Hogyan készítsünk burgonyalevest?

Tartalom

• szakaszában
• 1. módszer Készítsen burgonyalevest hússal
• 2. módszer Készítsen vastag burgonyalevest
• 3. módszer Készítsen kolbászos burgonyalevest
• 4. módszer Készítsen burgonyalevest zöldségekkel

Ebben a cikkben: Készítsen burgonyalevest hússal, készítsen vastag burgonyalevest.Készítsen burgonyalevest kolbásszalKészítsen burgonyalevest zöldségekkelReferenciák

A burgonyaleves tökéletes téli napokra, vagy amikor csak gazdag burgonya ételre vágyik. Ezt a levest étkezés előtt vagy főételként is felszolgálhatják. Tanulja meg, hogyan lehet különféle finom burgonya-, hús- vagy zöldségleveseket elkészíteni.

szakaszában

1. módszer Készítsen burgonyalevest hússal

1. 
   

   
   Forralunk 6 közepes méretű russet burgonyát. Helyezze őket egy vízzel megtöltött serpenyőbe, és forraljuk fel. Ezután főzzük 15 percig, amíg jól meg nem főzött. Meghámozzuk és kockákra vágjuk.

2. 
   

   
   Keverjük össze az összetevőket egy serpenyőben. Keverjen össze 500 g fagyasztott reszelt burgonyát, 3 csirkehúskockát, ½ teáskanál borsot, 1 evőkanál zellerpehelyet, 1 teáskanál zellermagot és 1/8 csésze apróra vágott hagymát egy serpenyőben. Fedje le annyi vizet, hogy lefedje az összetevőket. Adjunk hozzá egy vagy két csipet sót. Forraljuk az összetevőket addig, amíg gyengédek.

3. 
   

   
   
   
   Keverje hozzá a csirkelevest. Keverjen hozzá 2 doboz konzerv csirkemell és 2 tégla tejet egy másik serpenyőbe. Keverje hozzá a keveréket, amíg az állaga egyenletes.

4. 
   

   
   Adjuk hozzá a burgonyát, sonkát és fokhagymát a leveshez. Adja hozzá a burgonyát darabokra, 1 csésze sonkát darabokra és 1 teáskanál sót a levesbe.

5. 
   

   
   Melegítsük a levest alacsony lángon 10-15 percig. Melegítsük, amíg az összetevők jól meg nem főztek, és keverjük össze. Kóstolja meg a levesét, hogy kiderüljön, nincs-e sóban, dailban vagy borsban.

6. 
   

   
   
   
   Díszítsük a levest. Meghintjük ½ csésze reszelt cheddarot, 4 szelet szalonnát, apróra vágva és sütve, és 1/8 csésze apróra vágott zöldhagymát levesben.

7. 
   

   
   Tálaljuk. Élvezze ezt a levest főételként vagy kezdőként.

2. módszer Készítsen vastag burgonyalevest

1. 
   

   
   Hámozzuk meg és vágjuk 1,5 kg burgonyát. Vágjuk a burgonyát 1 cm-es kockákra.

2. 
   

   
   Keverjük össze az első 8 összetevőt egy fazékban. Keverje össze a burgonyát, 2 közepes hagymát darabokra, 2 szeletelt sárgarépát, 2 zellerszárakat darabokra és 2 kannát (500 ml) 0% csirkeleves, 1 teáskanál száraz bazsalikom, 1 teáskanál só és 1 teáskanál bors egy fazékban.

3. 
   

   
   Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 3 órán keresztül, vagy amíg a zöldségek gyengéd lesz.

4. 
   

   
   Keverjen össze egy ¼ csésze lisztet és 1 ½ csésze 0% folyékony tejszínt egy kis tálban.

5. 
   

   
   Keverje hozzá a folyékony krém és a liszt keverékét a leveshez.

6. 
   

   
   Fedjük le az edényt, és főzzük további 30 percig, vagy amíg a leves meleg lesz.

7. 
   

   
   Tálaljuk. Ezt a finom levest tálaljuk olasz kenyérgolyóval és friss zellerlevélkel díszítésre.

3. módszer Készítsen kolbászos burgonyalevest

1. 
   

   
   Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra.

2. 
   

   
   Hámozzon meg 1,5 kg russet burgonyát. Vágjuk a burgonyát 2 cm-es kockákra.

3. 
   

   
   Süssük a burgonyát a sütőben 45 perctől 1 óráig, vagy amíg meg nem éri.

4. 
   

   
   Olvasson ¼ csésze vajat egy nagy serpenyőben. Helyezze közepes hőre.

5. 
   

   
   Adjon hozzá ½ csésze apróra vágott hagymát és 1 evőkanál darált friss kakukkfűt a serpenyőbe.

6. 
   

   
   Főzzük 4 percig, vagy addig, amíg a hagyma gyengéd lesz. Időnként keverje meg az összetevőket.

7. 
   

   
   Öntsön ¼ csésze lisztet.

8. 
   

   
   Főzzük 1 percig. Időnként keverje meg.

9. 
   

   
   Öntsön 3 csésze csirkelevest. Öntsük apránként, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik.

10. 
    

    
    Forraljuk fel. Főzzük 5 percig, vagy amíg a keverék megvastagodik, folytatjuk a keverést.

11. 
    

    
    Adjuk hozzá a burgonyát és 1 kg sertéshús kolbászt. A kolbászhúst főzni, morzsolni és leereszteni kell.

12. 
    

    
    Öntsön 3 csésze teljes tejet. Könnyű recepthez használjon sovány vagy félig sovány tejet.

13. 
    

    
    Csökkentse a hőt közepes lángon. Folytassa a leves főzését 15 percig, vagy amíg forró nem lesz. Folytassa a keverést.

14. 
    

    
    Öntsön ¾ csésze reszelt parmezán sajtot.

15. 
    

    
    Adjon hozzá sót és borsot, ízlése szerint. Keverje jól össze.

16. 
    

    
    Tálaljuk. Élvezze ezt a finom levest kezdőként vagy főételként egy téli napon. Ez a recept 6 adagot fog adni.

4. módszer Készítsen burgonyalevest zöldségekkel

1. 
   

   
   Keverjük össze az első 10 összetevőt egy fazékban.

2. 
   

   
   Fedjük le az edényt, és főzzük 5-6 órán át. Főzzük, amíg a zöldségek gyengéd lesz, ami kb. 5-6 óra eltarthat.

3. 
   

   
   Keverjük össze a folyékony tejszínt és a lisztet egy kis tálban. Keverjen össze ¼ csésze lisztet és 1 ½ csésze folyékony tejszínt, amíg a karbamid sima nem lesz.

4. 
   

   
   Adja hozzá ezt a krémet az edénybe.

5. 
   

   
   Öntsön 1 csésze fagyasztott felolvadt borsót. Alaposan keverje össze az összetevőket.

6. 
   

   
   Fedjük le az edényt, és főzzük magas hőmérsékleten 30 percig. Főzzük a levest, amíg kissé megvastagodik, kb. 30 percig tart.

7. 
   

   
   Tálaljuk. Tálaljuk ezt a finom zöldséglevest kenyérrel vagy önmagában.