Hogyan készítsünk burgonyapürét?

Tartalom

• szakaszában
• 1. módszer Hagyományos fokhagymapüré
• 2. módszer: krémes fokhagymamash
• 3. módszer Texas fokhagymás burgonyapürével

Ebben a cikkben: Hagyományos fokhagyma MashCreamy fokhagymapüréTexane fokhagymapüréReferenciák

Ha szereti a burgonyapürét és a fokhagymát, csukja be a szemét, és képzelje el, milyen öröm van egy ízletes burgonyapürével kóstolni! A püré édessége és a fokhagyma személyisége csodálatosan kombinálódik. A fokhagymapüré elkészítésének különféle módjai vannak, és ebben a cikkben három fokhagymapüré-receptet kínálunk Önnek, amelyek örömmel szolgálják a vendégeket. Függetlenül attól, hogy az újévre, közösségi étkezésre, vacsorára vacsorázik vagy családi étkezésre, a burgonyapürével tökéletesen kísérik a halat és a húst, és ha vegetáriánus vagy, akkor ez lesz az egyik kedvenc étele.

szakaszában

1. módszer Hagyományos fokhagymapüré

1. 
   

   
   Hámozzuk meg a burgonyát. Hámozzon meg hétszázötven gramm burgonyát és darabolja.

2. 
   

   
   Vágjuk a burgonyát. Vágja körül a centimétert körülbelül centiméterre egy burgonyát egy éles konyhai kés segítségével.

3. 
   

   
   Fogj egy edényt. Helyezze a vágott burgonyát egy nagy fazékba.

4. 
   

   
   Adjuk hozzá a fokhagymát. Helyezzen hat egész fokhagymás fokhagymát, hámozva az edénybe.

5. 
   

   
   
   
   Adjunk hozzá vizet. Fedjük le a burgonyadarabokat vízzel.

6. 
   

   
   Forraljuk fel a vizet. Helyezzen egy fedelet a fazékra, és forraljuk fel a vizet magas hőmérsékleten.

7. 
   

   
   Párolja a burgonyát. Miután a víz forr, forgassa le a meleget, és főzze a burgonyát tizenöt percig. Fokozatosan felszívják a fokhagyma ízét.

8. 
   

   
   Engedje le a burgonyát. Tizenöt perc elteltével engedje le a burgonyát és a fokhagymát egy szűrőedényben, és helyezze vissza őket a fazékba.

9. 
   

   
   
   
   Zúzza össze a burgonyát. Zúzza össze a burgonyadarabokat és a fokhagyma gerezdjét villával, burgonyakanállal vagy burgonyapürével, miközben óvatosan keverje össze a fokhagymát a burgonyával.

10. 
    

    
    Adja hozzá a tejet. Öntsön egy csésze és egyharmad meleg tejet a fazékba. Keverje össze a tejet burgonyával, hogy krémes és könnyű cefét kapjon.

11. 
    

    
    Fűszerezze a burgonyapürét. Öntsön egy kis sót és őrölt borsot a fokhagymapürére és keverje össze.

12. 
    

    
    Keverje hozzá a petrezselymet. Ha szükséges, adjon hozzá egy fél csésze darált petrezselymet.

13. 
    

    
    Élvezze a finom burgonyapürét. Használja a fokhagymapürét a b & b hús kísérésére. uf, egy darab csirke vagy lazac.

2. módszer: krémes fokhagymamash

1. 
   

   
   Hámozzuk meg a burgonyát. Hámozzon meg egy kiló és hétszáz gramm burgonyát, és darabolja őket kockákra. Vágja őket, amennyire csak lehetséges, azonos méretű darabokra.

2. 
   

   
   Vegyünk egy serpenyőt. Helyezze a kockára helyezett burgonyát egy nagy serpenyőbe, adjon hozzá két evőkanál sót és fedje le vízzel a burgonyát.

3. 
   

   
   Forraljuk fel a vizet. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és forralja fel a vizet közepes lángon.

4. 
   

   
   Csökkentse a tüzet. Csökkentse a hőt, hogy a burgonyát forró vízben főzzük.

5. 
   

   
   Vigyázzon a főzésre. Hagyja, hogy a burgonya főző vízben forraljon tíz-tizenöt percig. Tizenöt perc elteltével, ha a darabok elvágnak, amikor villával szúrja őket, a burgonya főtt.

6. 
   

