Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer Élelmiszer-feldolgozó készülék használata
- 2. módszer Vászonzsák használata
- 3. módszer Rázógép használata
Ha van megfelelő szerszám, elegendő könnyű jégkészítéshez. Ha mojito-t vagy jeges caipirinha-t kíván készíteni, nem kell zúzott jeget vásárolnia. Csak vegyen jégkockákat a fagyasztóba, tegye egy turmixgépbe, turmixgépbe, vászonzsákba vagy rázógépbe, és rakja össze őket.
szakaszában
1. módszer Élelmiszer-feldolgozó készülék használata
-
Vegyen néhány jégkockát. Tegye őket turmixgépbe vagy turmixgépbe. Vegye ki néhány marék jégkockát vagy jégdarabot a fagyasztóból, és tegye azonnal a robot tartályába. Rakjon be annyi fagylaltot, amennyire szüksége van, vagy készítsen nagy mennyiségű fagylaltot.- A legjobb eredmény elérése érdekében használjon körülbelül azonos méretű jégkockákat.
-
Tegye a jégbe. Keverje addig, amíg a kívánt méretű darabok nem lesznek. Helyezze a fedelet a turmixgépre vagy a turmixgépre, és keverje össze a jégkockákat rövid ütemben az impulzus funkcióval, amíg nem marad nagy darab.- Ha az eszköznek nincs pulzusfunkciója, állítsa a maximális sebességre, és futtassa röviden.
tanács Próbáljon megállni, ha nincs 5-15 mm-nél szélesebb jégdarab.
-
Drain a darabokat. Öntse a zúzott jégt egy finom szűrőbe a víz eltávolításához. A turmixgép vagy a turmixgép motorjának hője megolvasztja a jég egy részét. Egyszerűen öntsen be egy szűrőt, hogy csak szilárd darabokat nyerjen, elkerülve az italok hígítását.- Ha nincs szűrőedény, tegyen valamit a robot konténerének tetejére, és lassan döntse úgy, hogy a víz folyjon.
-
Használja a zúzott jégt. Használja azonnal, vagy fagyasztózsákban tartsa. Tegye egy nagy fagyasztózsákba, és fagyasztva várja meg. Próbálja meg az italokat a lehető leggyorsabban elkészíteni, mert a zúzott jég gyorsabban elolvad, mint a nagy jégkocka.- Ha fagyasztja a jégt, valószínű, hogy egyes darabok egymáshoz ragaszkodnak újrafagyasztással. A nagy blokkokat könnyen megtörheti a tárolózsák megütésével.
2. módszer Vászonzsák használata
-
Vegye ki a jeget az utolsó pillanatban. Vegye ki a fagyasztóból, amikor meg akarja dobni. A lehető leghidegebbnek és szárazabbnak kell lennie, hogy dörzsölje. Használhatja a kívánt méretű és alakú jégkockákat.- Ha az összes darab nagyjából azonos méretű, akkor könnyebben összetörhető.
- Több jégkockára lesz szüksége, mint gondolnád, mert több pohárra van szüksége, mint jégre. Használjon elég jégkockát vagy jégdarabot, hogy teljesen megtöltse a poharakat.
-
Töltsön meg egy zacskót. Amint kihozta a jégkockákat a fagyasztóból, tegye őket egy vászonzsákba, és tekerje rá a nyílást. Használjon nagy törlőkendőt, amely készített zúzott jégkészítésre. Helyezze a jégbe, amint elhagyja a fagyasztót, hogy megolvadjon.- Zúzott jégzsákot vásárolhat online vagy bárfelszerelés-áruházban. Általában ezek a táskák fából készült kalapáccsal vannak ellátva, hogy elérjék a jégkockákat.
- Ennek a cikknek az az előnye, hogy a kendő abszorbeálja a folyadékot, amely lehetővé teszi a tökéletesen száraz zúzott jégdarabok előállítását a végén.
trükk Ha nincs vászonzsákja, használjon tiszta, nem foszlásmentes ruhát vagy darab tiszta ruhát. Erősen tekerje be a jeget a szövetbe, hogy megakadályozza a forgácsok kiszabadulását, amikor eltörik a jégkockák.
-
Csukja be a táskát. Helyezze kemény felületre és tartsa zárva. Válasszon egy olyan felületet, amelyet nem fog megsérteni, amikor megüt a jégkockát. Tartsa a táskát nem domináns kezével úgy, hogy bezárva maradjon. Az uralkodó kezedet használja a jég dörzsöléséhez.- Dolgozzon a lehető leggyorsabban, mivel a jég olvadni kezd, amint kihúzza a fagyasztóból.
-
Tegye be a jégkockákat. Üsse meg őket fa kalapáccsal vagy más nehéz tárgyal. A zúzott jégzsákokat gyakran kalapáccsal értékesítik, hogy megtörték a jégkockákat. Ha nincs ilyen, használjon másik nehéz edényt, például egy sodrófa vagy egy húskalapácsot.- Ha nem rendelkezik megfelelő duzzasztóképességgel, akkor is használhat kalapácsot.
- Ha nincs vászon táska vagy tea törölköző, használjon műanyag zacskót. Ez az anyag azonban nem fog felszívni a folyadékot, és könnyen átszúrható, és mindenhol jég- és vízdarabokat helyezhet el.
-
Ellenőrizze a darabok méretét. Ha nem marad nagy darab, állj meg. Nyissa ki a táskát, és keressen 5-15 mm-nél nagyobb darabokat. Ha ilyen van, zárja be újra a zsákot, és folytatja a jég dobálását, amíg az összes darab nem lesz elég kicsi.- Minél kisebbek a darabok, annál gyorsabban elolvadnak italokban. Kis tapasztalatokkal megtalálhatja az igényeinek leginkább megfelelő méretet.
3. módszer Rázógép használata
-
Vegyen néhány jégkockát. Tegyen egy italt egy rázóba. Töltse fel a tartályt körülbelül félig jégkockákkal. Vegye ki a fagyasztóból és tegye rázógépbe, ha készen áll az ital elkészítésére.- Ez a módszer tökéletes, ha egyetlen italt készít. Ezen felül, ha koktélt készít, akkor csak akkor kell öntenie az összetevőket a rázógépbe, amikor befejezte a jég dobását.
-
Tartsa a tartályt. Használja a nem domináns kezét egyenesen egy kemény felületre, például egy konyhai munkalapra vagy egy masszív asztalra. Munka olyan felületen, amelynek magassága lehetővé teszi a könnyű munkát.- Ha nincs rázógép, használhat egy nagyon tartós pintpoharat. Ellenőrizze, hogy a falak és az alja elég vastag-e ahhoz, hogy ellenálljon a koktélsav ütésének.
-
Tegye a jégbe. Üsse rá egy erős koktélsavval, amíg a darabok nem lesznek a kívánt méretűek. Tartsa erősen a szerszámot uralkodó kezével. Üssük a jégkockákat a rázóberendezésbe, amíg el nem bontják az italához kívánt méretű darabokra.- Ehhez a folyamathoz fa vagy rozsdamentes acél mozsarat használhat.
trükk : Koktélt vagy más italt készít, öntsön a folyadékra a zúzott jégre, zárja be a rázógépet, és rázza rá, hogy a keverék jól lehűljön.