Tartalom
A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez az önkéntes szerzők részt vettek a szerkesztésben és a fejlesztésben.A muszlintorta olyan könnyű sütemény, amelyben a vajat olajjal cserélik. Ízletes és könnyen elkészíthető sütemény. Az alapvető recept változatlan marad, de vannak végtelen variánsok (és ezek sok változata megtalálható a webhelyen).
szakaszában
-
Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra. -
Keverje össze a lisztet, a sót, a cukrot és a sütőport egy nagy tálban. Csinálj egy kis lyukat a közepén, és öntsd az olajat, a tojássárgáját és a vanília aromát. Beat 2 percig, amíg sima és egyenletes. -
Egy másik tálban verje be a tojásfehérjét borkőkő tejszínnel. Ez a krém a sütemény könnyűsége, ezért elengedhetetlen a határozott verés. -
Lassan adjuk hozzá a megvert tojásokat a tésztához. Óvatosan helyezze be őket óvatosan, és ne keverje össze. Folytassa addig, amíg a tojás jól nem keveredik a tésztával. -
Öntsük a tésztát egy nem őrölt formába. Válasszon 20 vagy 23 cm átmérőjű kandallómintát vagy 20 cm széles négyzet alakú formát. -
Helyezze a sütőbe. Főzzük kb. 1 órán keresztül, vagy amíg a sütemény vissza nem tér formájához, miután megérintette az ujjait. -
Miután a sütemény elkészült, vegye ki a sütőből. Hajtsa le a formát, hogy lehűljön. Helyezzen egy palackot a forma közepére, de vigyázzon, hogy ne ejtse le az abban levő tortát! -
Lazítsa meg a sütemény széleit egy spatula vagy kenyér kés segítségével. Ha kívánja, tálalás előtt fedezze be jegesedéssel vagy öntettel.
- A vanília aromát kicserélheti egy másik parfümre. Ha inkább a narancs- vagy citromkivonatokat szereti, öntsünk bele 1 teáskanál. Hús esetében csak 1/2 teáskanál öntsön.