Ebben a cikkben 11 hivatkozás található, amelyek az oldal alján találhatók.
A tartalomkezelő csoportja gondosan megvizsgálja a szerkesztőség munkáját annak biztosítása érdekében, hogy minden elem megfeleljen a magas minőségi előírásainknak. 4 Fogj két kést. A hús gyors és hatékony darabolásához használjon két éles kést ilyen munkához. Minél nagyobb és élesebb a penge, annál könnyebb lesz a vágás. Ha csak egy megfelelő kése van, az nem számít. A következő lépést egyszerűen egyetlen késsel hajtja végre.
5 Vágjuk fel a húst. Gyorsan vágja le, úgy, hogy késsel tartsa mindkét kezét, és egymást követő függőleges lökettel végezzen, mintha kalapács lenne. Gyűjtsük össze a húst, hogy halom legyen, és forgassuk el, amikor daraboljuk. Folytassa a hús vágását, egymásra rakását és forgatását, amíg nagyon kicsi darabok nem lesznek.
- Ha sok hús van darabolva, akkor tanácsos ezt a lépést többször elvégezni, kis mennyiségben. Ha egyszerre túl sokat próbál meg darabolni, akkor a folyamat kevésbé lesz hatékony.
- Mindig vigyázzon, ha ételt késekkel vágsz ételt. Mindkét kezét tartsa távol a kés kezétől, a másik kezétől.