Hogyan készítsünk mexikói rizst?

Tartalom

• szakaszában
• 1. módszer Készítsen hagyományos mexikói rizst
• 2. módszer Készítsen mexikói rizst előfőzött rizzsel

Ebben a cikkben: Készítsen hagyományos mexikói rizstKészítsen mexikói rizst előfőzött rizzsel referenciákkal

A mexikói rizs egy egyszerű étel, amelyet adaptálhat az ízlése szerint. Lehet édes és édes, vagy a legbátrabbra fűszeres. Csak 30-45 perc alatt elkészíti, és az eredmény egy ízletes és fűszeres étel, amely elég hat ember kiszolgálására. Tartsa otthon a recepthez szükséges összes összetevőt, így nagyon kevés erőfeszítéssel elkészítheti az ízletes és olcsó mexikói rizst.

szakaszában

1. módszer Készítsen hagyományos mexikói rizst

1. 
   

   
   Melegítse az olajat. Öntsön egy evőkanál extra szűz olívaolajat vagy repcet egy nagy nehéz serpenyőbe, és melegítse. Forró állapotban adjuk hozzá a rizst, és keverjük meg, hogy az összes szem bevonódjon.

2. 
   

   
   Barna a rizst. Keverje meg, hogy olajjal bevonja, és hagyja főzni, amíg el nem barnul. Folytassa a főzést gyakran keveréssel, hogy elkerülje az égést, amíg az egész gabona felülete egyenletes aranyszínű lesz.

3. 
   

   
   
   
   Vágjuk a fokhagymát. Rántja fel két szegfűszegét és adja hozzá őket a rizshez, amikor az majdnem teljesen aranyszínű.

4. 
   

   
   Adja hozzá a többi összetevőt. Öntsön két csésze hideg vizet vagy csirkelevest a serpenyőbe. Adjunk hozzá egy fél csésze apróra vágott fehér hagymát, négyre vágott paradicsomot, négy evőkanál paradicsomszószt vagy paradicsompasztát, egy teáskanál őrölt köményt, egy teáskanál csirkelevesport és egy borsot (jalapeño vagy az Ön által választott változat) darált. Az összes hozzávalót jól keverjük össze.

5. 
   

   
   
   
   Főzzük a rizst. Kapcsolja le a hőt, és főzze közepes-alacsony lángon 20-30 percig. Ha azt szeretné, hogy a rizs könnyű és levegős, hagyja a serpenyő fedelét a főzés végéig, és ne emelje fel. Amikor a folyadék felszívódik és a szemek viszonylag szárazak, az edényt főzzük.

6. 
   

   
   Tálaljuk az ételt. Kísérje őt salsa Mexikói és néhány szelet friss lime. A mexikói rizst chili con carne, enchiladas, burritos vagy tacos adagolhatjuk. Körbe csomagolhatjuk tortilla-ba is, vörös babkal, kukoricával, forró mártással, korianderrel vagy más választott összetevőkkel.

2. módszer Készítsen mexikói rizst előfőzött rizzsel

1. 
   

   
   Készítse elő a rizst. Főzzen 24 órával előre. Főzés után engedje le és hagyja lehűlni. Tartsa 24 órán keresztül hűtőszekrényben. Könnyebb és levegősebb lesz.

2. 
   

   
   Melegítse az olajat. Öntsön három evőkanál olívaolajat egy serpenyőbe és melegítse magas lángon.

3. 
   

   
   Adjuk hozzá a főtt rizst. Vegye ki a hűtőszekrényből, és tegye az edénybe. Adj hozzá hagymát és fokhagymát. Főzzük az összetevőket, amíg a bab aranybarna nem lesz.

4. 
   

   
   Adja hozzá a többi összetevőt. Adjuk hozzá a bazsalikomot, a zöld hagymát, a salsa Mexikói, az Ön által választott forró paprika, valamint az ízlés szerint só és bors.

5. 
   

   
   Főzzük az ételt. Várjon, amíg megszárad, és a rizs könnyű és levegős. A szemek nem szabad egymáshoz tapadni.

6. 
   

   
   Azonnal tálaljuk a rizst. Jó étvágyat!