Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer Túlélje meg a Marmite ízét
- 2. módszer Az edény használata a receptekben
- 3. módszer Készítsen étkezést, amelynek fő alkotóeleme a marmite
Kíváncsi és híres étel, amelynek hivatalos weboldala még a látogatók felől is megkérdezi, szeretik-e, vagy utálják. A Marmite, a népszerű élesztő-kivonat Nagy-Britanniában és számos nemzetközösségi országban, nagyon erős ízű. Függetlenül attól, hogy a Marmite feltétlen rajongója vagy, vagy azon kíváncsi, hogyan élje túl ezt a fekete tésztát, sokféle tipp és recept állíthat fel Önnek, hogy élvezze a bankot. A megfelelő stratégiák kialakításával az étkezéshez meg kell kezdenie újraértékelését!
szakaszában
1. módszer Túlélje meg a Marmite ízét
-
Kenje le a "nagyon vékony" réteg Marmite-t. Angliában és más országokban a marmite népszerű, és gyakran kenyér, keksz vagy más sült sütemény fogyasztására fogyasztják. Mivel a Marmite nagyon erős sós ízű élesztővel rendelkezik, általában kis mennyiségben fogyasztják el, még akkor is, ha imádod az ízét. Ha eloszlatja az edényt kenyérrel, ahelyett, hogy egy nagy kanálba helyezzen, mint amilyen lenne lekvárral vagy mogyoróvajjal, tegyen be egy borsó méretének megfelelő mennyiséget (például ugyanannyi, mint a fogkrémhez használja).- Amikor ezt a kis fazekat elterítik kenyéren, akkor az lenne az ideális, ha egy vékony réteget helyez, mint egy papírlap, annyira, hogy a kenyér színét megkapja. A serpenyő nem alkot vastag réteget a kenyéren, vagy az íze túl erős lesz.
-
Az íz csökkentése érdekében keverjük össze a potot vajjal (vagy kenyérrel). A Marmite-t leggyakrabban vajjal keverik, főleg ha kenyérre terítik. A vaj gazdag, változatos íze jól illik az erős, sós marmite ízhez. Ha utálod a Marmite-t, próbálj ki egy jó vajréteget eltávolítani a pot elterjedése előtt vagy után. Minél többet teszel rá, és annál kevésbé fogja érezni a bankot. Sok ember számára ez a készítmény ehetővé teszi a mormát. -
Vegyünk kis harapásokat. Ahhoz, hogy hozzászokjanak a Marmite ízéhez, olyannak kell lennie, mint a béka a forrásban lévő víz edényében.Ha egy békat helyez egy forrásban lévő vízzel megtöltött serpenyőbe, az azonnal elúszik, de ha meleg vízbe teszi és lassan megemeli a víz hőmérsékletét, az már nem veszi észre már túl késő. Ahelyett, hogy megpróbálná keverni a potot néhány harapással, vegyen be kisebb harapásokat az induláshoz. Amint hozzászokik ehhez a termékhez, az erős és sós íz jobban elviselhetőnek tűnik.- Ha nehezen tudja lenyelni a kis fazékcsípést a kenyéren, próbáljon óvatosan visszahozni a szájába helyezett darabjait a hátsó részéhez, hogy nagy rágás nélkül képes legyen a lávuk. Ennek csökkentenie kell az időt, amelyet a bankkal a nyelvén töltöttél, de vigyázzon, a harapásoknak nagyon kicsinek kell lenniük, hogy fulladás nélkül tudjon nyelni.
-
Vegyen nagy korty italt minden egyes harapással. Annak érdekében, hogy a Marmite ízét ellenőrzés alatt tartsa, próbáljon meg inni valamit a szájába helyezett minden falatnyi Marmite után. Ez az ital kávédarálóként működik. Minél többet inni, annál kevésbé fogja érezni a Marmite ízét, és annál kevésbé marad a szája.- Használhat szokásos ásványvizet, ha nem akarja hozzáadni kalóriát, de ha igazán utálja a Marmite ízét, akkor fontolóra kell vennie egy erősebb ízű ital fogyasztását. Minden harapás után próbáljon meg inni egy kicsit kedvenc italát, vagy ha felnőtt, akkor is kipróbálhat egy alkoholos italt. Ezeknek az italoknak az erősebb ízei segítik átadni a Marmite ízét.
