Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer Készítse elő a zabliszt a mikrohullámú sütőben
- 2. módszer Készítsen zabliszt a kályhára
- 3. módszer Forralt zabliszt forrásban lévő vízzel készítsen
- 4. módszer Készítsen elő egy éjszakára zablisztpehelyeket
Zabliszt kása, ízletes és tápláló, így tökéletes reggeli. Mivel sokféle módon elkészítheti, nagyon könnyű és gyors megoldás lehet reggelente is, amikor siet. Egy jó tál forró zabliszt előállításának leggyorsabb módja a mikrohullámú sütőben történő főzés. Forralhatja azt is, forralva a vizet a tűzhelyen, vagy öntsen forrásban lévő vizet egy gyorsan elkészíthető nyers zablisztpehely tálba, és keverje addig, amíg a kívánt állagúvá nem válik.
szakaszában
1. módszer Készítse elő a zabliszt a mikrohullámú sütőben
-
Öntsön egy tálba. Helyezze egy mikrohullámú sütőbe. A legtöbb zablisztpehely, például a hagyományos vagy gyorsan elkészíthető pelyhek átlagos adagja körülbelül 50 g. Azonnali zabliszt készítéséhez egyszerűen nyissa ki a csomagolást, és tegye annak tartalmát a tálba. Ezek a csomagok már tartalmaznak egy adagot, így elkerülhető a levendula adagolása.- 50 g zabpehely felel meg körülbelül fél közepes üvegnek.
-
Adjunk hozzá vizet. Hígítson meg 250 ml hideg vizet egy mérőpohárban, és öntse rá a szárított zablisztpehelyre. Keverje őket addig, amíg a víz egyenletesen el nem oszlik. Nincsenek száraz foltok vagy összerakott pelyhek.- A 250 ml túlzottnak tűnhet 50 g zab esetében, de a pelyhek gyorsan felszívják a vizet, amikor főzni őket.
- A vizet cserélheti tejre, hogy vastagabb és krémesbb zabkása legyen.
-
Főzze a levendula. Főzzük nagy teljesítményű mikrohullámú sütőben 1 percig 30–2 percig. Ha azt szeretné, hogy a zabkása lágy és krémes legyen, főzzük 1 perc és 30 perc alatt, ha vastagabbnak szeretné, főzzük 2 percig vagy még hosszabb ideig.- Ha durva szemű szójababot használ, például hagyományos pelyheket vagy zúzott báránybabot, akkor nagyon jó érzékenység érdekében előfordulhat, hogy sütjük 2–30 percig 3–3 percig.
-
Keverje hozzá a keveréket. Óvatosan vegye ki a tálat a mikrohullámú sütőből. Nagyon meleg lesz. Kényelmesen keverje meg a zabliszt étkezés előtt.- Hagyja enni egy kicsit, mielőtt megeszi.
-
Adja hozzá a választott összetevőket. Miután a kása elkészült, hozzáadhat ízletes és / vagy egészséges összetevőket, például vaj, méz, tejszín, friss bogyós gyümölcsök, szárított gyümölcsök, pörkölt dió stb. Adja hozzá a kívánt mennyiséget, és keverje hozzá a zabliszt kását az összetevők beillesztéséhez. Jó étvágyat!- Ha azonnali zabcsomagot használt egy csomagban, kóstolja meg, mielőtt bármi mást hozzáadna, mivel valószínű, hogy már tartalmaz olyan összetevőket, mint cukor, fahéj vagy alma.
2. módszer Készítsen zabliszt a kályhára
-
Töltsön meg egy serpenyőt folyadékkal. Öntsön 250 ml vizet vagy tejet egy sekély serpenyőbe. Használjon mérőpoharat, hogy ellenőrizze, hogy a megfelelő mennyiségű folyadékot fogyaszt-e. Ha vízben főzi a levendulat, akkor gyorsabban főz, és kissé szilárd marad. Ha tejjel főzi, akkor finomabb és krémesebb lesz.- Egy kis serpenyő biztosítja a legjobb eredményt, mivel a levendulat részben bele kell meríteni a főzéshez.
- Csak zúzott lavoine vagy zabpehelyet kell főzni a tűzhelyen. Más formákat, például azonnali zabliszt vagy gyorsan főzõ pelyheket készítenek mikrohullámú sütésre.
