Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer a 3-ból:
Használjon nedves csiszolást - tanács
- A szükséges elemek
- A nedves őrlés
- A hideg folyamat
- forrás
A tartalomkezelő csoportja gondosan áttekinti a szerkesztői csapat munkáját annak biztosítása érdekében, hogy minden cikk megfeleljen a magas minőségi előírásoknak.
A kókuszdióolaj különféle egészségügyi előnyökkel rendelkezik, és főzéshez, valamint bőr- vagy hajápoláshoz felhasználható. A szűz kókuszdióolaj nagyon jó minőségű termék, és nem tartalmaz vegyi anyagokat. Tanulja meg, hogyan készítheti el szűz kókuszolajat önmagában a nedves őrlési módszerrel, a hideg eljárással és a forrásmóddal.
szakaszában
1. módszer a 3-ból:
Használjon nedves csiszolást
- 5 Forraljuk fel a folyadékot. Helyezze a folyadékot egy serpenyőbe alacsony lángon. Forraljuk fel és főzzük, folyamatosan keverve. Folytassa mindaddig, amíg a víz elpárolog, és a krém és az olaj elválasztódik. Végül a krémnek barna színűnek kell lennie.
- A folyadék felforralása a megfelelő állapot eléréséig több mint egy órát is igénybe vehet. Légy türelmes és folyamatosan keverje.
- Ha inkább nem forralja a keveréket, hagyhatja, hogy elkülönüljön. Helyezze a folyadékot egy tálba, és fedje le egy műanyag fóliával. Hagyja szobahőmérsékleten 24 órán keresztül, majd helyezze a hűtőszekrénybe, hogy az olaj megszilárduljon és felszínen úszjon. Kivonjuk az olajat a folyadékból.
tanács
- Az érett kókuszdió könnyen felismerhető keménybarna héjával. A még nem érett kókuszdió világosabb barna. A fiatal kókuszdió kicsi és zöld. Az érett kókuszdió több olajat ad, mint egy fiatal kókuszdió.
- A szűz kókuszolajnak több mint 200 előnye van. Egy napos kanál bevétele erősíti az immunrendszert, csökkenti a vérnyomást, enyhíti az ízületi fájdalmakat és még a rák kezelésében is segít. Az olajat fel lehet használni a hajra és a bőrre a sérült sejtek és tüszők hidratálására és helyreállítására. Például alkalmazhatja a pelenka irritációjára, a száraz bőrre vagy a szúnyogcsípésekre. A kókuszdióolaj javítja a keringést, normalizálja a pajzsmirigy működését, serkenti az anyagcserét és segít a fogyásban.
- A hideg eljárással extrahált szűz kókuszdióolajat hő nélkül állítják elő. Ez lehetővé teszi, hogy az olaj megtartsa ezeket az előnyöket, antioxidánsokat és vitaminokat.
- A kókuszdió darabjainak fagyasztása és leolvasztása az élelmiszer-feldolgozóba helyezés elõtt megkönnyíti a húst, és lehetõvé teszi, hogy több tejet kivonjon.
- A szűz kókuszdióolaj felhasználható főzéshez, csodálatosan könnyű péksüteményekhez, például pogácsahoz vagy pite tésztához. Hozzáteszi a kis vanília aromát, és sokkal egészségesebb, mint a hagyományos zsírok, például a szalonna vagy a vaj.
- A kókuszdióolaj a múltban tabu volt, 90% -os telített zsírtartalma miatt. Ennek előnyeit azonban ma világszerte elismerik, mivel a hidrogénezett olajokkal ellentétben nem kezelik vagy alakítják át kémiai úton, így megtartják ezeket a jótékony természetes tápanyagokat. Mérsékelt fogyasztás esetén a kókuszdió-olajnak még aktívabb előnyei lehetnek, mint az olívaolajnak.
A szükséges elemek
A nedves őrlés
- Friss és érett kókuszdió
- Vágó
- Egy éles konyhai kés
- Élelmiszer-feldolgozó
- Kávészűrő vagy muszlin
- Üvegedénybe széles szájjal
- egy kanál
A hideg folyamat
- Ételdehidratáló
- Centrifuga
forrás
- Keverő
- Finom szűrő