Tartalom
- szakaszában
- 1. rész Az okra ültetése
- 2. rész Vigyázz az okrara
- 3. rész Gyűjtsük össze okra és főzzük őket
Az Okra olyan növény, amely egész nyáron termel gyümölcsöt. Amikor betakarít egy hüvelyt, az közvetlenül egy mögé tolja a másikot. Ez a növény ugyanabból a családból származik, mint a hibiszkusz, és ugyanolyan típusú dekoratív virágot termeszt. Az Okra inkább a meleg éghajlatot részesíti előnyben, de ha hűvösebb szélességben él, akkor az okra megnövelhető úgy, hogy a magokat beltéri termesztéssel látja el, mielőtt melegebb időjárás lesz az újratelepítés. Olvassa el a következő cikket, hogy megtudja, hogyan.
szakaszában
1. rész Az okra ültetése
-
Válassza ki a vetőmag ültetésének módját. Ha olyan térségben él, ahol a forró nyarak és a tél enyhe, könnyű az okrát a kertjébe ültetni, ahelyett, hogy a magvakat elkezdené termeszteni. Az okra magokat az emps elején kell beültetni, a tél utolsó fagyai után, amikor az éjszakai hőmérséklet már nem csökken 12 ° C alá. Ha ez nem így van az emps vége előtt vagy a nyár elején, jobb, ha a magjait 2-3 héttel az utolsó fagy előtt megkezdi. Ha erõsek a hajtások és melegebb az idõ, átültetheti azokat a kertjébe.- A magok beltéri növekedésének megkezdéséhez ültesse a magokat tőzeggel megtöltött edénybe, és alaposan öntözzük meg. Helyezze őket meleg, napos helyre, vagy használjon növekvő lámpákat, hogy melegen tartsa őket a csírázás során.
- Amikor az időjárás felmeleged és készen áll a hajtások átültetésére, kövesse az utasításokat, hogy közvetlenül az okra szabadban termeszkedjen.
-
Válassza ki a kert legforróbb helyét. Az Okra legjobban napos helyen nő. Ha megpróbáljuk őket árnyékban termeszteni, akkor nem hoznak sok gyümölcsöt, ha valaha is túlélik. Az Okra-t olyan helyre kell ültetni, amely naponta legalább 6 órát ér el teljes napsütésben. Ne gondolja, hogy az okra túl meleg lesz, imádják a forró nyári napokat, különösen akkor, ha a nap a zenitje alatt van, és melegíti az egész kertet. -
Javítsa ki a talaj pH-ját. Az Okra inkább a talajban növekszik, ha a pH-ja 6,5 és 7 között van. Vizsgálja meg a talaj pH-ját, hogy megtudja, elegendően savas-e. Hozzáadhat mészkövet vagy lisztet, hogy növelje annak pH-ját. Ha nem akarja megváltoztatni a talaj pH-ját ilyen termék használatával, akkor egyszerűen csak sok komposztot adhat hozzá, ami egy idő után növeli a talaj pH-ját. -
Adjon hozzá tápanyagokat a talajhoz. Az Okra gazdag tápanyagokban gazdag. Dúsíthatja a talajt komposzt, szerves műtrágya vagy lassan diszpergálódó 4-6-6 műtrágya hozzáadásával. Bármelyik módszert is választja, tegye vissza a talajt 35 cm mélységre, és 12 cm-es műtrágyát szétszórjon egy gereblyével, hogy jól elterjedjen.- Okra nem fog sok gyümölcsöt hozni, ha nem ad tápanyagokat a talajhoz.
-
A magokat vegye be vagy ültesse a hajtásokat. Ha forró, itt az ideje, hogy ültesse az okrát a kertjébe. A magokat vetje el úgy, hogy 12 cm-re elválasztja őket, és 1 cm-rel a talajba nyomja. Ha a magjait beltérben termesztette, vigyázzon a hajtások kezelésekor, és ültesse őket 30 cm-re egymástól egymástól egy méter távolságra elhelyezkedő sorokba.Ástasson elég nagy lyukakat ahhoz, hogy a hajtásokat a cserepes talajjal ültesse, és óvatosan simítsa a talajt a növények alapja körül. Idézd meg a kertet, hogy a talaj a helyén maradjon.- Ha fel szeretné gyorsítani a magvak csírázását, akkor egy éjszakán át áztathatja őket, mielőtt elültetné őket, vagy fagyaszthatja őket, hogy megrepedjen a héj.
- Ha hajtásokat újratelepít, ne törje el kis gyökereiket. Ha ez történne, a hajtások meghalnak.
