Tartalom
A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez 10 ember, némelyik névtelen, részt vett a kiadásban és annak időbeli fejlesztésében.A ladoo (vagy laddu) egy indiai étel, amely általában bizonyos események, például esküvő vagy fesztiválok megünneplésére készül. A ladoo sok országban nagyon népszerűvé vált, mert nagyon egyszerű elkészíteni.
szakaszában
-
Vegye ki a tűzhelyet. Helyezze a ghee-t és 2 csésze reszelt friss kókuszdiót a serpenyőbe (ha lehet, öntöttvasat), és 1 percig barnítsa. -
Adja hozzá a tejet. Ezután öntsük a sűrített tejet a serpenyőbe. -
Hagyja főzni alacsony lángon. Főzzük ezeket az összetevőket alacsony forralással 4-5 percig, folyamatos keverés közben. A kókuszdió így főz a sűrített tejben. -
Adjuk hozzá a kardamomot. Most adjuk hozzá a kardamomport a többi összetevőhöz. -
Hagyja állni. Tartsa távol a tűzhelyt a hőforrástól, és hagyja, hogy ladoo pihenjen 5-10 percig, hogy lehűljön. -
Készítsen kis golyókat. Könnyen bevonja a kezét ghee-vel, és hozzon létre a lado-ket úgy, hogy kis golyókat készít a tenyerébe. -
Vegyünk egy tányért. Helyezzen 1/2 csésze kókuszdióport egy tányérra (vagy bármilyen más edényre), és tekerje be a ladokat, hogy teljesen lefedje őket kókuszdióval. -
Enjoy!
- Vastag fenekű serpenyő (pl. Öntöttvas serpenyő)