyékonyabb lesz, ha folyadékot ad hozzá.
- Díszítsük tejszínhabbal és kandírozott cseresznyevirággal, ha akarod. Öntse egy-két pohárba a lóhere-rázást. Díszítsd mindkét poharat nagy mennyiségű tejszínhabbal és kandírozott piros cseresznyével.
4. módszer A lóhere rázza le a fogyást
- Keverje össze a joghurtot, a tejet, a mentakivonatot és az édesítőszert. Keverje össze ezt a négy összetevőt a turmixgépben, majd keverje össze őket közepes sebességgel, amíg jól össze nem derülnek. Ez 15 és 20 másodperc között tarthat.
- A joghurt fagylalt helyett történő felhasználása csökkenti a zsírmennyiséget, miközben kalciumot és probiotikumokat ad a shamrock shake-hoz
- A sovány vagy félig sovány tej kiválasztásával csökkentheti ennek az italnak a kalóriabevitelét.
- A természetes édesítőszerek, mint például a nyers méz és az agaves nektár csökkentik az étkezési cukor és kalória mennyiségét. Ennek eredményeként alacsonyabb glikémiás indexű ital alakul ki, ami biztonságosabbá teszi a cukorbetegeket vagy azokat, akiknek ellenőrizniük kell a cukorszintet.
- Adja hozzá a zöld élelmiszer-színezőanyagot. Öntsen 2 vagy 3 csepp zöld élelmiszer-színezőanyagot az italba, és keverje meg ismét 10 vagy 15 másodpercig, vagy amíg a festék jól nem keveredik össze.
- Nem tehet zöld színű élelmiszer-színezéket, ha általában nem akarja fogyasztani az élelmiszer-színezőanyagokat.
- Keverje hozzá a fagylaltot. Adjunk hozzá 5 jégkockát a turmixgéphez, és keverjük a legnagyobb sebességgel, amíg a jégkrémet összetörik és összekeverjük az italban. Néhány percig is eltarthat.
- Ha az ital nem elég vastag neked, akkor még a jég behelyezése után keverjen össze még 2 jégkockát.
- Vegye figyelembe, hogy szükség lehet a turmixgép kikapcsolására és a tartalom spatula elfordításával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az ital teteje és alja megfelelően össze van-e keverve.
- Élvezze azonnal. Amint elkészült az ital, öntsük egy pohárba és élvezzük.
5. módszer Szerves shamrock rázás vegetáriánusok számára
- Fagyasztja be a banánt. Hámozzuk meg a banánt és vágjuk 5 cm-es darabokra. Helyezze a darabokat a fagyasztóba 20-30 percre, vagy amíg szilárd nem lesz.
- A banán darabokat le kell fagyasztani egy tányérra, hogy ne tapadjanak egymáshoz. Fedje le egy kis sütőlemezt pergamenpapírral, és tegye egy rétegre a banán darabokat. Ne érintse meg őket egymással.
- Helyezze a süti lapot a fagyasztóba. Ily módon a banándarabok külön-külön fagynak, ami megkönnyíti az ital elkészítését.
- Keverje össze az összes hozzávalót. Öntsön vanília kókusztej fagylaltot, fagyasztott banándarabokat, negyed csésze kakaómagot, borsmentaolajat, mandulatejet, spenótot és avokádót a turmixgépbe. . Keverje össze a maximális sebességet, amíg a folyadék sima és egyenletes színű nem lesz.
- Ez a lépés 30 másodperc és 2 perc között tart, a turmixgép erősségétől és sebességétől függően.
- Kerülheti el a tejtermékeket, ha kókusztejből és mandulatejből készült jégkrémre cseréli őket.
- Az avokádó és a spenót a lóherenek szép zöld színű rázást ad, anélkül, hogy ételfestéket használna.
- A kakaó chips apró ízű csokoládétejet ad, és kiegészíti a menta ízét.
- Öntsük poharakba, és megszórjuk kakaó chipstel. Öntsük az italt poharakba és azonnal tálaljuk. Ha kívánja, az egyes poharak kakaó chipstel meghintheti, mielőtt kiszolgálná őket, hogy fokozza az ital csokoládéhatását.