Hogyan készítsünk édes burgonyát a sütőben

Tartalom

• szakaszában
• 1. módszer Főzze az egész édesburgonyt a sütőben
• 2. módszer Készítsen sült édesburgonyakockát
• Egész édes burgonya a sütőben
• Sült édes burgonya kocka

Ebben a cikkben: Teljes édesburgonya főzése a sütőbenPörkölt édesburgonyakockákat készítsen19 Hivatkozások

Az édesburgonya nagyon egyszerűen süthet a sütőben, és néhány egyszerű ízesítéssel is élvezhető. Sült édesburgonyakockák készítéséhez vágja le a burgonyát, mielőtt befedné az olajdarabokat, és fűszerezze őket. Főzzük őket a sütőben mindaddig, amíg a felület ropogós nem lesz, így elkészíthető egy egyszerű kíséret, amely sokféle ételhez jól megfelel. Az egész gyökerek főzéséhez többször átszúrja a bőrt egy villával, és süssük sütőben sütésig. Díszítsük vajjal, sóval és borssal.

szakaszában

1. módszer Főzze az egész édesburgonyt a sütőben

1. 
   

   
   Melegítse elő a sütőt. Kapcsolja be 200 ° C-on úgy, hogy normál főzési funkcióra állítja. Számos kemence jelzi, hogy mikor éri el a megfelelő hőmérsékletet, de ha nem ez a helyzet, hagyja, hogy kb. 15 percig melegedjen.

2. 
   

   
   Mossa le az édes burgonyát. Az egyes burgonyákat hideg folyóvízben öblítse le, miközben a bőrt dörzsölje a talajnyomok eltávolítása érdekében.
   • Hagyja a bőrt a gyökereken, mivel ezeket a főzési módot nem kell meghámozni.

3. 
   

   
   
   
   Átszúrja a bőrt. Használjon villát, hogy minden burgonyát többször átszúrja. Helyezze be a bőrbe úgy, hogy több helyen lyukakat készít.
   • Ezek a lyukak lehetővé teszik, hogy az édesburgonya egyenletesen főzzön.

4. 
   

   
   Helyezze a burgonyát egy tányérra. A sütőtálcát fedje le pergamenpapírral, alumínium fóliával vagy nem tapadó sütőtálcával. Helyezze a burgonyát rájuk, ügyelve arra, hogy ne érjenek egymáshoz.
   • Fontos, hogy ne érjenek egymáshoz, hogy mindkét oldalról egyenletesen főzzék.

5. 
   

   
   Süssük a lemezt. Állítson be egy időzítőt 45 percre, és ebben az időben főzze a burgonyát. Vegye ki a sütőből, ha gyengéden vannak. A villával átszúrja őket, hogy ellenőrizze a hús állagát.
   • A sütési idő vége felé kezdje el rendszeresen ellenőrizni a főzést, hogy a burgonya kiszálljon a sütőből, mihelyt teljesen megfőzték.

6. 
   

   
   
   
   Adjon hozzá fűszereket. Díszítsük az édes burgonyát vajjal, sóval és borssal. Vágjon be éles késsel mindegyik tetejére és tegyen bele egy nagy diót (kb. Evőkanál) édes vajba. Só és bors ízlés szerint.
   • Hozzátehet más önteteket is, mint például reszelt sajt, morzsolt feta, apróra vágott friss bazsalikom, darált lilahagyma, kukorica, bolognese szósz, tonhal vagy szalonna.
   • A főzés után az egyes teljes burgonyákat alumíniumfóliába csomagolhatja, és fagyasztózsákokban vagy légmentesen záró tartályban hűtheti.

2. módszer Készítsen sült édesburgonyakockát

1. 
   

   
   Melegítse elő a sütőt. Kapcsolja be és állítsa 200 ° C-ra. Amikor eléri a megfelelő hőmérsékletet, elmondja neked.
   • Ha a készülék nem mondja meg, hogy mikor fejezte be az előmelegítést, hagyja kb. 15 percig felmelegedni.

