Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer Főzzük a szalonnát légfőzőben
- 2. módszer A légkondicionáló berendezés gondozása
- 3. módszer Készítsen elő szalonna ételeket a sütővel
A levegős sütő egy olyan eszköz, amelyben az ételeket (például szalonnát) drótsorban főzik minden oldalról keringő forró levegő segítségével. Ez ugyanazt az eredményt biztosítja kemencében, grillben vagy hagyományos sütőben. Ezen felül sokkal kevesebb olajat igényel a főzés más módjaihoz képest, és a felesleges zsír levegő hatására csepegteti a szalonnát. Végül a sózott hús szeletét egészségesebbé teszi, mint a serpenyőben pirított, és nagyon élvezi, miközben annyira ízletes.
szakaszában
1. módszer Főzzük a szalonnát légfőzőben
-
Melegítse elő a készüléket. A hús behelyezése előtt fontos melegíteni. Körülbelül két vagy három percig tart, ami lehetővé teszi, hogy a szalonna főzéséhez a megfelelő hőmérsékletet elérje. A legtöbb esetben egyszerűen beállítja a kívánt hőmérsékletre, és várjon legalább két percet, mielőtt húsát beteszi a kosárba.- Csak a sík, hőálló felületen üzemeltesse a készüléket, és ellenőrizze, hogy van-e legalább egy szabad hely, amely megegyezik az egyik kéz hosszával a sütő kipufogócsője mögött.
-
Permetezzen be az olajat a szalonnára. Mielőtt a kosárba helyezné, közvetlenül a szalonna szeleteket kell felszórni egy csepp olajjal. A legjobb módszer erre az, ha a használt olajat öntsük egy spray-palackba, és azt nem csak a húsra, hanem a kosár aljára is felhordjuk. Ha ropogós szalonnát szeretne, akkor csak egy vékony olajréteget permetezzen a húsdarabokra.- Válasszon egy kézi pumpával ellátott műanyag palackot, és töltse fel olajjal.Használhat például olívaolajat.
- Noha az aeroszololajok a kereskedelemben beszerezhetők, a főző spray-k károsíthatják az öntapadós főzőberendezések bizonyos típusait (beleértve a sütőkosárot).
-
Osszuk fel a szalonna szeleteket a sütő kosárába. Kerülje a túlterhelést azáltal, hogy korlátozza az egyszerre behelyezett szeletek számát. Mivel a kosárméret a modelltől függően különbözik, nem lesz ideális standard mennyiség. A lényeg az, hogy hagyja, hogy a levegő keringjen a szalonna körül, és szinte az egész felülettel érintkezzen. Kerülje el egymásba rakását, hogy azok ne fedjék át egymást.- A jó légáramlás csökkenti a sütési időt, és kiváló eredményeket garantál, különösen a szalonna ropogóságára utalva.
-
Rázza meg a kosarat. A főzés során tanácsos egy-két alkalommal leállítani a sütőt, hogy eltávolítsa a kosarat, és rázza meg, hogy kissé megváltoztassa (beállítsa) a hús helyzetét, és egyenletesen főzzék. Használhat egy csipeszt is, hogy beállítsa a szalonna szeletek helyzetét, hogy egyenként visszatérjenek. -
Kövesse a sütőben kapott utasításokat. Az ajánlott főzési idő és hőmérséklet a modelltől függően változhat. Ezért a legjobb, ha ellenőrzi a mellékelt kézikönyvet vagy utasításokat, hogy pontosan tudja a helyes főzési időt és hőmérsékletet.- A szalonna főzéséhez a légfőző használatának egyik előnye, hogy lehetősége van eltávolítani a kosarat, amikor ellenőrizni szeretné a főzés fokát.
2. módszer A légkondicionáló berendezés gondozása
-
Helyezzen vizet a lefolyó edénybe. Mivel a szalonna természetesen zsír, főzés közben valószínű, hogy a zsír szivárog és csöpög a tányérra a kosár alatt. Hogy megakadályozza a zsír égését és füstképződését, öntsen vizet a lefolyó edénybe, hogy lehűtse a zsírt.- A szalonnaszeletekből kifolyó zsírmennyiség minimalizálása érdekében a kosárba helyezés előtt papírtörölközővel egyenként megdörzsölje őket.
- Ne feledje, hogy a zsírégető füst fehér színű lesz, tehát ha fekete füst jön ki a sütőből, azonnal kapcsolja ki, majd várja meg, amíg lehűl, ellenőrizze a fűtőtér rekeszt és tisztítsa meg a maradékot. szalonnát találtak.
