Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer Könnyű és gyors gyümölcs saláta készítése
- 2. módszer Készítsen gyümölcs salátát mézzel és citrusszirupdal
- 3. módszer Készítsen krémes gyümölcs salátát
Nem ok nélkül, hogy a gyümölcs saláta olyan sikeres. Könnyen elkészíthető mindenféle gyümölcstel, könnyű, friss és ízletes desszert. A gyors előállításhoz keverje össze az őszibarackot, az eper és más piros gyümölcsök egy kevés citromlével, mézzel és ecettel. Ha valami sziruposabbat szeretne, keverje össze néhány egzotikus gyümölcsöt egy mézből és citrusból készült szirupmal. Gazdagabb és krémesebb desszert készítéséhez gyümölcsdarabokba is bele lehet rakni friss sajt, majonéz, cukor és görög joghurt keverékét. Jó ízlés!
szakaszában
1. módszer Könnyű és gyors gyümölcs saláta készítése
-
Vágjuk eperre és őszibarackra. Vágjuk 1 cm vastag szeletekre. Öblítsen ki 500 g hántolt eper és három közepes őszibarack, és vágja vékony, egyenletes szeletekre egy kis éles késsel.- Ha nem talál érett őszibarackot, cserélje le nektarinnal vagy szilvával.
-
Keverje össze a gyümölcsöket és a gyógynövényeket. Keverje össze az őszibarack, eper, áfonya és bazsalikom. Helyezze a szamóca és az őszibarack szelet saláta tálba. Adjunk hozzá 100 g áfonya és egy evőkanál apróra vágott friss bazsalikommal vagy menta. Finoman keverje össze az összetevőket salátafogóval vagy két nagy kanállal.- Ha úgy tetszik, a fekete áfonya málna vagy szeder helyettesítheti.
-
Adja hozzá a többi összetevőt. Öntsön két evőkanál citromlevet, egy evőkanál mézet vagy juharszirupot és két evőkanál balzsamos ecetet a gyümölcsöt tartalmazó salátás edénybe.- A balzsamecet savmegjegyzéstel egészíti ki a gyümölcs salátát. Ha azt szeretné, hogy az íze édesebb legyen, hagyja ki ezt az összetevőt.
-
Keverjük össze az összetevőket. Keverjük össze a salátatál tartalmát, amíg a gyümölcs be nem borul a folyékony keverékkel. Azonnal tálaljuk a gyümölcs salátát, vagy tartsuk lehűlve, miközben megeszik. Hűtőszekrényben akár 2 napig is tarthatja.- Minél hosszabb ideig tartja, annál lágyabb a gyümölcs és annál több folyadék halmozódik fel a tartály alján.
2. módszer Készítsen gyümölcs salátát mézzel és citrusszirupdal
-
Készítse elő a szirupot. Helyezze egy tálba a méz, a lé és a citrushéjat. Rácsavarjon egy teáskanál narancshéjat és egy teáskanál mészhéjat, és tegye egy kis tálba. Adjunk hozzá két evőkanál méz, két evőkanál friss narancslé és fél evőkanál friss lime juice. Keverjük össze az összetevőket, amíg azok jól meg nem keverik.- Ha szeretné, a méz tőrszirupral helyettesíthető.
-
Vágja ki a nagy gyümölcsöket. Vágja ki a mangot, a lanánákat, az őszibarackot és a nektarint. Távolítsa el a kemény részt az ananász szívéből, és vágja a gyümölcsöt kis kockákra vagy háromszögekre. Hámozza meg az őszibarackot és a mangot, és darabolja azonos méretű darabokra. Vágás előtt hagyhatja a bőrt a nektarinon. Helyezze az összes darabot egy nagy salátás tálba.- Ha azt szeretné, hogy a gyümölcs saláta hideg legyen, a darabolás előtt hűtse le úgy, hogy a gyümölcs hideg legyen, vagy tálalás előtt 30 percig hűtse le a darabokat.
-
Adjunk hozzá eper és áfonya. Távolítsuk el a farokt 250 g eperből, és vágjuk az egyes gyümölcsöket azonos méretű négynegyedre. Tegye őket a már vágott gyümölcsöket tartalmazó salátásálba, és adjon hozzá 300 g friss áfonya.- Ha nem akarja darabokra vágni a szamócát, akkor vékonyra vágja szét vagy hagyja egészben, amikor elég kicsi.
-
Adjuk hozzá a szirupot és a menta. Öntsük a méz és a citrusszirupot a gyümölcsökre, és adjuk hozzá az apróra vágott menta. Finoman keverje össze az összes hozzávalót két nagy kanál segítségével. Szolgálja a gyümölcs salátát, amint kész.- A maradékot 2 napig hűtőszekrényben tarthatja, de minél tovább tartja a gyümölcsöt, annál inkább áztatják és puhítják.
3. módszer Készítsen krémes gyümölcs salátát
-
Készítse el a krémet. Keverje össze a sajtot, a joghurtot, a majonézt és a cukrot. Tegyen be három evőkanál (50 g) természetes sajtot, négy evőkanál (75 g) görög stílusú joghurtot, négy evőkanál (60 g) egyszerű majonéz és négy evőkanál (25 g) porcukor egy tál saláta. Vegyük meg az összetevőket fakanállal vagy habverővel, amíg el nem éri a tökéletesen sima és krémes keveréket.- Fontos, hogy a sajt szobahőmérsékleten legyen és meglágyult. Ha túl hideg és kemény, akkor apró darabokat képez a keverékben.
-
Vágja ki az almát és a szőlőt. Távolítsa el a négy édes alma magját, és apró kockákra vágja. Helyezzen 150 g fehér szőlőt és 150 g pirosat a vágódeszkára, és óvatosan vágja fel a szőlőt felére.- Az olyan almák, mint a gála, a rózsaszín lada vagy az arany finom, édes húsúak.
A szőlő ketté és könnyű és gyors vágásához vágja őket két azonos méretű műanyag fedél közé. Tartsa a fedelet a helyén, és csúsztassa a kést közbe.
-
Keverjük össze az összetevőket. Keverje hozzá az almát, a mazsolát és a lanánát a tejszínbe. Helyezze az alma- és a szőlődarabokat a tejszínes keveréket tartalmazó tálba. Adjunk hozzá 250 g konzervtelenített konzervdarabokat, és az összetevőket nagy kanállal keverjük össze, hogy a gyümölcs teljesen bevonódjon.- Az ananász leürítésekor dobja ki a szirupot, igya meg, vagy tartson valami másért.
-
Adjuk hozzá a klementineket. Azonnal tálaljuk a salátát. Szerelje szét a 300 g kis klementint szegmensekre és adja hozzá a többi összetevőhöz. Helyezze őket nagyon óvatosan egy szilikon spatula segítségével, hogy el ne kerüljön. Azonnal tálaljuk a gyümölcs salátát.- Ezt a krémes salátát egy napig hűtőszekrényben tárolhatja, de kerülje a maradványok tárolását, mivel az alma barnává válik, és a krém folyékony lesz.