Hogyan enni egy görögdinnye

Tartalom

• szakaszában
• 1. rész Görögdinnye étkezése
• 2. rész Vágja a görögdinnye szeletekre
• 3. rész Görögdinnyeből készült kulináris készítmények

Ebben a cikkben: Görögdinnye étkezéseSzelet szeletelt görögdinnyeTörkölkészítmények görögdinnyeből7 Hivatkozások

A görögdinnye édes, finom ízű, alacsony kalóriatartalmú, rákellenes és energiás tulajdonságokkal rendelkezik. Ideálisak snackként és az első étkezésként a nap kezdetéhez. Ez a cikk megmutatja, mit kell tudni a görögdinnyeről, és hogyan kell őket nyersen és szeletelve fogyasztani. Ezenkívül néhány ötletet ad a sikeres felkészüléshez.

szakaszában

1. rész Görögdinnye étkezése

1. 
   

   
   Válasszon egy érett görögdinnye. Természetesen nem szabad emlékezni arra, hogy érett gyümölcsöt kell választania. A kéz és a szem kétféle használata segít abban, hogy a görögdinnye tökéletesen érett legyen.
   • Tapintja a görögdinnye. Fogj egyet, és érezd a súlyát. A jó görögdinnye kissé nehezebb, mint amilyennek látszik. Ez azt jelenti, hogy lédús és édes. Ha megérinti egy görögdinnye, akkor az ujj ízületei visszafordulnak. Ha a gyümölcs üreges vagy puha, ez rossz jel. Felületének meglehetősen szilárdnak kell lennie, különben azt jelenti, hogy nem öntötte jól.
   • Nézd meg a gyümölcsöt. Az érett görögdinnyenek "festett részének" kell lennie, amelynek egyik oldala általában sárgás vagy barnás. A gyümölcsnek ez a része kissé laposabb, ami azt jelzi, hogy a görögdinnye egy ideje érlelődik a földön, mielőtt felvetné. Kerülje a zöld és fényes felületű görögdinnyét, ami a rossz érettség jele.

2. 
   

   
   
   
   Öblítse le a külsejét. Még ha nem is eszik görögdinnye héját, akkor is le kell öblítenie. A kés, amelyet szeletelni fog, érintkezésbe kerül a gyümölcs külső részével, amelyet peszticidekkel és egyéb szennyeződésekkel lehet bevonni. Még akkor is, ha saját görögdinnyét termeszte, akkor szeletelés előtt tanácsos öblíteni.

3. 
   

   
   Vágja a görögdinnye szeletekre vagy darabokra. Nincs helytelen módja annak, hogy enni egy görögdinnye. A leggyakoribb módszer a darabolás darabokra, amelyeket kézzel meg lehet ragadni, és addig eszik, amíg a kéreg megmarad. A gyümölcs azonban még finomabb lesz, ha nagy darabokra vágja, hogy egy fából készült botokkal vagy villával megegyezzen.
   • Helyezze a tiszta, száraz görögdinnye egy sima vágófelületre. A helyén tarthatja, ha egyik végét kézzel tartja, vagy egy törülközőre helyezi.
   • A görögdinnye vágásához használjon éles kést. Munka közben tartsa távol az ujjait a pengétől.
   • Ugrás a következő szakaszra, hogy felfedezze a görögdinnye szeletelésének különböző módjait.

4. 
   

   
   
   
   Keresse meg a magokat. A legtöbb görögdinnye testében sok fehér és fekete mag van. Az étkezés móka vagy nehéz része az, hogy megkeresse ezeket a magokat, hogy megszabaduljon tőlük. Nyárson egy csészébe, ha a szádban van, vagy vegye ki a görögdinnye kifelé, hogy megpróbálja a magjait a lehető legjobban megrázni. Nehéz csinálni elegánsabb.

5. 
   

