Tartalom
A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez 36 ember, némelyik névtelen, részt vett a kiadásban és az idő múlásával történő fejlesztésben.A miso leves nagyon népszerű Japánban és Ázsia-csendes-óceán más részein. Ez egy hagyományos japán étel. A koreai éttermek hasonló levest szolgálnak fel, de más ízlés szerint.
szakaszában
-
Melegítsük a húslevest. Öntsük a dashi-t egy nagy serpenyőbe, és melegítsük magas tűzön a tűzhelyen. -
Rehidrálja a wakamet. Tegye egy kis tálba, és adjon hozzá annyi vizet, hogy jól lefedje. Ez rehidratál és megduzzad az algákat. -
Olvassa el a miso pasztát. Tegye egy csészébe, és adjon hozzá egy kis dashit, hogy elolvadjon. Keverje jól össze, hogy a tészta teljesen feloldódjon. Öntsük a keveréket a serpenyőbe, és keverjük a folyadékot. -
Vágd ki tofu. Vágja körülbelül 1 cm széles kockákra. Ha inkább, akkor kisebb vagy nagyobb kockákat is készíthet. Adja hozzá a kockákat az edény tartalmához és engedje le a lángot. -
Add hozzá a wakame-t. Nem szabad forrni, mivel ez megváltoztathatja vagy csökkentheti az étel ízét. -
Tálaljuk a levest. Öntsük tálba. Vágjuk le a zöld hagymát, és étkezés előtt használjuk fel a miso levest.
- Mérőpohár
- Egy serpenyő
- Egy kis tál
- Egy csésze
- Egy evőkanál
- Egy teáskanál
- Éles kés
- Vágódeszka