-
Melegítse fel a folyadékot. Forraljuk fel. Melegítsük a serpenyőt közepes lángon, amíg a tartalma nem forr. Ez az ideális hőmérséklet a lavoin főzéséhez. Az OOAK hozzáadása előtt fontos, hogy a vizet vagy a tejet forraljuk fel, hogy elkerüljük, hogy túl sok folyadék felszívódjon és átitatódjon.- Ha krémes zabkást szeretne, de nem túl sok kalóriát, akkor víz és tej keverékét használhatja.
- Vigyázzon, hogy a folyadék ne melegedjen túl sokáig, hogy megakadályozzák annak gyors elpárolgását, mivel éghet.
-
Adjon hozzá lavoint. Adag 50 g zabliszt, a mennyiséget standard tálalásnak tekintik. Öntsük a folyadékba, és keverjük meg. Ha nagyobb adagot szeretne, egyszerűen adjon hozzá 50 g zabliszt és 175–250 ml folyadékot.- Adjunk hozzá egy csipet sót is, hogy kirajzoljuk a levendula ízét.
-
Főzze a levendula. Finoman főzzük, amíg a kívánt állagot nem kapja. Időnként keverje meg, de ne keverje túl sokat. A pontos főzési idő függ az előkészített zab mennyiségétől és típusától. Az óra figyelése helyett figyelje meg a zabliszt, amikor megvastagodni kezd.- A hagyományos zablisztpehely adagjának főzése 8-10 percet vehet igénybe. A zúzott Lavine sokkal keményebb és akár 20 percet is igénybe vehet a megfelelő hidratáláshoz.
- Ha túl sok keveréket kever, akkor a benne lévő keményítő elbomlik, ami ragacsossá válik és ízének nagy részét semlegesíti.
-
Vágjuk le a tüzet. Amikor a zabliszt a kívánt állagú, vegye le a tűzről és öntse egy mély tálba. Az edények megkönnyítése érdekében kanállal vagy spatulával kaparjuk meg a serpenyő oldalát. Ellenőrizze, hogy a tál elég nagy-e a kása és a hozzáadandó összetevők tartásához.- A kása hűtés közben kissé megvastagodik. Próbáljon meg távolítani a tüzet, mielőtt elérné a tökéletes állagot.
-
Add hozzá az összetevőket. Amikor a kása még forró, adjon hozzá egy gombot vajat, egy kanál sima földimogyoróvajat vagy egy marék mazsolát. Ha édesíteni szeretné, adhat hozzá némi barnacukrot, juharszirupot, mézet vagy lekvárt. A választás számtalan!- Az olyan fűszerek, mint a fahéj, a szerecsendió vagy a bors, hatékonyan teremtenek egyensúlyt, ha édes hozzávalókat adnak hozzá.
- Étkezés előtt várja meg, amíg a zabliszt kissé lehűl.
3. módszer Forralt zabliszt forrásban lévő vízzel készítsen
-
Forralunk vizet. Töltsön meg egy vízforralót hideg vízzel és melegítse fel a tűzhelyen. Használhat elektromos vízforralót is. Amíg a víz melegszik, elkészítheti az összetevőket.- Ezzel a módszerrel azonnal zabliszt vagy zúzott vagy pelyhesített kukoricát főzhet.
-
Készítsen lavoint. Öntsön egy tálba 50 g zabot. Ez a mennyiség elegendő egy adagra. Ha nagyobb mennyiséget szeretne, adjon hozzá több zabot 50 g-os adagokban. Adjon hozzá 125–250 ml forrásban lévő vizet 50 g adagonként.- Mérje le a levendulat, és adagolja a vizet egy mérőpohárral, hogy pontos mennyiségeket kapjon.
- Adjunk hozzá egy csipet sót a száraz lavoinhoz, hogy kiemeljük az ízét.
-
Öntsön vizet a lavoine-ra. Amikor ez kész, kapcsolja ki a hőt és nyissa ki a vízforraló öntőcsövét, hogy némi gőz kiszivárogjon. Öntsön a forró vizet a levendula fölé, miközben folyamatosan keverjük. Ha lágy és krémes zabkását szeretne, használjon kb. 300 ml vizet. Ha azt akarja, hogy vastagabb legyen, használjon 175–250 ml-t.- Főzés közben a Lavoine megduzzad és megvastagodik. Ezért tanácsos kicsit több vizet fogyasztani, mint gondolnád.
