Tartalom
Ebben a cikkben: Egyszerűbbé teheti a halásztojások elkészítésétSzardínos sütés15 Referenciák
A szardíniakonzervek omega-3 zsírsavakban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag élelmiszerek. Ezek a kis ezüst halak szinte semmit sem fizetnek, és nagyon könnyű főzni. A szardínia gyakran olajba, vízbe, paradicsomszószba vagy citromlébe van csomagolva, amely lehetővé teszi számukra, hogy különféle ételeket készítsenek. Egyszerűsítse és megegye, salátában vagy pirítóssal. Készítsen finom ételt, például sült szardínia vagy halásztojás.
szakaszában
1. rész Egyszerűsítse
-
Fogyasztja a szardínia közvetlenül a kanna. Szardínia ízléséhez nincs szükség finom receptre! Csak megragad egy villát, és egyenesen a dobozból enni. Egészséges táplálékot és nagyon gazdag fehérjét kínál. Ha kívánja, adjon hozzá egy csipetnyi balzsamos vinaigrettet, citromlevet vagy egy kis forró mártást.- A szardíniakonzerv az egyik legfontosabb étel, amelyet kirándulásra vinni vagy vészhelyzeti készletbe tenni.
-
Díszítsük a saláta szardínia. A szardínia fokozza minden saláta ízét! Adja hozzá őket a receptekhez. Kipróbálhatja a narancs, a szardínia, a főtt tojás és az olajbogyó őrlését is, és beillesztheti őket a kedvenc salátájába. Adj hozzá egy kis borospohárt és élvezze! -
Kísérje őket pirítóssal. A szardínia nagyvonalú karbamid- és sós aromája kiváló kísérője egy jó kenyérre. Csak pirítsa meg egy szelet kedvenc kenyérét, vajja rá és tegyen rá néhány apró szardínia. Szétterítheti majonéz pirítósát, adhat hozzá néhány szardínia és meghintheti egy kis édesköményt. -
Fogyasztjon szardínia kétszersülttel. Vegye ki kedvenc kekszet. Díszítsen néhány szardínia. Adjon hozzá egy kis fűszeres mártást, ha szereti a fűszeres snack-t! A szardínia felhelyezése előtt, ha úgy akarja, eloszlathat egy kis mustárt vagy majonézt a kekszén. -
Díszítsük a tészta szardínia. Vegyen egy kis olívaolajat, öntsen bele egy serpenyőbe. Adj hozzá apróra vágott fokhagymát és szardínia, és főzzük alacsony lángon, amíg aranybarna nem lesz. Adj hozzá fokhagymát és szardínia a kedvenc tészta. Adjuk hozzá a fettuccine tésztához Alfredo szósszal. Keverheti őket citrommal, nyelvekkel és kapribogyóval is. -
Adja hozzá őket a pizzahoz. A szardínia csodálatos kiegészítő minden pizzának! Adja hozzá őket a pepperoni és a kolbász pizzának, és adjon még több ízt és ízt az ételéhez. Szétteríthet egy apróra vágott hagymát egy tésztalemezre, ráhintheti apróra vágott szardínia, meghintheti olívaolajjal, meghintheti borssal, tejszínnel és sóval, és 230 ° C-on sütheti 10-15 perc.
2. rész Halásztojás elkészítése
-
Melegítse elő a sütőt és az edényt. Állítsa a sütőt 260 ° C-ra. Vegyen egy olyan adagolótál, amely ellenáll a sütő hőjének. Amíg a sütő felmelegszik, tegye be, és hagyja felmelegedni 5 percig. -
Helyezze a fűszereket a forró edénybe. Adjon hozzá szardínia, apróra vágott mogyoróhagyma, petrezselyem és fokhagyma. Vágódeszka és éles kés segítségével apróra vágja egy apró mogyoróhagymát, 3 darab petrezselymet és 2 gerezd fokhagymát. Öntsük az összes összetevőt és a konzerv szardínia a forró edénybe. Megszórjuk őket fekete borssal. -
Adj hozzá tojást. Pároljuk 6 percig, majd vegye le az edényt és adjon hozzá tojást. Süssük az ételt és főzzük 6 percig. Kesztyű segítségével óvatosan távolítsa el a sütőkészítményt. Break 4 tojást egy tálba, és óvatosan öntse őket az edénybe. Sózzuk és borssuk őket. -
Pároljon még 7 percig. Ezután ne felejtse el hagyni az edényt 5 percig lehűlni. Finoman süssük újra, és hagyjuk még 7 percig főzni. A tojásfehérjét főzni kell, miközben lágy marad. Távolítsa el az edényt egy edénytartó segítségével, és hagyja még pár percig főzni. Tálaljuk halásztojásait pirítóssal és forró mártással.
3. rész Szardínia sütés
-
Gyűjtse össze a hozzávalóit. Jól öblítse le a szardínia és szárítsa meg őket megcsapással. Vegyünk ½ csésze (60 g) lisztet és öntsük egy tálba. Adjunk hozzá borsot és sót. Vegye ki egy másik tartályt, és keverje fel 2 tojást evőkanál (15 ml) vízzel. Ezután öntsünk egy másik csészét (120 g) zsemlemorzsát egy másik tartályba. -
Kedd be a szardínia tojással, zsemlemorzsa és liszttel. Töltsön meg 2 vagy 3 szardínia. Keverjük össze a liszttel, amíg jól fel nem borulnak. Távolítsa el a felesleges lisztet és merítse be a tojáskeveréket. Ezután tegye őket a zsemlemorzsába, és egyenletesen fedje le.Addig ismételje ezt a folyamatot, amíg az összes szardínia jól meg nem érezhető. -
Főzzük a szardínia olajban 6-7 percig. Melegítsen ½ csésze (125 ml) olajat egy serpenyőben vagy öntöttvas serpenyőben alacsony lángon. A munkát végezze el kis részletekben, egy-egy szardínia behelyezésével az edénybe. Sült, amíg aranybarna, kb. 3-4 percig. Fordítsa meg őket, és kb. 3 percig süssük, amíg jól meg nem főzik.- Ismételje meg ezt a folyamatot, amíg a szardínia jól meg nem főzött.
- Adjon hozzá további olajat a serpenyőbe, ha szükséges más adagokhoz.
-
Sózzuk a szardínia. Öntsük a főtt szardínia óvatosan egy törülközővel borított tányérra. Sózzuk őket, amíg még forróak. -
Egyél sült kapribogyóval és petrezselyemmel. Melegítsen 2 evőkanál (30 ml) olajat a korábban használt edénybe. Adjunk hozzá ½ csésze (60 g) leürített és öblített kapribogyót és ½ csésze (60 g) friss petrezselyem leveleket. 1 percig sütjük, majd távolítsuk el a kapribogyót és a petrezselymet, és helyezzük a szardíniare. Enjoy!