   
   Tegye a görögdinnye hűtőszekrénybe. A görögdinnye finom, de mi lenne, ha a hűtőbe helyezik? Ők fognak felmászni a hetedik mennybe! Ha érett görögdinnyét választott, akkor frissen és ízlésesen hidegen tartja, hűtőbe helyezve. Ne habozzon, és tegye a görögdinnye hűtőszekrénybe.
   • Nehéz enni egy görögdinnye egy időben. Ha a háztartása nem tudja befejezni a sajátját, egyszerűen szeletelje és tartsa egy tálban, amelyet a hűtőszekrénybe helyez. Lehet fedni egy élelmiszer-filmmel is, és a felvágott arcra helyezheti a hűtőszekrénybe. A görögdinnye még jobb, ha hideg van.

6. 
   

   
   Adjunk hozzá egy kis sót. Bár furcsának tűnik, egyesek szeretnek kis mennyiségű sóval meghintni görögdinnyeüket. Az ötlet az, hogy sóval édes-sós kontrasztot hozzon létre, amely a gyümölcsnek még lágyabb ízét adja. Ez a lépés nem nélkülözhetetlen. Ha meg akarja sózni a görögdinnye, akkor csak kis mennyiségű sót használjon azzal a kockázattal, hogy kellemetlen íze legyen.
   • Helyezzen egy apró sót az asztalra, és a gyümölcs meghintése helyett merítse bele a görögdinnyét. Sokkal könnyebb megismételni az egyes részeket.

7. 
   

   
   Adjunk hozzá citromlevet és chili port. A chili por az egyik legjobb módja annak, hogy aromát adjon a görögdinnye ragyogónak, és még nem érett. És miért ne adjon hozzá citromlevet, amíg ott vagy? A görögdinnye minden ízét megtalálja. Egy kis edényben keverje össze a következő összetevőket, és enyhén porolja a görögdinnye az alábbiakat:
   • 1 evőkanál durva só
   • 1 teáskanál apróra vágott borsot
   • héja és a citromlé

2. rész Vágja a görögdinnye szeletekre

1. 
   

   
   Vágja a görögdinnye nagy szeletekre. Egy éles késsel vágja le a görögdinnye végét, és ossza meg a gyümölcsöt több, 2,5 cm vastag szeleten. Vágja fel a szeleteket úgy, hogy két félhold vagy háromszög legyen. Csak annyit kell tennie, hogy megragadja őket a kéreg mellett, és élvezheti.
   • A görögdinnye felét is felnyithatja, és az egyik szeletet felhasználhatja a másik szelet díszítésére. Valószínű, hogy a konyha ezután kissé rendetlen. Jobb, ha enni a görögdinnye kívül.
   • Vannak, akik inkább a közepétől indítják úgy, hogy a görögdinnye felét felvágják, hogy pontosan a gyümölcs legfrissebb részére esjenek. Ez a megoldás akkor ajánlott, ha különösen nagy görögdinnye van. Nincs helytelen módon megkóstolni ezt a gyümölcsöt.
   • Mi köze az utolsó darab többi gyümölcséhez? Egy kanállal kaparja meg a fenekét.

2. 
   

   
   Vágja a görögdinnye nagy darabokra. A görögdinnye kiszolgálásának másik egyszerű és hatékony módja az, hogy nagy szeletekre vágják, amelyeket egy tálba helyeznek. Vágja le a szeleteket, mint általában, majd egy vágókéssel távolítsa el a zöld és fehér dekor maradványokat. Csak annyit kell tennie, hogy megadja nekik a kívánt formát.
   • Vágja gyümölcsét kockára, háromszögre vagy más formára. Adjon gyermekeinek vajkést, hogy a görögdinnye állatokká vagy betűkké váljon. Használhatja a cookie-vágókat is, hogy ezt a lépést még szórakoztatóbbá tegye.
   • Egyesek inkább eltávolítják a kéreg a görögdinnye, mielőtt darabolja. Ez éles késsel és bizonyos óvintézkedésekkel lehetséges, hogy a gyümölcs sima felületen maradjon. Használhat zöldséghámozót is.

3. 
   