2. rész Vigyázz az okrara
-
Idd meg az okra-kút. Legalább 3 cm vizet kell adnia az okra hetente. Minden reggel öntözzük meg, hogy megnedvesítsék a talajt, kivéve a heves esőzéseket. Az Okra képes ellenállni az aszálynak, de sokkal jobban növekednek, ha sok vizet ad nekik a nyár folyamán.- Jobb reggel itatni az okrát, hogy a növénynek sötét idő előtt megszáradjon. Ha a víz éjszaka az okra gyökerein marad, a növény rothadni kezdhet.
- Az okra öntözésekor próbáljon meg ne tegyen vizet a levelekre. Amikor a nap sütni kezd az okra, a levelekben lévő víz nagyítóként fog működni és megégetni őket.
-
Helyezze el a hajtásokat. Ha az elültetett magok 10 cm magasra nőnek, törölje le azokat a legkisebb hajtások eltávolításával és csak a legerősebbek megtartásával. Helyezze el őket úgy, hogy a legerősebb hajtások 30 cm-re legyenek egymástól. Ha átültetett hajtásokat ültettél belülre, akkor kihagyhatja ezt a lépést. -
Tépje le a gyomokat, és tegye be a talajtakarót. Amíg az okra még fiatal, vigyázzon a gyepen az összes gyom eltávolítására. Ezután takarja le a hajtások környékét egy vastag talajréteggel, például fenyőfűvel. Ez megakadályozza a gyomnövényzet növekedését a gyepen. -
Helyezze a komposztot a növények alapja körül. Mivel az okra sok tápanyagot igényel a növekedéshez, egész nyáron folytathatja a komposzt hozzáadását. Háromszor kell komposztot helyeznie az okra körül: egyszer a hajtások elosztása után, egyszer az első hüvely kihajtása után, és harmadszor a növekedési időszak közepén. Egyszerűen terjessze a komposztot a növények köré, és terítse el egy gereblyével, hogy gazdagítsa a talajt.- A komposztot lecserélheti lengraisra is.
- Ne adjon túl gyakran komposztot, háromszor is elegendő. Ha túl sok komposztot adna nekik, akkor több kárt okozhat, mint hasznot a növényeinek.
-
Figyelemmel kíséri a kártevők populációját. A levéltetvek, bogarak és férgek a kukoricapite el fognak kóstolni az okra. Rezisztens növények, és általában nem halnak meg, még akkor sem, ha kártevővel fertőzöttek, de jobb ellenőrizni populációjukat, hogy a lehető legtöbb gyümölcs nyerjen. Rendszeresen ellenőrizze az ágakat és leveleket, hogy vannak-e lyukak, sárga levelek vagy más fertőzés jelei. A rovarokat kézzel eltávolíthatja, vagy szappannos vízzel permetezheti a leveleket, hogy a kártevőket távol tartsák.
3. rész Gyűjtsük össze okra és főzzük őket
-
Vágd és jöjjön vissza később. Körülbelül 8 héttel az okra ültetése után a hüvelyek növekedni kezdenek. Miután meglátta az első érett okra hüvelyeket, megkezdheti a szüretelést. Ollóval vagy metszőollóval vágja le a hüvelyeket közvetlenül a fedél felett, ahol vastag száruk megfelel a növény ágainak. Miután kivágta a hüvelyt, újabb hüvely nő ugyanazon a helyen. Folytassa az okra hüvely betakarítását egész nyáron, amíg a növény lelassul és leállítja a hüvely képződését.- Gyűjtsük össze a hüvelyeket, ha 6-9 cm hosszúak.
- Gyorsan gyűjtsük össze az okra két-három naponként és minden nap a szezon csúcsán, hogy ösztönözze a gyors növekedést.
- Kesztyűt és hosszú ujjat viselhetsz, amikor a hüvelyeket választja. A leveleket és hüvelyeket tövis borítja, amelyek irritálhatják a bőrt.
-
Készítse elő az okra, amikor még frissek. A legjobb íz és az ukrák ízét fogja kóstolni, ha néhány nappal a betakarítás után eszik őket. Biztosan talál nagy mennyiségű okrát, amelyet az alábbiak szerint főzhet:- Sült okra
- A gumbo
- Az okra pörkölt
-
Sózzuk meg az okra. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy hónapokig megőrizze okra ízét és ureáját. Az okra ugyanúgy, mint az uborka, sós sós lében választhat. Okra sós oldatot közvetlenül a betakarítás után. -
Fagyasztja be az okra. Ha több okra van, mint amennyit enni tud, fagyaszthatja őket. Ehhez 3 percig lehűtjük őket, merítsük őket jéghideg vízfürdőbe, hogy megállítsuk a főzést, és apróra vágjuk. Helyezze el őket egy tálcán, és fagyasztva hagyja megszilárdulni, majd fagyasztózsákban tárolja.