Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer Főzzük a borsót a tűzhelyen
- 2. módszer Főzzük a borsót a mikrohullámú sütőben
- 3. módszer Fagyasztott borsó használata
A fagyasztott borsót könnyű elkészíteni. Emellett megmentik Önt attól, hogy több száz friss borsót meg kell héjazni egy egyszerű ételhez. A fagyasztott borsót önmagában tálalhatják köretként, vagy hozzáadhatják a tészta ételhez vagy a leveshez, hogy tápanyagokat biztosítsanak minden étkezéshez.
szakaszában
1. módszer Főzzük a borsót a tűzhelyen
-
Forraljuk a vizet. Öntsen három vagy négy pohár vizet egy közepes serpenyőbe, és melegítse addig, amíg folyamatosan nem buborékol. -
Nyissa ki a borsócsomagot. Óvatosan öntse őket forrásban lévő vízbe. Finoman keverje meg, és fedél nélkül hagyja főzni.- Ha a nagy borsófélék együtt fagyasztottak, akkor fakanállal szétválasztják őket, hogy rendszeresen főzzék.
-
Két-három perc elteltével távolítsa el a borsót a tűzről. Használjon villát vagy kanál lyukakkal a borsó eltávolításához a vízből. Finoman fújja be, hogy lehűljön. Miután lehűlt, enni a borsót. Finomnak és könnyen rághatónak kell lennie, mint egy főtt babnak.- A fagyasztott borsó főzése általában néhány percet vesz igénybe.
-
Drain a borsót. Óvatosan öntsen vizet a serpenyőből, vagy öntse a borsót egy szűrőedénybe. -
Adjunk hozzá egy nagy gomb vajat a borsóhoz. Ez megakadályozza őket ragadni. Ez a lépés nem elengedhetetlen, de a vaj gazdagabb ízt ad a borsónak, és megakadályozza, hogy egymáshoz tapadjanak vagy szétesjenek.- Étkezésibb alternatívaként vaj helyett néhány csepp olívaolajat adjon hozzá.
2. módszer Főzzük a borsót a mikrohullámú sütőben
-
Helyezze a borsót közvetlenül egy tányérra. Főzzük őket a mikrohullámú sütőben két és fél percig. Ha azt akarja, hogy lágyabbak legyenek, főzés előtt adjon hozzá egy vagy két evőkanál vizet.- Mindegyik mikrohullámú sütő különbözik, tehát kóstolja meg a borsót két perc elteltével, és szükség esetén hosszabb ideig főzzük.
-
Öntsük a borsót egy pirex edénybe. Helyezzen egy fedelet és mikrohullámú sütővel két percig. Párolják, nem pedig főzik, ami rendszerint erõsebb urezt eredményez. Főzés előtt vizet is hozzáadhat. Ha gazdagabb ízt szeretne, adjon hozzá egy gombot vajhoz. -
Helyezze a főzőborsó zacskóit egy mikrohullámú sütőbe közvetlenül bele. Főzzük őket két-három percig. Néhány fagyasztott borsót közvetlenül a táskába főzés céljából készítenek. Csak vegye ki a táskát a fagyasztóból, tegye be a mikrohullámú sütőbe, és főzze a borsót, amíg szükséges. A táskát főzés után négy-öt percig hagyjuk lehűlni. Általában véve, ez a fajta táska gőzzel töltődik be, amely megéghet, ha azonnal megpróbálja kinyitni.- Ha a táskán nincs feltüntetve, hogy behelyezhető-e a mikrohullámú sütőbe, akkor ne tegye azt.
3. módszer Fagyasztott borsó használata
-
Készítsen kísérőt. Főzze a borsót vajjal, fokhagymával és bejelentkezéssel, hogy egy egyszerű kíséret legyen. Ez kiváló módszer a fagyasztott borsó érdekesebbé tételére. Melegítsen egy nagy serpenyőt vajjal egy nagy serpenyőben, és adjon hozzá egy apróra vágott hagymát és két vagy három apróra vágott fokhagyma-gerezd. Két vagy három perc elteltével öntsük a fagyasztott borsót a serpenyőbe. Főzzük az összetevőket 10–15 percig, amíg a borsó gyengéd lesz.- Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat és sajtot, hogy finom kísérettel készítsük a tésztát.
-
Készítsen borsólevest. Főzzen borsót 500 ml csirkelevestel, hogy nagyon egyszerű borsólevest készítsen. A borsót főzzük vaj, bejelentkezés és fokhagyma gombjával. Négy vagy öt perc elteltével adjuk hozzá a csirkelevest, és főzzük az összetevőket közepes lángon öt percig, amíg a borsó gyengéd lesz. Távolítsa el a keveréket a tűzről. Várja meg, amíg lehűl, és keverje össze egy turmixgépben, hogy egyszerű és ízletes borsólevest készítsen.- Adjon hozzá zöld fűszernövényeket, például lanettet vagy metélőhagymát, hogy fokozza a leves ízét. Só és bors ízlés szerint.
-
Készítsen pesto borsót. Mash borsot készítsen menta, citromlé és parmezánnal egyszerű mártás elkészítéséhez. Ez a borsóval és menta pesto finom elterjedése a pirítóson. Öntsen egy csomag borsót egy turmixgépbe, és csökkentse püréig. Ezután adjuk hozzá a következő összetevőket:- egy maroknyi friss mentalevél,
- 30 g parmezán,
- egy vagy két apróra vágott fokhagyma-szegfűszeg,
- 3 evőkanál olívaolaj,
- Citromlé az ízlése szerint,
- keverje össze az összes hozzávalót, amíg nem lesz sima püré, amelyet könnyen eloszlathat. Ha szükséges, adjon hozzá még olívaolajat.
-
Készíts egy egyszerű salátát. Keverje össze a hideg borsót a paradicsommal. A borsó egyszerû és elegáns, kiváló saláta alapot nyújt. Adj hozzá vágott cseresznye paradicsomot, petrezselymet, sót, borsot és egy kis balzsamos ecetet a frissítő nyári kísérethez.- Ha salátát szeretne készíteni, próbálja rövidebb ideig főzni a borsót, hogy szilárd maradjon.
- A főtt borsó jó a saláta vagy spenót salátával készített klasszikus salátákban is.