Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer Használjon nyers gyömbért a konyhában
- 2. módszer Fogyasztjon nyers gyömbért, hogy élvezze annak egészségügyi előnyeit
A gyömbér rendkívüli összetevő, amellett, hogy egészségre jó, nagyon ízletes. Adjon hozzá néhány kedvenc ételét, hogy kissé fűszeres legyen. Adhat hozzá néhány leveshez, főételhez, sült krumplihoz és még desszertekhez. Friss gyömbért rághat és teát készíthet bizonyos egészségügyi problémák megoldására.
szakaszában
1. módszer Használjon nyers gyömbért a konyhában
-
Helyezze a gyömbért egy zöldséglevesbe. A gyömbér fűszeres íze jól kombinálható a krémes levesekkel. Ezek a krémes levesek különösen jóak hidegebb időben, amikor hozzáadunk gyömbért, mert egy kicsit több ízt ad és felmelegíti a testet. Készítsen egy egyszerű zöldséglevest az alábbi lépések végrehajtásával.- A kezdéshez mérje meg 15 g (1 evőkanál) apróra vágott friss gyömbért, 5 g (1 teáskanál) korianderport és körülbelül 3 g (1/2 teáskanál) mustárport. Ezután adjuk hozzá ezeket az összetevőket 3 g (1/2 teáskanál) curryporhoz a serpenyőben, amely 30 ml (2 evőkanál) forró olajat tartalmaz.
- Ezután adjunk hozzá 450 g (2 csésze) apróra vágott dognont és 1 kg (4 csésze) finoman szeletelt sárgarépa szelet. Sütjük az összetevőket 3 percig, majd adjunk hozzá 5 csésze (1,25 liter) csirkelevest és forraljuk fel.
- Csökkentse a hőt úgy, hogy a lángot közepes hőre állítja, és forralja a levest 30 percig. Hűtsük le, majd aprítsuk össze élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben, amíg sima nem lesz. Helyezze vissza a levest a serpenyőbe, és adjon hozzá 60 ml (1/4 csésze) levest, ha túl vastag.
-
Rácsavarja a friss gyömbért a keverő sütésre. Ezeket az ételeket nagyon könnyű elkészíteni otthon. Adjon hozzá kedvenc zöldségeit és fehérjét egy kis mártással egy serpenyőben 30 ml növényi olajjal. Keverje hozzá a serpenyő tartalmát közepes lángon, amíg az egész meg nem forr. Próbáljon meg aprító gyömbért a keverés közben megsütni, hogy hozzáadjon egy kis fűszert. -
Adjon hozzá gyömbért a desszertekhez. Mivel fűszeres, jól kombinálódik az édességekkel. A legtöbb recept hozzáadható a süteményekhez, a tortákhoz és a sütikhez, hogy fűszeresen megkapják őket. Nézze meg a receptben szereplő utasításokat, hogy mikor kell hozzáadni a reszelt friss gyömbért. Attól függően, hogy melyiket választja, adja hozzá más száraz vagy félig nedves összetevőkhöz.- A friss gyömbér általában fûszeresebb, mint az őrölt gyömbér. Ne feledje ezt, amikor meg akarja mérni. Ha friss gyömbért szeretne használni, és nem száradni, csökkentenie kell a ¾ vagy a felét.
- Minél több gyömbért keverünk más ízesítőkkel, annál fűszeresebb lesz. Például, ha egy gyömbér töktort készít, főzze azt a tálalás előtti napon, hogy fokozza a gyömbér ízét.
-
Készítsen egy gyömbér-borospirét. Adjunk hozzá 1/4 csésze (60 ml) növényi olajat és 1/4 csésze (60 ml) ecetet a turmixgéphez. Önnek lehetősége van kiválasztani a kívánt ecet és olaj aromáját. Vegyünk egy darab körülbelül 3 cm hosszú gyömbért, és apróra vágjuk. Ezután tegye a turmixgépbe. Hozzáadhat sót, borsot és egyéb fűszereket ízlés szerint. Keverje össze az összes hozzávalót, amíg sima állagot nem kap, és megkapja a gyömbér bordesszőt.
2. módszer Fogyasztjon nyers gyömbért, hogy élvezze annak egészségügyi előnyeit
-
Rágja be a nyers gyömbért az emésztési zavarok enyhítésére. Hasi fájdalom szenved, a nyers gyömbér segíthet. Vágjon egy vékony szelet nyers gyömbért és rágja össze úgy, mint a rágógumit. Amint íztelen, dobja el és vágjon újabb szelet.- A nyers gyömbér kiválóan alkalmas a terhességgel járó hányinger enyhítésére, mivel megnyugtathatja a gyomrot anélkül, hogy károsítaná a babát.
-
Készítsen forró gyömbérteát a köhögés enyhítésére. Minél több gyömböt fogyaszt, annál erősebb lesz a tea. A kezdéshez próbálj hozzá egy kb. 3 cm-es szelet. Vágja apróra, és tegye egy csészébe. Ezután öntsünk rá 240 ml (1 csésze) meleg vizet.- Lehetősége van hámozásra vágás előtt, de erre nincs szükség.
- Ha kívánja, adjon hozzá 5 ml (1 teáskanál) mézet és néhány csepp citromlevet, hogy még jobb íze legyen.
-
Használjon gyömbért gyümölcslé készítéséhez. Ha szokása van gyümölcslé fogyasztása, a gyömbér hozzáadása növelheti az egészségügyi előnyöket. Előkészítés előtt vágjon le egy darab friss gyömbért kb. 3 cm-re. A maradékot dobja ki, és a szokásos módon készítse el a léjét. Ennek köszönhetően gyümölcslé ízét és előnyeit meg fogja kapni a gyömbér, anélkül, hogy bármi mást hozzáadna.- A juice vastagabbá és fűszeresebbé tételéhez hagyja a gyömbért a facsaróban.
-
Rágja be a nyers gyömbért az étvágy növelésére. Egyes gyömbérvegyületek fokozhatják az emésztő juice termelését. Ha rosszul érzi magát és elkezdi lefogyni, a gyömbér segít az étvágy visszaszerzésében.