Tartalom
- összetevők
- Japán kávé zselé
- Zselés vegetáriánus japán kávéval
- Vietnami kávézselé
- Luxus kávé zselé
- szakaszában
- 1. módszer a 4-ből:
Készítsen japán kávé zselét - tanács
- A szükséges elemek
- Japán kávé zselé
- Zselés vegetáriánus japán kávéval
- Vietnami kávézselé
- Luxus kávé zselé
A cikkben 7 hivatkozás található, amelyek az oldal alján találhatók.
A kávézselé Japánból származik, ahol a Taishō korszakában (1912 és 1926 között) találták ki, ám azóta más országokba is elterjedt, és ma már nagyon sikeres az egész világon. Sokféle módon elkészítheti. Minden recept viszonylag egyszerű.
összetevők
Japán kávé zselé
4 fő részére
- Egy csomag 7 g ízesítetlen por alakú zselatint tartalmaz
- 2 evőkanál (30 ml) forró víz
- 3 evőkanál (40 g) fehér porcukor
- 500 ml frissen főzött fekete kávé
Zselés vegetáriánus japán kávéval
4 fő részére
- 600 ml víz
- Másfél teáskanál (3 g) agar-agar por
- 60 g fehér porcukor
- 2 evőkanál oldható kávé granulátumban
Vietnami kávézselé
4-6 fő számára
- 3 csomag 7 g ízesítetlen por alakú zselatin
- 125 ml hideg víz
- 500 ml erős fekete kávé frissen főzve
- Egy doboz 400 g édesített sűrített tejet
Luxus kávé zselé
6-8 fő számára
- 5 evőkanál (55 g) ízesítetlen por alakú zselatin
- 125 ml kávé likőr
- 750 ml frissen főzött fekete kávé
- 175 ml fehér porcukor
- Egy csipet sót
szakaszában
1. módszer a 4-ből:
Készítsen japán kávé zselét
- 7 Egyél a zselét. Tányérokra szerelhető, és élvezze azt.
- Ha kívánja, mindkét oldalát tejszínhabbal és csokoládéforgáccsal díszítheti.
- Javasoljuk, hogy ezt a kávés zselét engedje el, amint készen áll, de fedezheti le a maradékot, és 4 napig hűtőszekrényben tarthatja.
tanács
- Használhat kisebb darabkávú zselét is, hogy hasonló italokat készítsen, mint a buboréktea.
A szükséges elemek
Japán kávé zselé
- Egy kis tál
- Közepes tyúk vagy egy kis serpenyő
- egy kanál
- Ostor
- Hűtőszekrényben
Zselés vegetáriánus japán kávéval
- Egy kis serpenyő
- Ostor
- 4 ramekin
- Műanyag fólia
- Hűtőszekrényben
Vietnami kávézselé
- Egy átlagos tyúk
- Ostor
- Egy négyzet alakú üvegtál, 20 x 20 cm méretű
- Hűtőszekrényben
- Éles kés sima pengével
Luxus kávé zselé
- 6-8 brioche penész, 125 ml űrtartalommal
- A főzőolajtól a semleges ízig
- Kis vagy közepes tyúk
- Ostor
- Műanyag fólia
- Hűtőszekrényben
- Desszert tányérok