-
Várja meg, amíg a készülék lehűl. Kapcsolja ki, amikor befejezte a használatát. Egyes modellek olyan mechanizmussal rendelkeznek, amely lehetővé teszi a ventilátor teljes hűtését. Tehát nem kell aggódnia, ha továbbra is zajt hall, csak ellenőrizze, hogy ki van-e kapcsolva. A ventilátornak valószínűleg 20-30 másodperc után le kell állnia.- Ne érintse meg a sütőt, amíg ki nem hűl. Húzza ki a konnektorból, vegye le a kosarat és a csepptálcát.
-
Mossa le a készülék alkatrészeit meleg, szappanos vízzel. Ne felejtse el mosni a kosarat, a leeresztő edényt és a kosarat tartó tartót. Használjon puha kefét vagy szivacsot, hogy elkerülje a nem tapadó bevonat károsodását. A tisztítás megkönnyítése érdekében áztassa a darabokat szappanos vízben. Általában biztonságosan moshatók mosogatógépben is.- Törölje le a készülék felületét egy nedves, tiszta ruhával, különös figyelmet fordítva a nagyobb szennyeződésre hajlamos területekre.
-
Kapcsolja be ismét a sütőt a szárításhoz. Tisztítás és öblítés után újra csatlakoztassa kb. 2-3 percig. Ez megtisztítja az összes alkatrészt, jobban, mint amit kézzel tudna megtenni. Vigyázzon, ne felejtse el kikapcsolni, és húzza ki a konnektorból, miután megszárad.- Mindig tiszta, száraz helyen tárolja.
3. módszer Készítsen elő szalonna ételeket a sütővel
-
Főzzen egy szalonnával díszített húsos kenyeret. Több ember ételének elkészítéséhez össze kell gyűjtenie 450 g őrölt marhahúst, 100 g kenyér morzsát, 60 ml ketchupot, egy teáskanál borsot és sót, egy evőkanál dehidratált dehidratált anyagot, megvert tojást, kettőt vékony szelet szalonna és barbecue szósz. Keverjük össze az összes összetevőt egy tálban, kivéve a szalonnát és a mártást. A tésztát formázza körülbelül 15-16 cm hosszú húsos kenyér klasszikus alakjába.- A sütő előmelegítése után főzze a húst 20 percig 180 ° C-on. Ezután vegye le a kosarat, ahol a hús még mindig benne van.
- Vágja rövidebb szeletekre a szalonnát, és tegye őket a húsgombócra. Vigyen fel egy kefével a BBQ szószt a szalonna minden egyes szeletére, majd állítsa vissza a sütőbe 15 percig.
- A sütő kikapcsolása előtt ellenőrizze, hogy a húsgombóc főtt-e. Ha nem, főzzen további 5 percig.
-
Készítse elő a szalonnával bevont garnélarákat. Négy embernek szüksége van 16 kidolgozott hámozott tigrisrákra és 16 szelet apróra vágott szalonnára. Tekerje be az egyes rákféléket egy szelet szalonnával szobahőmérsékleten, kezdve a fejjel és a farok felé tartva. Tegye mindent a hűtőszekrénybe 20 percre. Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra, főzzük a garnélarákat és csomagoljuk 5-7 percig.- Hagyja az edényt egy kicsit lehűlni, és tálalás előtt engedje le a felesleges folyadékot egy papírtörlővel.
-
Cook sajt szalonna krokett. Hat adaghoz 500 g erős cheddar sajtra, 450 g finomra vágott szalonnára, 60 ml olívaolajra, 125 g általános célú lisztre, 2 megvert tojásra és 150 g kenyér morzsára van szüksége. Vágja a sajtot hat részre, és tekerje be egyenként két szalonna szeletet úgy, hogy azok teljesen fedezzék a sajtot.- Helyezze a kagylókat öt percre a fagyasztóba, hogy megszilárduljon, de ügyeljen arra, hogy ne felejtse el.
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Ezen idő alatt keverjük össze a kenyér morzsákat az olajjal, amíg minden homogén lesz. Mártsa be az egyes szelet szalonnát és a sajtot a lisztbe, majd a tojásba és végül a zsemle keverékébe, kissé megnyomva, hogy minden jól tapadjon.
- Ha szeretné, a sajtdarabokat és a szalonnát másodszor is belemerítheti a tojásokba, majd a kenyér morzsába, hogy megakadályozzák a sajt kijutását.
- Főzzük őket a sütőben 7–8 percig, vagy amíg el nem kezd barnulni.