Tartalom
Ezt a cikket szerkesztõink és képzett kutatók közremûködésével írtuk, hogy garantáljuk a tartalom pontosságát és teljességét.A tartalomkezelő csoportja gondosan megvizsgálja a szerkesztőség munkáját annak biztosítása érdekében, hogy minden elem megfeleljen a magas minőségi előírásainknak.
2 Készítsen vizet. Öntsünk vizet kb. 3–5 cm mélyen a közepes serpenyő aljába. Annak érdekében, hogy még jobb íze legyen a zöldségeknek, adjon hozzá egy kevés sót. Ha erősebb ízet szeretne, akkor néhány fokhagymás gerezd fokhagymát is tehet a vízbe. A főzött bab mennyiségétől függően egy-három hüvelynek elegendőnek kell lennie.
- Ha nincs gőzkosár, csökkentse a víz mélységét kb. 1 vagy 2 cm-re.
3 Helyezze be a gőzkosárot. Tegye be a serpenyőbe. A kosár alja nem érintheti a vizet. Ha megérinti, akkor túl sok a víz. Vegye le egy kicsit bármilyen jó mélységért. Ha nem rendelkezik gőzhajóval, akkor hagyja ki ezt a lépést.
4 Melegítse fel a vizet. Helyezzen egy fedelet a serpenyőre, és melegítse a tűzhelyre, hogy a víz felforrjon.
5 Adjuk hozzá a zöldbabot. Helyezze őket a serpenyőbe, tegye a fedelet a tartályra, és engedje le a lángot, hogy a víz egyszerűen forraljon.
6 Főzzük a zöldségeket. Hagyja főzni a gőzben kb. 3–5 percig. 4 perc elteltével vegyen ki egy babot a kosárból, és kóstolja meg. A bab akkor kész, amikor élénkzöld színű, és még mindig meglehetősen ropogós.Ha túl kemények, folytassuk a főzést egy-két percig.
- Ha meg szeretné pirítani a babot, csak 2 percig gőzölje le őket.
9 Jó étvágyat! reklámozás
tanács
- Csak csekély mennyiségű vizet használjon, hogy a zöldbab ne főzzön túl sokáig és megpuhuljon.
- Próbáljon meg egész zöldségeket hagyni, ahelyett, hogy kisebb darabra osztja őket. Ilyen módon kevesebb vizet fognak felszívni, és valószínűleg nem fog túl főzni.
- A zöldbab akkor a legjobb, ha a szedését vagy vásárlásától számított 24 órán belül eszik.
figyelmeztetések
- Legyen óvatos, ha eltávolítja a tartály fedeleit, mivel a forró gőz kiszökhet és megéghet. A fedél levételekor ne nézzen közvetlenül az edénybe.
A szükséges elemek
Főzés a tűzhelyen
- Egy szakács
- Egy átlagos serpenyő
- Gőzkosár (opcionális)
- A serpenyő fedele
Mikrohullámú főzés
- Mikrohullámú tál
- Fedél, lemez vagy műanyag film
- Mikrohullámú sütő