Hogyan készítsünk csokoládé lágyat?

Tartalom

• összetevők
• szakaszában
• 1. módszer 2-ből:
  A csokoládé lágy
• 2/2 módszer:
  Angol puding recept
• tanács
• figyelmeztetések

A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez az önkéntes szerzők részt vettek a szerkesztésben és a fejlesztésben.

A Chocolate Mellow egy sötét csokoládéból készült sütemény. Nagyon könnyű elérni, és mindenekelőtt nagyon gyorsan. Előkészítési idő: 10 perc. Főzési idő: 30 perc

összetevők

(6 fő részére)

• 125 g liszt
• 125 g vaj
• 250 g cukor
• 1 tabletta sötét csokoládét (200 g)
• 4 tojás
• 1/2 tasak élesztőt

szakaszában

1. módszer 2-ből:
A csokoládé lágy

1. 1 Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra (6.).
2. 2Olvadjon el a csokoládét egy serpenyőben, kevés vízzel.
3. 3A tűzről keverjük hozzá a vajat, a lisztet és az élesztőt.
4. 4Készítsen elő egy habot a tojássárgájával, cukorral és egy kevés vízzel, majd adja hozzá a csokoládékeverékhez.
5. 5Vegyük meg a tojásfehérjét, és lassan adjuk hozzá az serpenyőbe (vagy egy másik edénybe).
6. 6 Öntsön egy magas szélű vajas serpenyőbe és süsse. Főzzük kb. 35 percig.
7. 7Túrósmal tálaljuk (ha lehetséges). reklámozás

2/2 módszer:
Angol puding recept

Előkészítési idő: 10 perc Főzési idő: 45 perc

1. 1 Összetevők (6 fő részére):
   • 1 liter tej
   • 6 tojássárgája
   • 1 vanília hüvely
   • 100–120 g cukor
2. 2 A recept elkészítése:
   • Ossza fel a vanília hüvelyét teljes hosszában. Kaparja le a magokat és adja hozzá a tejhez a hüvely két felével. Forraljuk fel a tejet.
   • Időközben a tojássárgáját és a cukrot egy nagy tálba borítsuk le. Öntsük lassan a forrásban lévő tejet. Vegyük meg kissé a keveréket a habverővel. Enyhén fehér hab képződik a felületen.
   • Öntsük a keveréket egy tiszta edénybe. Helyezze a hőforrás és a serpenyő közé egy serpenyőt, amely fel van töltve vízzel. Főzzük a krémet nagyon alacsony hőn. A vízforraló megakadályozza a krém elfordulását. Időről időre keverje hozzá a krémet egy fából készült spatula segítségével. Hagyja abba a fehér folyadékot, vagy ha a krém bevonja a kanalat, hagyja abba a főzést.
   • Öntsük a tejszínt egy tálba. A hűtőszekrénybe helyezés előtt hagyja lehűlni anélkül, hogy lefedné. Ez elkerüli a vízgőz páralecsapódását a felületen.
   reklámozás

tanács

• Enni hagyja, hogy a sütemény lehűljön.
• Adjon hozzá porcukrot, olvasztott csokoládét vagy más összetevőt a dekorációhoz.

reklámozás

figyelmeztetések

• Vigyázzon a krémre, amely nagyon gyorsan elfordulhat.

A lap eredeti címe: "https://fr.m..com/index.php?title=make-a-money-in-chocolate&oldid=132540"