Tartalom
Ebben a cikkben: Az élelmiszer ízének elrejtéseTanuljon meg, mint az élelmiszerReferenciák
Szeretne elkezdeni étkezni és élvezni azokat az ételeket, amelyeket mindig utálott? Vagy talán jól néz ki egy étkezést szeretőjével, családjával vagy egy fontos vevővel, de nem tudja elviselni az ételt. Megtanulhatja, hogyan lehet ezeket az ételeket könnyebben lenyelni anélkül, hogy bárkit megbántaná, sőt, hogyan is szeretheti őket!
szakaszában
1. módszer Az élelmiszer ízének elrejtése
-
Vágja az ételt kis darabokra és nyelje le. Vágja a nem kedvelt ételeket a lehető legkisebbre. Ily módon nem kell annyira rágni, és könnyebben összekeverheti más ételekkel. Lehet, hogy egész darabokat is képes nyelni, de vigyázzon, hogy ne nyeljen túl nagy vagy kemény darabokat, amelyek beragadhatnak a torkába. -
Egyél enni olyan ételrel, amelyet szeret. Helyezze körül azt a hozzávalót, amely nem szereti az ételeket, amelyek tetszik a tányéron. Például, ha nem szereti a spárgát, akkor megpróbálhat egy darab spárgát összenyomni egy mashballba, mielőtt a szájába helyezné. Azt is megkísérelheti, hogy valamit tegyen a szájába, és tartsa úgy, hogy létrejöjjön egyfajta akadály, amely megóvja ízlelőbimbóit a kellemetlen ételektől, mielőtt egy harapást kivonna belőle. -
Ital előtt és után. Vegyen be egy korty vizet, szódat, gyümölcslevet vagy alkoholt közvetlenül a nem kedvelt ételek fogyasztása előtt. Vegyen be egy újabb korty italt, amint elfogyasztotta az ételt, hogy gyorsan helyettesítse a rossz ízet és segítsen lavalizálni. -
Fedje le az ételt fűszerekkel vagy fűszerekkel. Adjon hozzá sót, borsot, vajat, citromlevet, ketchupot, mustárt vagy bármilyen más ízesítőt az asztalra. Vigyázzon, ne adjon hozzá túl sok ízesítést, és ne kérjen olyan összetevőt, amely már nem áll rendelkezésre, vagy egyáltalán nem található meg az ételnél, mivel a szakács vagy az emberek, akik veled esznek, sértődhetnek. -
Blokkolja a szaglás érzését Lélegezzen be az orrán keresztül, mielőtt egy harapás kellemetlen étel lenne, és igyekezzen elkerülni a belélegzést vagy kilégzést a rágás és mosás közben. Az íze kevésbé erős. -
Csak enni kell, hogy udvarias legyen. Nem kell minden ételt enni, amit nem kedvel egy ízléses étkezéskor vagy más társadalmi helyzetben. Enni kell ahhoz, hogy azt a benyomást keltse, hogy imádta az ételt, és nincs elég hely ahhoz, hogy elkészítse. Hagyja, hogy kis mennyiségű más ételt hagyjon a tányéron, hogy elkerülje azt, hogy elkerülte egyetlen összetevőt.
2. módszer Tanulás az étel szeretésére
-
Adjon hozzá további összetevőket. Keressen olyan recepteket, amelyek nem szeretik ételeiket. Talán van egy olyan étel, amely ízlésesnek tűnik neked, és amelyben soha nem gondolta volna, hogy megtalálja a kérdéses összetevőt. Próbáljon ki egy zöldségtartalmú desszertreceptet, vagy adjon hozzá egy nem megfelelő ételt egy pörkölthez vagy leveshez, hogy összekeverje más összetevőkkel.- Ha van olyan zöldség, amely nem tetszik, próbáljon ki olyan zöldségeket tartalmazó desszerteket, mint például sárgarépatorta, cukkini kenyér vagy levendula turmix.
- Ha az Ön által nem kedvelt étel ízét más összetevők erőteljesen megváltoztatják, akkor az nem feltétlenül segít hozzászokni, de legalább elképzelheti, hogy ez az étel felhasználható valamilyen kedves elkészítéséhez. íze.
-
Adjon hozzá fűszereket vagy aromákat. Próbáljon új fűszereket vagy új szószokat elkészíteni, vagy enni, anélkül, hogy túlzottan belefojtaná az összetevő ízének álcázását. Keressen fűszerezési ötleteket ehhez az ételhez a szakácskönyvekben vagy az interneten. Próbálkozzon a különböző országok ételeire szakosodott éttermekkel, hogy ugyanazt az ételt különféle módon készítse el és ízesítse. -
Beszélj erről az ételről más emberekkel. Kérdezze meg barátait, családtagjait vagy egy embert, aki vacsorára fogad téged, hogy készítsen ételt, amely nem tetszik. Próbálja ki ezeket az új recepteket, hogy megtalálja azt, amelyik a legjobban tetszik. -
Főzzük az összetevőket. Próbáljon ki recepteket találni, amelyeket online vagy könyveiben talál, vagy amelyeket más emberek javasoltak olyan ételek elkészítéséhez, amelyek olyan ételeket tartalmaznak, amelyek megpróbálják kedvelni. Ön is végezhet kísérleteket. Kóstolja meg az elkészített ételt különféle módokon, például pirított, párolt, sült vagy akár sütött is. Tesztelje saját otthon mártásait és ételízesítőit, vagy próbálja ki azokat, amelyeket a receptek javasolnak. -
Próbálja ki a különböző fajtákat. Ha többféle étel létezik, amelyek nem tetszenek, próbálkozzon mindegyikkel, hogy meglássa, melyiket preferálja. Próbálja ki a friss és dobozos verziókat. Ha nem szereti a gyümölcsöt vagy zöldséget, próbáljon vásárolni inkább a mezőgazdasági termelők piacán, nem pedig a szupermarketben. -
Ismerje meg az ételt. Tudjon meg mindent az Ön által nem kedvelt összetevőről az interneten vagy a könyvekben keresve. Minél jobban megérti az élelmiszer árnyalatait és az, hogy különbözik az egyéb alapanyagoktól, annál jobban élvezheti azt. -
Enni azokkal az emberekkel, akiket szeretsz. Nem számít, hogyan készít és eszik ételt, enni kellemes helyzetben az emberekkel, akik szeretnek téged. Ön pozitív kapcsolatot hoz létre ezzel az összetevővel. -
Enni az ételt, amennyire csak lehetséges. Még akkor is, ha nem találtad módját annak a hozzávalónak a megelégzéséhez, amely nem tetszik, egyen, amennyit csak tudsz. Csináld még akkor is, ha az ízét más alapanyagokkal teljesen el kell maszkolnod. Addig kondicionálhatja magát, amíg meg nem tetszik az összetevő ennek a közegnek a felhasználásával.