Tartalom
Ebben a cikkben: Összetevők összeállítása
A sült ziti egy finom olasz tészta étel, amely a hagyományos lasagna variációja. Kiválóan alkalmas őszi vagy téli estere, vagy nyári délután a maradék újrahasznosítására. A lapos tészta helyett ez az étel ziti-t használ, egy cső alakú tésztát, mint pl írótoll. Noha a sült tészta kissé félelmetesnek tűnik, a ziti valójában nagyon könnyű elkészíteni. Így elkészítheti ezt a zamatos tészta ételt neked és családjának.
szakaszában
1. módszer Szerelje össze az összetevőket
-
Helyezzen egy serpenyőt sós vízben forralni. Forraljuk fel. -
Adjuk hozzá a ziti tésztát és főzzük, amíg meg nem készülnek al dentevagy 8 perc. Ezután engedje le. -
Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. -
Egy nagy serpenyőben melegítse fel az olívaolajat közepes lángon, és kezdje el főzni a hagymát és az őrölt marhahúst. Ha nem használ marhahúst, csak a hagymát süssék az olívaolajban. A Ziti ízletes még hús nélkül is. -
Miután a hagyma és a hús barnává vált, tegye a serpenyőbe a két paradicsomszószos üveget. Amikor a szósz felforrósodik, állítsa le a lángot és főzzük 15 percig. -
Külön tálban keverjünk hozzá egy tojást és a ricotát. Keverjük addig, amíg a keverék krémes nem lesz. -
Keverjük össze a ziti al dente és a ricotta keveréket. Tegye félre.
2. módszer A zitit rétegekben fektesse le
-
Vegyünk egy 20x30 cm-es sütőedényt, és kezdje el elrendezni a ziti réteget oly módon, hogy az alját nagylelkűen lefedjük a szósszal. -
Ezután vegye a tészta és a ricotta keverékét, és készítsen egy réteget. Ne tegyen túl sok tésztát egy rétegre; főzés előtt még legalább egy réteget feltesz. -
Ezután adjunk hozzá egy réteg parmezánt és mozzarellát. Keverje össze a két sajtot és fedje le a tésztát. -
A réteg befejezéséhez száraz oregánóval és száraz bazsalikommal meghintjük. -
Addig ismételje, amíg az összes hozzávalót felhasználja, kivéve a mozzarellát. -
Vágjuk a mozzarellát vastag szeletekre, és fedjük le a ziti-csészének tetejét. -
Főzzük 30 percig, amíg a sajt megolvad és finoman pirított. -
Tálaljuk.