Hogyan készítsünk rózsaszín limonádét

Tartalom

• szakaszában
• 1. módszer Készítsen rózsaszínű limonádét gyümölcsről vagy léből
• 2. módszer Készítsen rózsaszín limonádét cukorszirupdal

Ebben a cikkben: Rózsaszín limonádé készítése gyümölcsökkel vagy gyümölcslével Rózsaszín limonádé készítése cukorszirupdal

Ha rózsaszínű limonádét vásárol a szupermarketekben vagy egy ital-adagolóban, valószínűleg fizet egy olyan termékért, amely pontosan ugyanolyan ízű, mint a limonádé, csak hozzáadott élelmiszer-színezékkel. Ha számodra csak az eredeti szín fontos, akkor ugyanazt a módszert is alkalmazhatja otthon, de ha gyümölcsöt vagy gyümölcslét használ fel ennek a színnek a megszerzéséhez, emlékezetesebb és ízletesebb italot fog létrehozni.

szakaszában

1. módszer Készítsen rózsaszínű limonádét gyümölcsről vagy léből

1. 
   

   
   Keverjük össze a cukrot és a vizet. Keverje össze a 200 g fehér cukrot 1 liter vízzel és keverje addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Ha nagyon finom porcukor helyett kristályosított cukrot használ, akkor a keveréket kissé fel kell melegíteni a tűzhelyen, hogy elősegítse a cukor feloldódását.
   • Ha szereti a savas limonádét, akkor inkább 140 g cukrot használjon.

2. 
   

   
   Keverje össze a folyékony összetevőket. Legalább 2,5 literes kancsóban keverje össze a víz / cukor keveréket 350 ml citromléval és 475 ml áfonya juice vagy más vörös gyümölcsléval.
   • Ha szereti az édes limonádét, akkor inkább 250 ml citromlevet használjon.
   • Ha nincs piros gyümölcslé, cserélje le vízzel. A gyümölcsök önmagában csak kevés színt adnak hozzá, tehát két vagy három csepp piros színezőanyagot is hozzáadnak.

3. 
   

   
   
   
   Adja hozzá a gyümölcsöt. A szamócát vékony szeletekre vagy apróra vághatjuk, amelyeket közvetlenül a kancsóba adunk. Málna használata esetén először külön tálban aprítsa össze őket a levél kinyerése céljából, majd szűrje le a kis darab muszlinra, muszlinra vagy egy finom szűrőre a kannán.
   • Ezt a lépést kihagyhatja, ha hozzáadott vörös gyümölcslevet, de a gyümölcs extra ízt ad és frissességét kölcsönöz a limonádé megjelenésének.
   • Hagyja, hogy a fagyasztott gyümölcsök néhány perccel korábban leolvassanak.
   • A málna sokkal több színt ad, mint az eper. A fagyasztott málna több színt ad, mint a friss málna, mivel a jégkristályok megnyitják a gyümölcs húsát.

4. 
   

   
   
   
   Hűtőszekrényben díszítsük és tálaljuk. Tartsa a kannát a hűtőszekrényben, amíg készen áll a limonádé kiszolgálására. Ha szeretné, díszítse a kannát vékony citromos szelettel és néhány mentalevélkel.

2. módszer Készítsen rózsaszín limonádét cukorszirupdal

1. 
   

   
   Helyezze a gyümölcsöt, a cukrot és a vizet egy serpenyőbe. Keverjen össze egy közepes serpenyőben 100 g eper vagy málna, 250 ml víz és 200 g fehér cukor elegyét.
   • Ha fagyasztott gyümölcsöt használ, hagyja, hogy tíz percig olvadjon le.

2. 
   

   
   Forraljuk a keveréket, és keverjük hozzá a cukor. Melegítsük a keveréket közepes magas hőn a tűzhelyen, és forraljuk fel. Miután a keverék enyhén füstöl vagy forr, keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezzel a cukorszirupmal a cukornak teljesen feloldódottnak kell maradnia, így nem valószínű, hogy egy pohár limonádában egy halom cukorral fog végződni.

3. 
   

   
   Hagyja, hogy a keverék megborzongjon. Csökkentse a hőt és főzzük alacsony lángon, amíg a gyümölcs el nem morzsolódik. Málna esetében általában tíz-tizenkét percig, epernél húsz percig tart. Ha a szirup még nem rózsaszínű, keverje össze a gyümölcsöt, és összetörje őket a serpenyő falára.

4. 
   

   
   Szűrjük le a keveréket egy kancsóba. Öntsük a szirupot egy nagy kancsóba, szűrjük be egy szűrőedénybe. Zúzza össze a gyümölcsöket a szűrőedényben egy kanál hátuljával, hogy több gyümölcsöt és színt nyerjen.

5. 
   

   
   Hagyja lehűlni a keveréket. Hagyja a szirupot kb. 15 percig lehűlni. Ezután tegye be a hűtőszekrénybe anélkül, hogy lefedné, és várjon további harminc percet.
   • Ha önmagában megnyomja a citromot a levél kinyeréséhez, addig nyomja meg őket.

6. 
   

   
   Keverje össze a szirupot a többi vízzel és a citromlével. Adjunk hozzá 350 ml citromlevet és 750 ml vizet a cukorszirupot tartalmazó korsóhoz, és alaposan keverjük össze.
   • Talán szeretne vizet és citromlevet hozzáadni apránként, 125 ml-es adagokban, minden alkalommal kóstolva, hogy megnézze-e még több citromlevet vagy vizet.

7. 
   

   
   Tálalás előtt hűtőszekrényben. Ha csak néhány órával később várja el, hogy limonádét iszik, hagyjon egy vagy két frissen szedett bazsalikom levélben rózsaszín limonádában áztatni, hogy még több íze legyen. Távolítsa el az áztatott lemezt és cserélje ki egy új töltelékkel közvetlenül a tálalás előtt.

tanács

• A frissen facsart citromlé általában jobb, de használhat boltban vásárolt citromlevet is. Ügyeljen arra, hogy 100% citromlé legyen, és ne keverje a citromlevet.
• Helyezze a jégkockákat a poharakba, nem a kannába, hogy elkerülje a limonádé hígítását, amikor a jégcsapok megolvadnak.
• Tálalás előtt mindig kóstolja meg a limonádét. A különféle típusú citrom nagyon savanyú és enyhén édes lehet, és mindenkinek különböző ízek vannak. Szerencsére könnyű további víz, cukor vagy citromlé hozzáadagolása, mindegyik ízlésétől függően.