Tartalom
A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez az önkéntes szerzők részt vettek a szerkesztésben és a fejlesztésben.A cikkben 7 hivatkozás található, amelyek az oldal alján találhatók.
Az elegáns és ízletes sashimi a Nara-kor (8. század) japán császár szakácsának munkája. Ez általában nyers halszeletek, bár manapság vannak sashimi és vegetáriánusok. Kissé egy centiméter vastagabb négyszögletes szeletekre vágva, hagyományosan egy shiso és egy julienne retek daikon. Nyilvánvalóan elengedhetetlen, hogy a hal friss, minőségi legyen, és hogy az ünneplés tökéletes legyen, akkor az wasabi keverve szójaszószban.
szakaszában
- 3 Élvezze a sashimi. Helyezze a szeleteket egy szép tányérra vagy edényre, és tegyen pálcikat az asztalra minden vendég számára. Tegye a wasabi-t egy kis tartályba, a másikba vékonyra szeletelt gyömbért, néhány shiso-levelet, és ne felejtse el a szójaszószt, amely a sashimi kedvenc és nélkülözhetetlen partnere!
- A Sashimi-t hagyományosan entréként fogyasztják, és nem főételként. Ha erős ételt készít, akkor vegye levesével miso és párolt rizs tálak.
tanács
- Ne készítsen sashimi-t olyan halakkal, amelyeknek erős szaga, üveges szeme vagy tompa színe van.
figyelmeztetések
- Egészségügyi okokból a kisgyermekek, a terhes nők és a gyenge immunrendszerrel rendelkezők számára a legjobb, ha a sashimi nem fogyaszt.