Hogyan lehet sütni cukkinit

Tartalom

• szakaszában
• 1. módszer Sült cukkini
• 2. módszer Készítse elő a sajttal sült cukkinit
• 3. módszer Készítsen ropogós sült cukkinit

Ebben a cikkben: Cukkini pörkölésPörkölt cukkini előkészítése sajttalA ropogós pörkölt cukkini készítéseReferenciák

A sült cukkini készítése jó módszer arra, hogy egy kis megújulást nyújtson a nyári ételeihez. Ez a módszer egyszerű és finom, a cukkini aromája számos fűszerrel, húslal és hallal szenved fel.

szakaszában

1. módszer Sült cukkini

Próbálja ki ezt a sült cukkini receptet egy gyönyörű nyári estén, amikor nem akarja túl sok időt tölteni a konyhában. Nagyon könnyen elkészíthető étel, amely fokozza a cukkini finom és friss ízét, és tökéletesen kiegészíti mindenféle húsot vagy halat.

1. 
   

   
   Melegítse elő a sütőt 230 ° C-ra. A cukkini nagyon magas hőmérsékleten történő pörkölése lehetővé teszi a hús karamellizálását, és a cukkinit aranyossá és ízletesvé teszi.

2. 
   

   
   Öblítsük le a cukkinit. Öblítse le a szennyeződéseket és a szennyeződéseket a bőrön. Használjon növényi kefét, ha szükséges.

3. 
   

   
   
   
   Vágjuk a cukkinit. Helyezze a cukkinit egy vágódeszkára, és éles késsel vágja le hosszirányban felére. Helyezze a feleket laposra a deszkára, és szeletelje apróbb szeletekre, ahogy szeretné. Ugyanezt tegye a többi cukkinivel.
   • A cukkini pörkölésekor nem szükséges őket hámozni. Bõrük megfõzött állapotban meglágyul, elhagyhatja és utána enni is tudja.
   • Ha szeretné, sütheti a cukkini felét vagy vékony szeletekre vághatja. A forma nem számít.

4. 
   

   
   Keverje hozzá a fűszereket és a fűszereket. Tegye egy tálba az olasz gyógynövényeket, a sót és a chili-t, és alaposan keverje össze.

5. 
   

   
   
   
   Fedjük le a cukkinit olívaolajjal. Helyezze a cukkini darabokat egy nagy edénybe, és tekerje be olívaolajjal az ujjaival vagy fogóival, hogy megfordítsa és bevonja olajjal.

6. 
   

   
   Ízesítsük a cukkinit. Adja hozzá a fokhagymát a cukkini tálhoz, majd az ízesítőket. Keverjük össze alaposan, hogy bevonjuk a cukkini darabokat.

7. 
   

   
   Rendezzük a cukkinit egy sütőlapra vagy sütőedényre. Ügyeljen arra, hogy a darabok ne fedjék át egymást: egyrétegűeknek kell lenniük, hogy jól süssék.

8. 
   

   
   Sült a cukkini. Főzzen 7 percig, majd nyissa ki a sütőt, és fordítsa meg a cukkini darabokat. Főzzük további 7 percig, amíg a darabok aranysárga vagy barna színűek lesznek.

2. módszer Készítse elő a sajttal sült cukkinit

A formában sült cukkini egy klasszikus és ízletes étel, amely mindenkinek vonzó, különösen azok számára, akik szeretik a sajtot, de nem a cukkinit! A sajt, és különösen a parmezán sajt keveréke a cukkini aromával finom és olvadó ízű.

1. 
   

   
   Melegítse elő a sütőt 230 ° C-ra.

2. 
   

   
   Öblítsük le a cukkinit. Öblítse le a szennyeződéseket és a szennyeződéseket a bőrön. Használjon növényi kefét, ha szükséges.

3. 
   

   
   Vágjuk a cukkinit. Helyezze a cukkinit egy vágódeszkára, és éles késsel vágja le hosszirányban felére. Helyezze a feleket laposra a deszkára, és vágja szeletelve, vagy hagyja meg úgy, ahogy vannak. Ugyanezt tegye a többi cukkinivel.

4. 
   

   
   Rendezzük a cukkini felét egy sütőlapra. A húsnak fel kell állnia.

5. 
   

   
   Tisztítsa meg a cukkini felét olívaolajjal. Győződjön meg arról, hogy mindkét fél jól van bevonva olajjal.

6. 
   

   
   Sót és borsozzon a felét.

7. 
   

   
   Ossza fel a parmezánt mindkét felére. Helyezzen egy réteg sajtot a cukkini mindkét felére.

8. 
   

   
   Sült a cukkini. Helyezze a sütőlapot a sütőbe és süsse 10 percig, amíg a parmezán jól megolvad, aranyszínű és buborékokkal nem jár. Távolítsa el a sütőlemezt.

9. 
   

   
   Tálaljuk bazsalikommal. Helyezze a bazsalikom leveleket a sült cukkini felére.

3. módszer Készítsen ropogós sült cukkinit

Úgy tűnik, hogy ezt a finom ételt sülték, de nem engedték le. A cukkini egyszerűen és gyorsan sütött zsemlemorzsával és vajjal. Kísérheti őket más olasz ételekkel, raviolival vagy lasagnával.

1. 
   

   
   Melegítse elő a sütőt 230 ° C-ra.

2. 
   

   
   Öblítsük le a cukkinit. Öblítse le a szennyeződéseket és a szennyeződéseket a bőrön. Használjon növényi kefét, ha szükséges.

3. 
   

   
   Vágjuk ki a cukkinit. Helyezze a cukkinit egy vágódeszkára és szeletelje körülbelül 1 cm széles körökre. Dobja el a végeket.

4. 
   

   
   Sózzuk a cukkinit. Nagyon sok vizet tartalmaznak, ezért meg kell sózni őket, hogy kiszivárogjon a víz. A korongok ropogók és ízek maradnak.
   • Helyezze a cukkini szeleteket egy tányérra vagy nagy tálra, alján nedvszívó papírral.
   • Megszórjuk őket sóval
   • Hagyja állni 10 percig.
   • Használjon más papírtörülközőlapokat a korongok megfésüléséhez és a kijövő víz felszívásához.

5. 
   

   
   Készítse elő a zsemlemorzsát. Verte a tojást egy mély lemezre. Olvassa el a vajat és keverje össze a zsemlemorzsa-val egy másik levesedénybe. Készítse elő mellette lévő sütőlapját a bevont korongokhoz.

6. 
   

   
   Törje le a szelet cukkinit. Mártson egyszerre egy fontot a megvert tojásba, majd a zsemlemorzsaba. Az alátéteket jól be kell vonni. Ezután tegye őket a sütőlapra anélkül, hogy letakarná őket.

7. 
   

   
   Sült a cukkini. Helyezze a sütőlapot a sütőbe és süsse 20 percig, amíg a kenyér aranybarna lesz. Vegye ki a lemezt a sütőből.

8. 
   

   
   Tálaljuk sült rántott cukkinit salátával vagy forró mártással.