-
Hagyja lehűlni a keveréket. Miután hozzáadta a forrásban lévő vizet, a zabliszt néhány percig égő marad. Étkezés előtt várjon, amíg szinte az összes gőz el nem oldódik. Örülni fogsz, hogy megvártad, amikor megeszed az első falatot!- Hozzáadhat némi tejszínt vagy görög joghurtot, hogy a kása gyorsabban lehűljön.
-
Adjon hozzá további összetevőket. A sima zabliszt kása édesíthető mézzel, barna cukorral vagy juharszirupmal. Adjon hozzá banánszeleteket, granolát vagy csokoládé chipset. Végül adjunk hozzá egy kis fahéjcukrot vagy fűszerkeveréket.- Ha valami mást szeretne, ne habozzon, használja az eredeti alapanyagokat, mint például kandírozott cseresznye, pisztácia vagy kókuszrost.
- Próbálja meg a zabliszt kása bogyókkal tálalni. Keverjen hozzá kevert daçaï bogyókat és más egészséges összetevőket, például chia magokat, dióvajat és friss gyümölcsöket.
4. módszer Készítsen elő egy éjszakára zablisztpehelyeket
-
Tegyen egy kis lavoint egy tartályba. Öntsön egy kis tartályba 50 g hagyományos zablisztpehelyet. Egy edény tökéletes, mert ellenőrizheti az adag méretét, de a magas falakhoz nyitott edények meg tudják csinálni a munkát. Miután a zabpehely belsejébe helyezte, óvatosan rázza meg őket a felületük kiegyenlítéséhez.- A módszerhez a hagyományos zablisztpehely a legjobb, mivel a folyékony adagoláskor az azonnali zabliszt gyorsan kiszárad, miközben a zúzott juh nem elég kiszárad, száraz és kemény marad.
- Ha gyakran siet reggel, akkor előző nap készítse el ezt a zabliszt kását légmentesen záró műanyag dobozban, így magával viheti, és útközben is fogyaszthatja.
-
Adjon hozzá folyadékot. Öntsön tejet vagy laktózmentes helyettesítőt a mosóba. Használjon kb. 125 ml hideg tejet, vagy cserélje le ugyanolyan mennyiségű tejre, kókuszdióra vagy szójára. A lavoin így képes lesz felszívni a folyadékot és telíteni. Körülbelül azonos mennyiségű tej és zabliszt szükséges.- Az ideális arányok megállapításához néhány vizsgálat szükséges. Ha a keverék első alkalommal túl nedves, akkor legközelebb kevesebb tejet használjon.Ha túl száraz, adjon hozzá még egy kis folyadékot közvetlenül a tálalás előtt.
-
Keverje össze alaposan az összetevőket. Jól keverje meg a tartály tartalmát, amíg a zabpehelypelyhek azonosak lesznek. Ellenkező esetben szárazak lesznek.- Felvehet más száraz hozzávalókat is, például chia magokat, lenmagokat és őrölt fűszereket.
-
Hűtse le a lavoint. Fedje le a tartályt, és helyezze a hűtőszekrény középső polcára. A zabpehely lassan felszívja a tejet, gyengéd és jól felfújt. Legalább 3-5 órát várni kell, mielőtt megeszi őket. A lehető legalacsonyabb karbamid eléréséhez várjon 7–8 órát.- Ha a használt tartálynak nincs fedele, fedje le a nyílását műanyag fóliával vagy alumínium fóliával.
- Ha a keveréket 10 óránál tovább hagyja hűtőszekrényben, akkor az keveréke rozsdás és ehető.
-
Adja hozzá a választott összetevőket. Vegye ki a tartályt a hűtőszekrényből, és töltse fel olyan összetevőkkel, mint méz, görög joghurt, vagy csokoládé és mogyoró. Ha valami egészségesebbet szeretne, hozzáadhat tápláló összetevőket, például friss gyümölcsöt vagy édesítetlen dióvajat. Élvezze a hideg zabliszt kása.- Próbálja meg édesíteni a zabkását zúzott banánnal, nem pedig a hagyományosabb édes összetevőkkel.
- Adja hozzá a kívánt összetevőket. A lehetőségek gyakorlatilag végtelenek!
- Ha a hideg zabliszt gondolata nem tetszik, akkor a mikrohullámú sütőben egy-két percet is melegíthet.