Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer Főzze a ramenet a tűzhelyen
- 2. módszer Főzzük a ramenet a mikrohullámú sütőben
- 3. módszer Vízforraló használata
A Ramen finom és olcsó étel, amelyet kevesebb, mint 5 perc alatt el lehet készíteni. Sokan más ételek kíséretében szolgálnak, mint például vegyes saláták vagy egyszerű ételek, de ezt nehéz megtenni, mint egy tál klasszikus ramentel.
szakaszában
1. módszer Főzze a ramenet a tűzhelyen
-
Vegyél egy nagy potot. Elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy az egész tésztát összetörés nélkül eltegye (de akkor törheti is, ha úgy tetszik), de elég kicsi, hogy a tészta teljesen belemerüljön a vízbe. Vannak, akik inkább húslevest fogyasztanak, mint hogy leürítsék. Ebben az esetben nagy mennyiségű vizet használhat. -
Öntsön vizet a serpenyőbe. Használja a kívánt mennyiséget. Ha nem tudja, próbáljon ki 500 ml-t, de ha többet szeretne, ez nem jelent problémát. A vizet kicserélheti egy másik folyadékra, például szójaszószra vagy húslevesre, de a víz is működik. -
Forraljuk a vizet. A legtöbb kályhán elegendő a lemezt vagy a gázt maximálisan megvilágítani, és várni, amíg a víz felforr. Ha főzés közben a víz túlcsordulni kezd, engedje le a hőt. A következő alkalommal, amikor ramen-t készít, tudni fogja, hogy nem kell teljesen bekapcsolnia a tűzhelyet.- Amint a víz felforr, a hőmérséklete elérte a forráspontot és kering. Ha forr, akkor nem fog főzni, és túlcsordulhat. Ne habozzon, enyhén engedje le a tüzet, amint a víz felforr.
-
Adjuk hozzá a ramen-t. Amikor a víz forr, merítse a tésztát. Villával húzza őket víz alá, ha a felszínre úsznak. Ha rövidebb és könnyebb tésztát akar enni, akkor a blokkot kisebb részekre bonthatja, mielőtt vízbe helyezi. Tőled múlik. -
Keverje jól. Ha jól szeretne főzni, és felgyorsítja a folyamatot azáltal, hogy megakadályozza a nyers tészta felszínen maradását, keverje össze őket. -
Várja meg, amíg a tészta elkészül. A főzési idő általában 3 perc, de ez hosszabb ideig is tarthat. Ezen a ponton a ramenet mind elválasztani kell, és amikor villát rak a vízbe, néhány tészta ragaszkodni kell ehhez.- A tésztát akkor készítik el, ha rugalmassá válnak. Ha még néhány percig főznek, akkor vastagabbak, lágyak és áttetszőek lesznek. Lehetséges, hogy jobban kedveli ezt a főzést.
-
Adjon hozzá fűszereket. Legyen óvatos, egy kis zacskó nagyon nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz. Ha egészségügyi problémái vannak, csak a tasak tartalmát szabad hozzátenni, vagy egyáltalán nem használni. -
Keverje jól. Ezen a ponton öntsük a serpenyő teljes tartalmát (beleértve a folyadékot) egy tálba, és levesként megeszik a ramenet, vagy leengedhetik a tésztát, és leves nélkül fogyaszthatják el őket.
2. módszer Főzzük a ramenet a mikrohullámú sütőben
-
Tegye a tésztát egy tálba. Helyezze a nyers tésztát egy mikrohullámú sütőbe és öntse rá a fűszereket. -
Adjunk hozzá vizet. Öntsön 500 ml vizet a tálba, és oldjon fel a lehető legtöbb ízesítőt. -
Főzzük a ramenet. Helyezze a tálba a mikrohullámú sütőt, és főzze a ramenet nagy teljesítményű 3-4 percig.- Ha főzés előtt megtörte a tésztát, akkor készen kell lennie. Ellenkező esetben szükséges lehet egy pillanatra hagyni, hogy felszívja a folyadékot. A ramen nem egészen olyan jó, ha mikrohullámú sütőben főzik, de ez a módszer kényelmes azok számára, akik nem képesek felállni a tészta keverésére a tűzhelyen lévő edényben.
3. módszer Vízforraló használata
-
Használjon forrásban lévő vizet. A ramen előállításának egyszerű módja egy kávéfőzőből vagy eszpresszógépből származó forró víz használata. Ez egy jó technika az emberek számára, akik olyan hallgatói szobában élnek, ahol nem megengedett mikrohullámú sütő használata. Egyszerűen tegye a tésztát egy tálba, és öntsen forró vizet. Hagyja, hogy a ramen kb. 3 percig pihenjen, majd adjon hozzá ízesítést.