   
   Vágja a görögdinnye negyedeire. A görögdinnye darabolásának innovatív módja az, hogy ugyanúgy járjon el, mint egy hagymával vagy burgonyával. Ez a leghatékonyabb megoldás egy görögdinnye kiváló találkozón történő kiszolgálására, mivel kevésbé kockáztatható, hogy mindent megfest.
   • Vegyünk egy kis kerek görögdinnyeet, vagy vágjuk le a görögdinnye végét, amely nem haladja meg a kosárlabda felét. Helyezze a vágott felületet a vágófelületre.
   • Készítsen keresztező nyílásokat kb. 2,5 cm távolságra a gyümölcsből: vágja szeleteket körülbelül 2,5 cm távolságra egy irányba, és kezdje újra, ezúttal az előző szeletekre merőleges vágással.
   • Tálaljuk. A vendégeknek csak a hosszú, vékony szeleteket kell enniük, és a kéregbe egy tálba kell dobniuk.

3. rész Görögdinnyeből készült kulináris készítmények

1. 
   

   
   Készítsen görögdinnye juice. A görögdinnye ideális összetevő a gyümölcslé előállításához. Miért érdemes vizet használni, amikor görögdinnye használható? Próbálja ki az alábbi receptek egyikét.
   • Ízletes és könnyen elkészíthető görögdinnye italhoz keverjen össze 2-3 csésze apróra vágott és mag nélküli görögdinnyét 1–2 csésze sárgadinnyével. Keverjük össze a turmixgépben, és szükség esetén adjunk hozzá egy fél citromlé és cukor léét. A méz egészséges alternatívája lehet a cukornak.
   • Keverje össze a turmixgépben egy görögdinnye, uborka, gin és mentaleveleket, hogy egy koktél nyáron élvezhesse.
   • Szeretne frissíteni magát limonádéval? Keverje össze a görögdinnye szeleteit a limonádéval, hogy finom ital legyen, amikor forró lehet. Díszítsük eper vagy menta levelekkel.
   • Használjon görögdinnyét édesíteni a zöld turmixokat. Keverjen össze két csésze kelkáposztot, egy fél csésze petrezselymet és egy fél avokádót, és adjon hozzá három csésze kockára helyezett görögdinnye és egy kis dán lé az édes oldal számára.

2. 
   

   
   Készítsen jeges görögdinnye levest. A görögdinnye, mint fő összetevő készített gazpacho ízletes és frissítő étel nyáron. A görögdinnye, amelyet kis mennyiségben használnak az édes-savanyú oldal hangsúlyozására, ízléses és kifinomult oldalt ad a receptnek.
   • Egy turmixgépben keverjen össze 6-9 csésze kockára vágott és mag nélküli görögdinnye, egy csésze rizling vagy más édes bor, egy teáskanál darabokra vágott friss gyömbér, egy fél citromlé leve, egy teáskanál cukor és friss menta, darabolva.
   • Helyezze a keveréket legalább fél órára a hűtőszekrénybe, mielőtt tálaljuk, mentaval és morzsolt feta sajttal meghintve.

3. 
   

   
   Készítsen egy görögdinnye salátát. A görögdinnye felhasználható egy nyári saláta alkotóelemeként, amely finom és édes illatot kölcsönöz. Íme néhány ötlet egy egyszerű salátához, amely csak néhány összetevőt igényel.
   • Keverje össze a kockára helyezett görögdinnyét uborka szeletekkel, nyers bejelentkezéssel (opcionális), paradicsommal, apróra vágott menta vagy bazsalikommal, egy vagy két teáskanál almaecettel, sóval és borssal.
   • Tetejére szelet görögdinnye, apróra vágott cékla, darab kék sajt és bazsalikom.
   • Keverjen össze néhány csésze sült saláta kitûnõ darab görögdinnye, dió, feta sajt, mentalevél és tálaljuk citromlé, reszelt pehely, olívaolaj, só és bors.

4. 
   

   
   Készítsen nyársat balzsamos görögdinnyeből. Itt van egy klasszikus nyári aperitif vagy snack, amely ugyanabban a készítményben ötvözi az édességet és az ízét. Vágja át a közepes méretű görögdinnye szelet egy egész bazsalikomlemezre, egy darab feta sajtra, néhány csepp balzsamecetre és frissen őrölt borsra. Igazítsa egy fából készült botra és szolgáljon fagylaltként.