2. 
   

   
   Mossa meg a gyökereket. Folytasson hideg vizet minden édesburgonya öblítéséhez, és dörzsölje le a bőrt kefével a talajnyomok eltávolítása érdekében.
   • Finoman szárítsa meg a burgonyát törülközővel vagy papírtörlővel, miután öblítette őket.
   • Nem kell meghámozni őket. Főzheti őket, és együtt fogyaszthatja őket a bőrrel.

3. 
   

   
   Vágjuk fel a burgonyát felére. Helyezze őket szilárd vágódeszkára. Vágja fel mindegyik felét hosszában éles konyhai késsel.
   • Rendszeresen élesítse a konyhai késeket, hogy ne veszélyeztessék őket.

4. 
   

   
   Készítsen szalagot. Vágja mindkét felét négy hosszú csíkra. Helyezze a vágott felületet laposra a vágódeszkára, és óvatosan vágja fel a félédes burgonyát hosszirányban felére.
   • Nem számít, ha ezeknek a sávoknak nem ugyanaz a vastagsága. Mindaddig, amíg körülbelül egyenlők, a főzés homogén lesz.

5. 
   

   
   Vágj ki kocka. Vágjuk a csíkokat szélesség irányban úgy, hogy a kocka szélessége kb. 1,5 cm legyen. Az egyes csíkokból nyert darabszám az édesburgonya méretétől függ.
   • A daraboknak ismét nem kell, hogy pontosan azonos méretűek legyenek. Mindaddig, amíg méretük majdnem homogén, egyenletes bőrű lesz.

6. 
   

   
   Helyezze a kocka egy tányérra. A sütőlapot fedje le egy pergamenpapírral, amely elég nagy ahhoz, hogy teljesen lefedje. Ossza el rajta az édes burgonya darabokat, ügyelve arra, hogy azok ne legyenek átfedésben.
   • Ha nincs pergamenpapírja, használhat alumínium fóliát vagy nem tapadós sütőlapot.

7. 
   

   
   Adja hozzá a fűszereket. Fedje le a kockaolajat, fokhagymaport, sót és borsot. Öntsünk két teáskanál szőlőmag-olajat vagy avokádót egy bélszínbe az édes burgonyadarabokra. Megszórjuk őket egy teáskanál fokhagymaporral, egy teáskanál sóval és egy teáskanál fekete borssal.
   • Az olaj hozzáadása és az ételízesítők hozzáadása után a kocka villával vagy kanállal gyorsan visszatér a tányérra az egész felület lefedéséhez.
   • A legjobb olaj az avokádó és a szőlő vetőmagja, mivel az égetés nélkül melegíthető a főzéshez szükséges magas hőmérsékletre.

8. 
   

   
   Süssük a lemezt. Főzzük a kockákat 200 ° C-on 25-30 percig. Körülbelül 15 perc múlva fordítsa meg őket, hogy egyenletesen főzzék mindkét oldalon. Amikor ropogósnak tűnnek, főzve vannak, és ki is veheti őket a sütőből.
   • Tálaljon édes sült édes burgonyát mexikói salsaval, barbecue szósszal, pestoval vagy tejszínes mártással.
   • A maradékot légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben 5 napig vagy 12 hónapig fagyasztóban tárolhatja.

Egész édes burgonya a sütőben

• Egy ecsettel
• Villát
• Sütőtálca
• Sütőpapír, alumínium fólia vagy nem tapadó főző mat
• Konyhai kés
• Alumínium fólia
• Hermetikus doboz vagy fagyasztó táska

Sült édes burgonya kocka

• Egy ecsettel
• Vágódeszka
• Konyhai kés
• Sütőtálca
• Sütőpapír, alumínium fólia vagy nem tapadó főző mat
• Villa vagy kanál
• Hermetikus doboz