Hogyan készítsünk kielbasa-t?

Tartalom

• összetevők
• felszerelés
• szakaszában
• 1. módszer a 4-ből:
  Készítse elő az összetevőket és a berendezéseket
• tanács
• figyelmeztetések

A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez az önkéntes szerzők részt vettek a szerkesztésben és a fejlesztésben.

A cikkben 6 hivatkozás található, amelyek az oldal alján találhatók.

A Kielbasa népszerű kolbász Kelet-Európában, különösen Lengyelországban és Észak-Amerikában. A Kielbasa általában sertéshúsból, marhahúsból készül, frissen vagy füstölve.

összetevők

• 1,8 kg sertés raklap
• 500 g sertés has
• 2 evőkanál kosher-só
• 1 teáskanál rózsaszínű só (sózott só)
• 2 teáskanál fekete bors
• 1 1/2 teáskanál szárított majoránna
• 2 teáskanál porcukor
• 5 szeletelt fokhagyma szegfűszeg
• Sertésbél

felszerelés

• Egy aprító
• Kolbász töltőanyag
• Fém tálak
• Dohányzó szoba

szakaszában

1. módszer a 4-ből:
Készítse elő az összetevőket és a berendezéseket

1. 3 Hő sokk kiváltására. Amikor a kolbász készen áll, vegye ki a dohányosból, és pár percre merítse jeges vízbe, hogy lehűtse. Várja meg, amíg több órán át megszárad, majd élvezze őket, vagy tartsa később. reklámozás

tanács

• Tartsa hidegen a húst.

reklámozás

figyelmeztetések

• A nyers hús megérintése után mosson kezet és minden eszközt forró szappanos vízzel.

A hirdetés a "https://fr.m..com/index.php?title=faire-des-kielbasa&oldid=268815" lapból származik