Tartalom
Ebben a cikkben: A sárga tortaA csokoládétortaA gyümölcstortaReferenciák
Csak néhány alapvető és olcsó alapanyagból tanulhatja meg, hogyan készíthet egy finom tortát, amely tökéletes születésnapra vagy más különleges alkalomra. Ha elkészíti saját süteménytésztáját, pénzt takarít meg, és sokkal jobb eredményt érhet el. Próbálja ki ezeket a különböző recepteket, és készítsen egy sárga tortát, egy csokoládétorta vagy egy gyümölcstorta.
szakaszában
1. módszer A sárga torta
-
Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra. -
Kenje meg a 20–30 cm-es tortát. Vajjal vagy könnyű növényi olajjal kenje meg a serpenyő alját és széleit, hogy megakadályozza a sütemény tapadását.- Egy kerek torta több rétegből történő elkészítéséhez használjon két 20 cm átmérőjű formát egyetlen téglalap alakú forma helyett.
- Ez a recept követheti egy tucat cupcake elkészítését is.
-
Keverjük össze a száraz hozzávalókat. Keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót egy kis edénybe. Ezek az olcsó alapanyagok bármely szupermarket péksüteményében elérhetők. Használjon villát vagy habverővel homogén keveréket. -
Keverje össze a cukrot és a vajat külön tartályban. Keverje meg a keveréket addig, amíg a cukor és a vaj tökéletesen össze nem keverik. Ezután granulált keveréket kap.- Ha a legolcsóbb megoldást keresi, cserélje le a vajat margarinnal.
- A vaj helyettesíthető ekvivalens mennyiségű repceolajjal vagy más növényi olajjal is.
-
Adjunk hozzá vaníliát és egy tojást. Keverjük össze mindent, amíg sima paszta nem lesz. -
Adjunk hozzá 1/3 csésze tejet. Keverje össze mindent egy habverővel, és a tészta verése közben lehúzza a tartály széleit. -
Keverje hozzá a lisztet. Spatula segítségével óvatosan adja hozzá a lisztet a tésztához. Vigyázzon, ne keverje túl erőteljesen, hogy bolyhos tortát kapjon. Ha túl sokáig vagy túl erőteljesen keveri a lisztet, akkor torta kompakt lesz. -
Öntsük a tésztát az előzőleg zsírozott sütőlapra. Spatula segítségével kaparja meg a tartály széleit. -
Főzze süteményét 25-30 perc alatt. 25 perc elkészítés után helyezzen be egy fogpiszkálót, nyársat vagy kést a sütemény közepébe. Ha a tárgy tiszta, vagy csak néhány morzsával van kijönve, akkor a tortát főzzük. Ha az objektum tésztával van bevonva, hagyja, hogy a sütemény 4-5 percig tovább süssen. -
Hagyja, hogy a torta lehűljön, és jelezze, ha kívánja. A sárga torta finom ételeket fog készíteni a jelenlegi formájában, de ez is jó, ha jeges. Próbálkozzon a következő olcsó jegesedések egyikével, hogy befejezze az előkészítést:- cukor jegesedés
- csokoládé jegesedés
- eper jegesedés
-
Kész.
2. módszer A csokoládétorta
-
Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra. -
Kenje meg a 20–30 cm-es tortát. Egyébként használhat két 20 cm átmérőjű kerek formát vagy cupcake lemezt. A formát vajjal vagy könnyű olajjal fedje le, hogy a tészta ne tapadjon. -
Keverje össze az összes összetevőt egy nagy tartályban. Mérje meg a megfelelő mennyiségű lisztet, cukrot, szódabikarbóna, sót, kakaót, vizet, növényi olajat és ecetet, és öntse egy edénybe. Ehhez a nagyon egyszerű recepthez nem szükséges elválasztani a száraz összetevőket a nedves összetevőktől.- A növényi olaj egy olcsó összetevő, amely lehetővé teszi, hogy nagyon lágy tortát kapjon. Ha kedveled, cserélje le az olajat vajra.
- Gazdagabb torta esetén cserélje le a vizet tejre.
-
Keverje hozzá az összetevőket, amíg sima paszta nem lesz. Használjon habverőt vagy elektromos keverőt, hogy mindent összekeverjen. -
Öntsük a tésztát az előzőleg elkészített kagylókba. Spatula segítségével kaparja meg a tésztát a tartály széleiről. -
Főzzük a tortát 25-30 percig. 25 perc elteltével fogpiszkáló beillesztésével ellenőrizze, hogy a sütemény főzött-e. Ha a tárgy tiszta, akkor a torta kész. Ha nem, hagyja, hogy a sütemény még 5 percig főzzön. -
Hagyja a tortát lehűlni, mielőtt jegesedne. Ez a csokoládétorta a legfinomabb egy kanál vanília fagylalttal és kedvenc habival. Gondoljon az alábbi jegesedési receptek egyikére az előkészítés befejezéséhez:- vanília jegesedés
- friss sajt jegesedés
- csokoládé chips jegesedés
3. módszer A gyümölcstorta
-
Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra. -
Kenje meg a penészt 20 cm-re egymástól. A kerek forma is nagyon jól fog működni. Ön is elkészítheti süteményét egy mélysült serpenyőben. -
Keverjük össze a lisztet, a szódabikarbamát és a sót egy kis edénybe. Keverjük össze habverővel vagy villával, hogy megakadályozzuk a darabokat. -
Tejszínt vajat és cukrot külön tartályba. Helyezze ezeket az összetevőket egy tálba, és addig verje, amíg nem lesz könnyű és bolyhos. -
Adjunk hozzá tojást és vaníliát. Mindent verj, amíg sima paszta nem lesz. -
Adjuk hozzá a száraz hozzávalók keverékét. Spatulával keverje hozzá a lisztkeveréket a tésztához, és addig verje be, amíg az összes darab el nem tűnik. Vigyázzon azonban arra, hogy a tésztát a szükségesnél hosszabb ideig ne verje be. -
Adja hozzá a gyümölcsöt. Öntsön a választott gyümölcsre, legyen az áfonya, szeder, eper vagy almadarab a tésztába. Jól keverje össze.- A friss gyümölcs a legjobb eredményt nyújtja, de a fagyasztott gyümölcs is nagyon jó alternatíva.
- Gondoljon máskülönben a konzerv gyümölcsök használatára. Ügyeljen arra, hogy a szirupot jól ürítse ki.
-
Öntsük a tésztát az előzőleg elkészített kagylókba. Spatula segítségével kaparja meg a tésztát a tartály széleiről. -
Főzzük a tortát 40-45 percig. 40 perc elteltével fogpiszkáló behelyezésével ellenőrizze, hogy a sütemény főzött-e. Ha a tárgy tiszta, akkor a torta kész. Ha nem, hagyja, hogy a sütemény még 5 percig főzzön. -
Tálalás előtt hagyja a tortát 10 percig lehűlni. Ez a sütemény finom lesz egy kanál vanília fagylalttal és egy csipet porcukorral.