Tartalom
A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez 27 ember, némelyik névtelen, részt vett a kiadásban és az idő múlásával történő fejlesztésben.A foster banán őshonos New Orleans, Louisiana, USA-ban. Ezt a finom desszertet nagyon egyszerű elkészíteni, és biztos, hogy elkészíti a vendégeket. Amikor a karamellizált banánt lángolja, a lángok valódi show lesz, ez az étel örömére szolgál a szemnek és az ízlelőbimbóknak!
szakaszában
-
Vágja ki a banánt. Húzza le, vágja le hosszirányban felére és tegye félre. -
Lágyítsa meg a fagylaltot. Vegye ki a fagyasztóból, és várja meg, amíg gyengébb lesz. -
Gyújtsa meg a tűzhelyet. Könnyű közepes-magas hőn. -
Olvassa el a vajat. Helyezze egy mély serpenyőbe, és olvadja a tűzhelyre állandó keverés közben, hogy elkerülje az égést. -
Keverje hozzá a cukrot. Öntsük a serpenyőbe, és folyamatosan keverjük az összetevőket. Olvassa el és karamellizálja a cukrot körülbelül 3–5 percig. Amint a karamell megőrzi a forró juharszirup konzisztenciáját, állítsa le a melegítést, és folytassa a főzést alacsony forralással. -
Adja hozzá őket fél banán. Hagyja, hogy könnyedén főzzenek, amit akarnak. Teljesen karamell bevonatúak legyenek. -
Adjuk hozzá a vanília. Ha a banán gazdag sárga színű, öntsük a vaníliakivonatot a pirított serpenyőbe. Az aromák kezdetben nagyon erősnek tűnnek, de jól belekeveredniük kell, és engedni kell egy kicsit a meleget. Amint a szaga elhalványul, add hozzá a fűszerezett rumot az összetevőkhez. -
Láng banán. Hagyja, hogy a karamell kb. 10 másodpercig lassan forrjon, majd vegyen öngyújtót, és nagyon óvatosan tegye a lángot a keverékre. -
Várja meg, amíg a láng kialszik. -
Tálaljuk a desszertet. Ha már nincs láng, öntse a forró flambé banánt egy tálba a vanília fagylalt fölé vagy mellé.
- Egy jumper
- Éles kés
- Egy öngyújtó
- Egy fakanállal
- Mérőpohár, kanál és mérleg
- Egy őrizet
- Tűzoltó készülék vagy vízzel töltött tartály