Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer Grillezett és sózott tökmag: az alapvető recept
- 2. módszer Grillezett tökmag olívaolajjal és borssal
- 3. módszer Tökmag fűszerekkel
Ha épp most vágott le egy tököt vagy tököt, ne dobja el a magokat! A grillezett tökmag finom és egészséges táplálékot készít. Olvassa el ezt a cikket, hogy megtudja, hogyan.
szakaszában
1. módszer Grillezett és sózott tökmag: az alapvető recept
-
Melegítse elő a sütőt 190 ° C hőmérsékleten. -
Öblítse le a magokat egy szűrőedényben. Távolítsa el a magokhoz még rögzített szálakat vagy cellulózt. Könnyebb megtisztítani a vetőmagokat, ha nemrégiben távolították el a tököt. -
A magokat egyenletesen terítse egy olajozott sütőlapra. A főzőlap olajozására vagy növényi olajával is olajozhat. -
Ízesítsük a sót és főzzük a sütőben 20-30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Keverje hozzá a magokat 10 perc főzés után, hogy egyenletesen főzhessenek.
2. módszer Grillezett tökmag olívaolajjal és borssal
-
Melegítse elő a sütőt 190 ° C hőmérsékleten. -
A magokat egyenletes rétegben kenje el a sütőlapon. Öntsön olívaolajat a magokra, és ízesítse sóval és frissen őrölt borssal. Keverje össze a magokat oly módon, hogy mind olívaolajjal bevonódjanak, mind a fűszerezéshez. -
Süssük 10-15 percig. A magoknak világos aranyszínűnek és ropogósnak kell lenniük.
3. módszer Tökmag fűszerekkel
-
Melegítse elő a sütőt 150 Celsius fokon. A sütőlap alját fedje be alumíniumfóliával. -
Keverje össze a tökmagot egy salátás tálban. Adjunk hozzá sót, Worcestershire szószot, forró borsszószt és nádcukrot, amíg az összes mag meg nem érezhető. -
A magokat egyenletes rétegben kenje el a sütőlapon. Süssük kb. 45 percig, vagy amíg a magok ropogóssá nem válnak.
- Főzőlap
- Szűrőedény (1. módszer)
- Alumínium fólia (2. módszer)
- Salátatál (3. módszer)
- A sütőben történő grillálás előtt bármilyen fűszerrel fűszerezheti a magvakat. Próbálja ki a cayenne-borsot, a különféle fűszeres mártásokat, a fahéjat, a cukrot vagy a lime juice-t.