Tartalom
Ebben a cikkben: Növelje a rügyeketKészítse elő a kertet Tervezze meg az édesburgonytA cikk összefoglalója6 Hivatkozások
Ha el akarja kezdeni a kertészkedést, az édesburgonya alacsony karbantartási igényű növény, amely később nagyvonalú termést kínál, mint a legtöbb más gyümölcs és zöldség. Ha mérsékelt éghajlattal rendelkezik egy kis kert, akkor ültesse ezeket a szép réz színű gumókat, és bármilyen alkalomra tegye az asztalára frissen szedett édes burgonyát.
szakaszában
1. rész Növekszik a rügyek
-
Válasszon egy édes burgonyát. A rügyek olyan kis hajtások, amelyeket már meglévő édesburgonyban nőt fel. Dönthet úgy, hogy online vagy kertészeti központban vásárolja meg őket, de otthon is könnyen termesztheti őket. Keressen érett, egészséges megjelenésű édesburgonyt egy szupermarketben vagy egy barátjának kertjében.- A legnépszerűbb fajták, amelyeket könnyen megtalálhat a boltban, a Beauregard, a Puerto Rico-csomó és a centenáriumi .
-
Ügyeljen arra, hogy az éghajlat megfelelő legyen. Az édesburgonya trópusi, és jól növekszik a 9., 10. és 11. keménységi zónában (USDA). Ha önmagában kezdi a rügyeket, márciusban vagy áprilisban kezdje csírázni. A rügyeket május és június között kell ültetni. -
Készítse el a burgonyát. Miután megkapta a kezét egy vagy két egészségesnek látszó édes burgonyán, tegye a mosogatóba, és mossa le megfelelően. Ezután vágja fel a burgonyát felére. Ha az édesburgonya meglehetősen nagy, akkor háromra vagy négyre kell vágni. -
Töltsön meg egy üveget vízzel. A rügyek növekedéséhez tedd az édes burgonya felét vízbe, a vizet felét egy vízzel töltött edénybe. Használjon egy üveget vagy poharat, amelynek nyílása elég széles ahhoz, hogy illeszkedjen a burgonya számára, majd töltse fel vízzel. -
Tegye a burgonyát a vízbe. Ültessen be 4 vagy 5 fogpiszkálót a burgonya oldalára, azonos távolságra a közepétől, mint a kerékpár küllője. Helyezze az édes burgonyát az üvegedénybe vagy víztel töltött üvegbe, lefelé vágva, fogpiszkálóval tartva a burgonya felét a vízből, a tartály szélére helyezve.- Tegye ugyanazt a burgonya minden egyes szeletére, és minden egyes darabot különálló edénybe tegyen.
-
Helyezze melegen és világosan a burgonyadarabokat. Rendezzen be üvegeket édes burgonyával az ablak széle közelében, amely sok napfényt kap. -
Hagyja, hogy a rügyei növekedjenek. Várjon 2–4 hetet, amíg a rügyei kis leveleket produkálnak az édesburgonya tetejére. -
A rügyek betakarítása. Amikor a burgonya teteje rügyekkel van borítva, óvatosan húzza le őket, magukra csavarva. Még nem lesznek gyökereik, és úgy néznek ki, mint kicsi, rövid szárú levelek. -
Helyezze a rügyeket a vízbe. Töltsön meg egy sekélytál egy kevés, kb. 3 cm-es vagy kevesebb vízzel, attól függően, hogy hány rügyel rendelkezik. Helyezze a rügyeket a tálba úgy, hogy a szár vízbe merüljön. Hagyja őket így néhány napig, amíg a szár végén gyökerek nem alakulnak ki.- Naponta legalább egyszer adjon hozzá friss vizet, hogy a rügyek egészségesek maradjanak.
- Ha az egyik rügy nem jön ki a gyökérből, és száradni kezd, dobja ki.
-
Vegye ki a rügyeit, hogy ültesse őket. 2 vagy 3 nap után a rügyeknek a szár végén gyökerekkel kell rendelkezniük. Ezen a ponton dobja ki a vizet a tálból, és vegye ki a rügyeit, hogy kint ültesse őket. A gyökerek károsodásának elkerülése érdekében jobb, ha azokat közvetlenül a kertjébe ülteti, nem pedig az egyes cserepekbe.
