Tartalom
A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez 24 ember, némelyik névtelen, részt vett a kiadásban és az idő múlásával történő fejlesztésen.Az ázsiai konyha, valamint a különféle ázsiai ételeket kínáló éttermek egyre népszerűbbek. Íme egy cikk, amely elmagyarázza, hogyan lehet a narancssárga csirkét elkészíteni az étteremben megrendeltekkel megegyező módon.
szakaszában
-
Helyezze a csirkedarabot egy nagy edénybe. -
Egy másik tartályban keverje össze a tojást, a sót, a borsot és egy evőkanál növényi olajat. Keverje jól. -
Adjuk hozzá a csirke darabokat, és keverjük össze úgy, hogy a csirkét nagylelkűen bevonjuk. -
Egy mély tányérban keverje össze a lisztet és a kukoricakeményítőt. -
Tekerje a csirke darabokat a liszt és a kukoricakeményítő tányérra. -
Helyezzen némi növényi olajat a wok aljára és megsütjük a csirkét. Használhat sütőt 190 ° -on beállítva. -
Helyezze a csirkét kis tételekbe, és 3-4 percig süssük, amíg ropogós lesz. -
Vegye ki a csirkét egy olajzsírral az olajból, vagy ürítse le papírtörölközőre. Book. -
Mossa le a wokot, és 15 másodpercig melegítse erős tűzön. -
Adjunk hozzá egy evőkanál növényi olajat. -
Öntsünk fokhagymát és gyömbért, és kb. 10 másodpercig süssük, amíg illatos lesz. -
Adjuk hozzá a chili és a hagymát. -
Adjunk hozzá vizet és narancslevet, és keverjük 3 másodpercig. -
Adjuk hozzá a narancsmártást és forraljuk fel. -
Adjuk hozzá a csirkét és keverjük addig, amíg jól fel nem borul. -
Egy kis tányéron keverje össze a vizet és a kukoricakeményítőt, amíg pépes keveréket nem kap, majd finoman öntse rá a wokba, hogy megvastagodjon. -
Melegítsük, amíg a szósz csökken. -
Adjon hozzá szezámolajat és narancshéjat, ha szeretné. -
Vége van!
- Tálaljuk rizzsel vagy kínai tésztával.
- Amikor szósz vagy folyadék adódik a wokhoz, futtassa azt a széle mentén, és ne öntse közvetlenül a középpontba. Ez nagyon melegen tartja a wokot.
- Hozzáadhat zöldségeket, például paprikát, hogy még ízesebb legyen.
- Amikor a wok forró, forgassa az olajat a füst elkerülése érdekében.
- Óvatosan adjon hozzá minden hozzávalót az olaj fröccsenésének elkerülése érdekében.
- A nyers hús megérintése után mindig mosson kezet, és soha ne tegyen főtt ételeket olyan edényekbe, amelyekben nyers húst tartalmaztak. Mielőtt a főtt ételeket felhasználná, mossa meg azokat az edényeket, amelyek érintkezésbe kerültek a nyers hússal.
- Ne egyen rózsaszínű vagy nyers csirkét. Győződjön meg arról, hogy a csirke teljesen meg van főzve.