![Hogyan lehet kivonni az olajat a gyümölcsből? - Tudás Hogyan lehet kivonni az olajat a gyümölcsből? - Tudás](https://a.hayhill.org/knowledge/comment-extraire-de-lhuile-dcorces-de-fruits-5.jpg)
Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer Az olajokat hidegen extraháljuk
- 2. módszer Az illóolaj alkohollal történő desztillálása
Az illóolajok ideálisak arra, hogy illatszerűen kikapcsolódjanak a nap előtt, jó friss illatot keltsenek a házba, vagy különféle kreatív projektek megvalósításához. Könnyedén elkészítheti néhány olyan összetevővel, amelyek valószínűleg már otthon vannak.
szakaszában
1. módszer Az olajokat hidegen extraháljuk
-
Mossa le a készüléket. Mosson kezet és azokat a gyümölcsöket, amelyekből ki akarjuk vonni az olajat. Mivel a hideg extrahálás során semmilyen vegyi anyagot nem használnak, különösen fontos a gyümölcs kimosása a baktériumok eltávolítása érdekében.- Körülbelül 25 citrusfélének szükséges egy bizonyos mennyiségű felhasználható olaj előállítása. Jöjjön előre!
-
Hámozza meg a gyümölcsöket. Vegye le a kéreg egy hámozóval vagy késsel, és tegye félre. A gyümölcsöket ujjaival is meghámozhatja, de előfordulhat, hogy pépes és lé van az olajban, és később el kell távolítania azokat.- A legtöbb citrusfélében az olaj nagy része a bőr felső rétegében koncentrálódik. A könnyebb réteg sokkal kevesebbet tartalmaz.
- Használhat elektromos hámozót a kéreg összegyűjtésére, de tudja, hogy több cellulóz készíthet, mint kézi hámozóval.
-
Használja fel a maradékot. A gyümölcs meghámozása után enni vagy főzni is lehet a húst. A bőr számára is különféle felhasználási lehetőségek vannak, még az olaj kivonása után is. Ahelyett, hogy hozzáadná a komposzthoz, próbálja ki a következő felhasználások egyikét.- Tegye a héjat egy zsákba, és tegye le valahova, hogy egy darab illata legyen.
- A narancssárga kéregben található „limonén” elnevezésű olaj többféle rovarot taszít.
- Helyezzen egy darabot a szemétlerakóba, és őrölje le, hogy friss illatot nyújtson a mosogatónak.
-
Szorítsa meg a kéreg. Használjon egy tárgyat, például szűrőt, hogy a citrusféléket egy edénybe aprítsa le. Magas nyomás miatt a folyadék kijön a kéregből. Ez a folyadék tartalmazza azokat az olajokat, amelyeket visszanyerni akar. Nyomja meg elég erősen, de vigyázzon, nehogy törje vagy megsértse a használt szerszámot. Néhány másodperc múlva kis mennyiségű folyadékot kell kijönnie a bőrből.- A hideg extrahálás sok erőfeszítést igényel annak érdekében, hogy nagyon kevés olajmennyiség látszik, de ne bátortalanítson: ez az olaj nagyon erős.
- A fokhagymaprés hasznos apró adagok aprításához, hogy könnyen díszítsék. Használhat is mozsarat és habarcsot, de ehhez több erőfeszítésre lesz szükség, és nehezebb lesz.
-
Vegye ki az olajat. A citrusbőrből kivont folyadékot hagyja néhány napig pihenni. Az olaj elválasztódik a többi részétől, így visszanyerheti azt. Centrifugával is elválaszthatja az olajat a többi folyadéktól.- Az olaj könnyű eltávolításához tegye a folyadékot a fagyasztóba. Az olaj folyékony marad, a többi pedig fagyos, így az olajat egy másik tartályba öntheti.
- Az így extrahált olaj nem tart sokáig. Próbálja ki a kinyerésétől számított 6 hónapon belül használni.
-
Vigyen fel szükség szerint. Tegye egy üvegbe az összegyűjtött olajat.Tegyen néhányat a bőrére illathoz, vagy használjon receptekhez, amelyek citrusfélék illóolaját tartalmazzák. Ne felejtsd el, ami nagyon koncentrált. Egy nagyon kis összeg elegendő.
2. módszer Az illóolaj alkohollal történő desztillálása
-
Hámozza meg a gyümölcsöket. Száraz a kéreg. Hagyja megszáradni, amíg nehezen érintkeznek. Néhány nap és egy hét között is eltarthat. Légy türelmes!- Ne használjon dehidratátort vagy más szárítót, mert ezek károsíthatják a kéregben lévő olajokat.
-
Vágjuk a ugatást. Miután teljesen kiszáradtak, vágja apró darabokra késsel, mandolinnal vagy élelmiszer-feldolgozóval. Vigyázzon, ne keverje össze vagy darabolja túl sokat, mert megrongálhatja az ott található olajokat.- Ha túl sokat vágja a ugatást, akkor nedvesnek tűnik. Kerülje a folyadék kiszivárgását a desztillációs folyamat előtt.
-
Fedjük le az alkohol héját. Tegye egy üvegedénybe, és adjon hozzá semleges alkoholt. Öntsön elegendő alkoholt az üvegedénybe, hogy teljesen belemerüljön a citrusbőrbe. Felületének kb. 2 cm-rel a kéreg teteje felett kell lennie. Hagyja az edény tartalmát néhány napig pihenni.- Használhat vodkát, de a felhasznált típustól függően előfordulhat, hogy az olaj parfümje kissé módosítja.
- Helyezze az üveget egy napos helyre, hogy elősegítse a szétválasztást.
- Rázza meg az üveget naponta többször. Jól rázza fel, hogy az olaj elválaszthasson a kéregtől.
-
Szűrje le a folyadékot. Néhány nap múlva használjon egy kávészűrőt a folyadék elkülönítésére a kéregből, és öntse egy másik edénybe. Helyezzen egy kávészűrőt vagy textildarabot az edény nyílásához, és várja meg, amíg az alkohol elpárolog. Ez akár egy hétig is eltarthat.- Az olaj sokkal lassabban elpárolog, mint a víz és más hasonló folyadékok. Noha az olaj elpárolog, a víz korábban jóval elpárolog, és csak olaj marad ki.
-
Vigyen fel szükség szerint. Amint az alkohol elpárolog, csak az olaj marad. Tegye egy üvegbe későbbi felhasználás céljából. Vigyen fel egy kicsit a bőrére illathoz, vagy használjon citrusolaj-tartalmú receptekhez. Ne felejtsd el, ami nagyon koncentrált. Egy nagyon kis összeg elegendő.- Mindig végezzen előtte egy kis mennyiséget a bőrén, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem jelentkezik-e allergiás reakció.
- A citrusolaj felhordása után ne tegye a bőrét napfénynek. Ez az olaj képes reagálni közvetlen napfényre, és égési sérüléseket, hólyagokat és egyéb súlyos bőrproblémákat okozhat.