2. rész A kert előkészítése
-
Válasszon egy parcellát a kertjéhez. Az édesburgonya főleg föld alatt nő, tehát nincs szükségük sok helyre. Ugyanakkor inkább a meleg környezetet részesítik előnyben, ezért próbáljon olyan parcellát választani, amely sok napfényt kap (különösen, ha északi szélességi területeken él), és amely jól kiszárad. -
Visszaadja a földet. Mivel gumók, az édesburgonya mélyen növekszik a talajban. Könnyítse meg számukra a talaj 40 cm mély felszántásával. Tartsa a padlót lehető levegősebbnek és könnyűnek, szükség esetén csepegő talaj hozzáadásával. -
Készítse elő a talajt. Mint minden más gyümölcs vagy zöldség esetében, nagylelkű termést kap, tápanyagban gazdag talajjal. Adjon hozzá egy jó réteg műtrágyát, és távolítsa el az ott esetleges nagy köveket. Ellenőrizze a talaj pH-ját, és adjon hozzá tőzeget vagy fahamu, hogy kompenzálja a talajt, amely túl semleges vagy savas savas semleges pH-érték létrehozásához.- Kertközpontokban, óvodákban vagy speciális szupermarketekben kaphat pH-teszteket.
-
Kérdezze meg az ültetés idejét. Mivel a meleg hőmérséklet iránti vágyakozik, az édesburgonya meleg talajt igényel a virágzáshoz. Várjon legalább egy hónapot a legfrissebb fagyok után, már a korai szakaszban, hogy elültesse rügyeit. -
Válasszon egy talajtakarót. Segítsen édes burgonyának növekedésében azáltal, hogy talajtakarót ad hozzá, hogy csapdába ejtse a meleget. Ha hideg helyen tartózkodik, vásároljon fekete műanyag talajtakarót vagy valami hasonlót, hogy csapdába ejtse a burgonya növényeit a melegítés után.
3. rész Növényi édesburgonya
-
Ásni a lyukakat. Az édes burgonya rügyei több helyet igényelnek, mint más típusú zöldségek, és tegyék a lyukakat 35–70 cm távolságra egymástól. Nem kell mélyen ásni, csak annyira, hogy eltemetje a gyökereket és a szárot 2 cm-ig. -
Ültesse a rügyeit. Helyezzen mindegyik kis rügyet az éppen ásott lyukakba, és takarja le a földszárakat 2 cm-re az alapról. A burgonya leveles része elkezdi terjedni, mint egy hegymászó növény, míg a gyökerek gumókat képeznek a talajban 20 vagy 30 cm-re. -
Fedjük le talajjal. Védje édesburgonya hidegétől azáltal, hogy befedi őket a kiválasztott talajtakaróval. Ezenkívül meggátolja a gyomnövényzet növekedését és lelassítja a növény szárának növekedését, megakadályozva a gumók lehető legjobb növekedését. -
Idézd meg növényeidet. Először az édes burgonya ültetvénye sok vizet igényel. Később csak hetente egyszer kell csökkentenie a víz mennyiségét, amelyet nekik ad. Kezdje azzal, hogy naponta öntözi őket, és néhány napos vizet távolít el a múlt hetekkel. -
Várja meg, amíg a gumók megnőnek. Az édesburgonya hosszú időbe telik, mielőtt gyümölcsöt adna, érlelődik és készen áll a betakarításra ősszel. Folytassa az öntözést hetente, és távolítsa el a gyomokat, ha szükséges, hogy a növények egészségesek maradjanak. -
Betakaríthatja édes burgonya. Az ültetés utáni 120 nap kiszámításával az édesburgonya elérte az érettséget. Ha lehetősége van várni az utolsó pillanatra (az utolsó hő a fagyok elõtt) az édesburgonya betakarításához, akkor nagyobb és ízletesebb gumókat fog kapni. -
Megkeményedje édes burgonya. Az édesburgonyt betakarítás után meg kell keményíteni, ez az egyik legfontosabb lépés. Ez elősegíti számukra az aromájuk fejlesztését (csak annyiuk van, miután kiengedték őket a földről), és szó szerint megkeményedett a bőrük. Helyezze az édesburgonyt 30 és 35 fok közötti helyre, 80-90% páratartalom mellett 5-6 napra. Ezután készen állnak enni!- Fontolja meg egy kis hűtő és párásító használatát egy nagy szekrényben vagy egy kis helyiségben az édesburgonya megszilárdításához.
-
Helyezze az édesburgonya szélére. Ezeknek az imádnivaló gumóknak az egyik előnye, hogy hónapokig frissek és jóak maradnak, ha azokat megfelelő módon tartják. Az édesburgonyt 20 fok körüli hőmérsékleten kell tartani (ami azt jelenti: nincs hűtés!), Tágas és száraz helyen. Soha ne tárolja az édesburgonyt műanyag tasakban vagy szorosan lezárt tartályban.