-
Próbáljon meg nem szagazni a bankot, mielőtt megeszi. A szagtalanítás és az íz szorosan kölcsönhatásba lépnek egymással, hogy elérjék azt a hatást, amelyet ételek közben észlelnek. Az étel illata befolyásolhatja az érelt ízét, és fordítva. Ha nem tetszik a Marmite ízlése, akkor valószínű, hogy nem szereti az illatát sem. Ha igen, próbáljon meg mindent, hogy ne érintse meg a bankot, amíg megeszi. Általános szabály, hogy az íz, még ha meglehetősen erős is, kissé kevésbé lesz intenzív, ha arra törekszik, hogy visszatartsa a lélegzetét, amíg el nem nyelte a bankot. -
Fogyasztjon a Marmite-t erős ízesített ételekkel az íz csökkentése érdekében. Talán a legegyszerűbb módja annak, hogy a mormát ehetőbbé tegye, ha nem teszi az étel fő összetevőjévé. Ha a Marmite-t más ételekkel keveri össze (különösen azokkal az ételekkel, amelyeknek megvan a sajátos íze), csökkentheti az ízét. Annak ellenére, hogy soha nem tetszik a fazekas, az előfordulhat, hogy más ételekkel keverve vagy egy nagyobb recept kisebb jelentőségű összetevőjeként használva élvezi.- A "Marmite" elfogyasztására nincs "rossz" mód, csak akkor tehetjük meg, ha kedvelik az ételeket. Íme néhány élelmiszer, amelyeket a Marmite rajongók szeretnek enni kedvenc elterjedésükkel: tojás, sajt, hús, tenger gyümölcsei, sárgabarack, lekvár és még sok más!
- A következő részben néhány finom kombinációt fedez fel a Marmite-lal. Ne habozzon, ha használni szeretné, és hozza létre a sajátját!
2. módszer Az edény használata a receptekben
-
Adjon hozzá néhány főzőedényt a levesekhez és a pörköltekhez, hogy sósabb íze legyen számukra. A Marmite gazdag sós aromát adhat a levesekhez, pörköltekhez és más folyékony ételekhez, ezenkívül kiválóan alkalmas az intenzívebb barna színre. Meg lehet próbálni például egy c betű megadását. c. Marmite egy serpenyőben hagymás leves, a marhahúsleves helyett. Az íz, amelyet kapni fog, jól megy kenyérrel és sajttal, akárcsak a szokásos edényben.- Általában gazdag ízekhez juthat, ha a marhahúslevest Marmite-lel helyettesíti egy kevés vízzel, kedvenc zöldségeivel vagy egy kis olajjal. Ez lehetővé teszi, hogy kedvenc leveséből vagy pörköltekből gazdag vegetáriánus változatot készítsen, amelyek húst tartalmaznak.
-
Egyél a potot sajttal. A Marmite számos rajongója egyetért ebben a kérdésben: ez az elterjedés jó egyezést jelent sok sajttal. Az érett cheddar kiváló választás, mivel a Marmite édes édes sós íze elősegíti a sajt érettségét, ízléses kombinációvá téve azt. Próbáljon rá néhány szelet sajtot egy szelet Marmite-re és vajra reggelire. -
Használja a edényt sült húsok mázasításához. Noha furcsának tűnik, a Marmite nagyon finom összetevővé válhat, ha hozzáadja azt a jegesedésekhez és szószokhoz, amelyeket a húsételekhez használ. Megfelelő felhasználás esetén a Marmite gazdag és megkülönböztető umami aromát kölcsönözhet a sült húsoknak, baromfinak és tenger gyümölcseinek. Próbáljon meg egy egész sült csirkét ecsettel megolvasztott vaj és mormával keverni, egy vagy két evőkanállal. c. elég legyen.- Ha a Marmite-t húsának mázolására használja, kerülje a sóval való permetezést, főleg ha figyelni kell a nátrium-bevitelére. A Marmite sok sót tartalmaz, több mint 10%!
