Tartalom
A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez 31 ember, némelyik névtelen, részt vett a kiadásban és az idő múlásával történő fejlesztésen.Ha szereti az egzotikus konyhát, a laloo chaat elvarázsol téged. Indiából származik, ez az étel burgonyával és fűszerekkel készül. Európában kevéssé ismert, a laloo chaatot gyakran értékesítik Indiában az utcákon. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan készíthet laloo chaatot és hathat barátaira.
szakaszában
-
Mossa meg a burgonyát. Mossa meg a burgonyát, hámozza meg és kb. 3 cm2-es kockákra vágja. -
Vegye ki a tűzhelyet. Melegítse fel a növényi olajat egy serpenyőben és süsse meg a kockára helyezett burgonyát, amíg szépen megbarnulnak.- Lehetőség van a burgonyára forralni, majd meghámozni és kb. 3 cm2-es kockákra vágni.
-
Távolítsa el az edényt a tűzről. Amikor a burgonya aranybarna, vegye le őket a tűzről, és helyezze néhány papírlapra egy törülközővel, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. -
Vegyünk egy salátátál. Helyezze az arany burgonyát a saláta tálba, és adjon hozzá lognót és kockára vágott paradicsomot. Ezután adjuk hozzá a chili porot, a köményport, a masala chaatot, és ha kívánjuk, egy kis sót és őrölt borsot. -
Adjunk hozzá citromlevet. Most öntsön egy kis citromlevet és chutney-t a salátatálba (preferenciáitól függően). -
Élvezze. Tálaljuk aloo chaat-ját apró tányérokban vagy külön tálakban, miután egy apróra vágott petrezselymet feltettek rá.
- Konyhai kés
- Vágódeszka
- Spatula vagy más keverőeszköz
- Egy serpenyő
- Tál, hogy kiszolgálja az aloó chaatot