   
   Melegítse fel a krémet. Öntsön két csésze (négyszáznyolcvan milliliter) könnyű krémet egy közepes serpenyőbe. Adjunk hozzá hat zúzott fokhagyma-szegfűszeget. Melegítse a krémet, és távolítsa el az edényt a hőforrástól, amikor a krém remegni kezd.

7. 
   

   
   Engedje le a burgonyát. Helyezze a burgonyát egy szűrőedénybe, hogy kifolyjon, és tegye vissza az edénybe.

8. 
   

   
   Zúzza össze a burgonyát. Készítse el burgonyapürét oly módon, hogy a burgonyát villával, burgonyakanállal vagy mozsarat zúzza, miután hozzáadta a forró folyékony tejszínt és a száz nyolcvan milliliter parmezán sajtot a serpenyőbe. Az alapanyagokat óvatosan keverje el egy villával.

9. 
   

   
   Hagyja, hogy a püré megvastagodjon. Hagyja, hogy krémes, krémes püréje öt percig üljön, hogy megvastagodjon.

10. 
    

    
    Élvezze finom krémes fokhagymás püréjét. Tálaljuk a pürét hal, hús, omlett stb. Kíséretében.

3. módszer Texas fokhagymás burgonyapürével

1. 
   

   
   Készítsen elő egy fokhagymafejet. Távolítsa el a fokhagyma fejét körülvevő bőrt, de ne válassza le és ne húzza le a hüvelyeket.

2. 
   

   
   Van egy kés. Vágja le a fokhagymafej felső végét éles konyhai késsel.

3. 
   

   
   Kenje meg a fokhagyma fejét. Konyhai kefével fedje be a fokhagymafejet extraszűz olívaolajjal.

4. 
   

   
   Tekerje be a fokhagymafejet. Tekerje be a fokhagymafejet vastag alumíniumfóliába.

5. 
   

   
   Melegítse elő a sütőt. Melegítse elő a sütőt kétszáz húsz Celsius fok hőmérsékletre, és süsse a fokhagymafejet. Hagyja sütni a sütőben harminc-harmincöt percig, amíg a hüvelyek gyengéd lesz.

6. 
   

   
   Főzzük a hagymát. Öntsön egy teáskanál extra szűz olívaolajat egy serpenyőbe, és vékonyra szeletelt fehér hagymát 15-20 percig barnítsa be, alkalmanként keverve.

7. 
   

   
   Helyezze a hagymát egy turmixgépbe. Helyezze az aranyszeletelt hagymát turmixgépbe vagy élelmiszer-feldolgozóba. Készítsen burgonyapürét az apróra vágott hagymával, és tegye félre egy tálban.

8. 
   

   
   Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe. Helyezze a négy vágott burgonyát egy nagy serpenyőbe, és öntsen vizet a fazékba.

9. 
   

   
   Forraljuk fel a vizet. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és forraljuk fel a vizet magas hőn.

10. 
    

    
    Főzzük a burgonyát. Csökkentse a hőt, hogy kevés forralással főzze a burgonyát pároló vízben tizenöt-húsz percig. Varrjon egy darab burgonyát egy villával, ha az összetöri a burgonyát.

11. 
    

    
    Engedje le a burgonyát. Szűrje le a burgonyadarabokat egy szűrőedénybe, és helyezze őket egy nagy tálba.

12. 
    

    
    Adjuk hozzá a fokhagymát. Zúzza össze a fokhagyma fejét, és keverje össze a fokhagymát a burgonyával.

13. 
    

    
    Adja hozzá a többi összetevőt. Adjon hozzá 1/4 csésze krémkrém, 1/4 csésze lágyított vaj, 1/4 csésze sovány tej, 1/4 csésze parmezán sajt, 1/2 teáskanál só és 1/4 teáskanál őrölt paprika. a saláta tálba. Alaposan keverje össze ezeket az összetevőket a burgonyával.

14. 
    

    
    Zúzza össze a burgonyát. Végezze el a texasi stílusú fokhagymás burgonyapürék előkészítését az összes összetevő villával, burgonya mozsártörővel vagy nagy kanállal történő simításáig.

15. 
    

    
    Hagyja, hogy a püré megvastagodjon. Hagyja, hogy burgonyapüréje öt percig üljön, hogy megvastagodjon.

16. 
    

    
    Élvezze az ízletes Texas fokhagymás burgonyapürét. Töltse fel a pürét különféle ételekben, vagy használja a főételhez.