-
Használjon egy kis Marmite-t a spagettihez. Hidd el vagy sem, néhány ember a Marmite-rel eszik spagetti és imádják! Ha készen áll a kísérlet kipróbálására, próbáljon meg hozzáadni egy kb. c. Marmite tészta al dente mellett egy kis olívaolaj mellett. Kerülje a paradicsomszósz vagy reszelt sajt tányérra helyezését, mielőtt biztosan megszeretné az ízét!- Tudja meg, hogy a recept néhány rajongója az ízeket úgy hasonlítja le, mint az Angliában fogyasztott "Twiglets" nevű ételt (ismert, hogy ez a snack ugyanazt az örömöt vagy undorot okozza, amely a Marmite-ot híressé teszi).
3. módszer Készítsen étkezést, amelynek fő alkotóeleme a marmite
-
Főzzen két főtt tojást. Ha egy kicsit ezelőtt fedezte fel a Marmite-t, és szeretné hozzáadni más receptekhez, akkor próbálja ki ezt az ételt, amely megkönnyíti a gazdag ételek elkészítését önmagában és a nagyobb csoportok számára. Kezdje néhány tojás forralásával egy fazék vízben, és várjon, amíg kemények. A tojás méretétől függően 8-10 percig kell tartania.- Hagyja a tojásokat hideg víz alatt, miután befejezték a főzést. Hűtésével leállítja a főzést, és elkerüli a tojások túl sok főzését.
-
Készítsen néhány zöldséget. Ezután készítse elő zöldségeit a marmite hozzáadásához. Csapvíz alatt tisztítson meg egy pirospaprikát, egy marék cseresznye paradicsomot, uborkát, sárgarépát és néhány csokor brokkolit. Minden zöldséget apróra vágva. Adhat nekik a kívánt formát, de a gyorsabb főzéshez vágja le a pirospaprikát julienne-re (azaz vékony szeletekre) és az uborkát vékony szeletekre. -
Készítsen néhány pirítóst. Végül készítsen néhány szelet pirítósot a Marmite megjelenítéséhez. Használhat fehér kenyeret, teljes kiőrlésű kenyeret vagy akár tetsző kenyeret is, például savanyú kenyér vagy rozskenyér, amelyet választott! Amikor a szendvics kész, terítsen el egy réteg vajat. Mint már említettük, a vaj jól süllyed a Marmite-hez. -
Rendelje meg a tányér összetevőit úgy, hogy a Marmite közepén legyen. Rendezzük el a zöldségeket, a tojást és a pirítósot egy körben a tányér külső szélén. Nyissa ki a Marmite edényt és helyezze a lemez közepére.- Ne felejtsük el eltávolítani a főtt tojás héját. Ha Marmite-lal szeretné megmosni, vágja le negyedeire vagy vékony szeletekre.
-
Hozza ki a legtöbbet a Marmite élményéről. Vajkés használatával aprítson el apró mennyiségű Marmite-t minden zöldségre vagy tojásra étkezés előtt. Enni lehet pirítóst anélkül, hogy egy edényt rátennének az ízlés szerint, vagy ha érzi a bátorságot, kenyérszelettel egy kanál fazékot kenhet el minden egyes kenyérdarabra.- Ha szeretné, akár közvetlenül belemerítheti ételeit a mormot edénybe is, de vigyázzon, könnyű több edényt feltenni, mint amennyit szeretne enni!
- Soha ne felejtsük el, hogy csak kis mennyiségeket adagol.
- A Marmite és a Vegemite nagyon jól megy a sajttal.
- A cikk szinte minden tippe a Vegemite-rel (hasonló termék élesztő-kivonatokon alapul) működik.
- Ne tegyen túl sokat! Nem fog enni olyan ételeket, amelyekre túl sok Marmite-t tett.