Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer A főzés előtt meg kell hámozni az édes burgonyát
- 2. módszer: Az édes burgonyát hámozás előtt főzzük
- 3. módszer Főzött édesburgonya használata
Az édesburgonya tápláló zöldségfélék, amelyek számos ételben felhasználhatók. Különböző ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak, beleértve a kalciumot, a béta-karotint és a C-vitamint. Az édesburgonya főzve is fogyasztható. Meghúzhatja őket, mielőtt főzéshez vagy a bőrhöz főzné őket. A főzés után sok ételhez hozzáadhatók.
szakaszában
1. módszer A főzés előtt meg kell hámozni az édes burgonyát
-
Mossa le az édes burgonyát. Főzés előtt mindig mossa meg a gyümölcsöt és a zöldséget. Az édesburgonya sem kivétel. Vigye át őket hideg víz alatt, és távolítsa el a szennyeződéseket és egyéb szennyeződéseket. A következő lépésre lépés előtt győződjön meg arról, hogy a bőr tökéletesen tiszta. -
Hámozzuk meg a burgonyát. Használhat takarékos vagy éles kést a bőr eltávolításához. Vágjuk késsel minden burgonya mindkét végét.- Ha problémája van az édes burgonya hámozásával, kezdje azzal, hogy egy növényi kefével súrolja őket. Ennek egy kicsit leválasztania kell a bőrt, és megkönnyítenie kell a hámozását.
-
Készítsen egy serpenyőt. Keressen olyan potot, amely elég nagy ahhoz, hogy az összes burgonyát vízbe merítse. A zöldségeket könnyen el kell helyezni, és nem szabad túlzsúfolni. Ellenőrizze azt is, hogy az edény fedéllel rendelkezik-e.- Miután megtalálta a megfelelő serpenyőt, töltse fel félig vízzel.
- Mártsa az édes burgonyát a vízbe. Ügyeljen arra, hogy teljesen merüljenek el. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet.
- Forraljuk a vizet.
-
Forraljuk fel a burgonyát. Főzzük az édes burgonyát tíz percig, mielőtt ellenőriznék az állandóságot. Helyezze az édes burgonyát a vízzel megtöltött serpenyőbe. Helyezze a fedelet a serpenyőre, és főzze a zöldségeket kb. Tíz percig. Tíz perc elteltével távolítsa el a fedelet.- A burgonyának elég gyengének kell lennie ahhoz, hogy könnyen áthatolhassa a külsejét, de a késnek nem szabad átjutnia teljesen.
-
Ha szükséges, hosszabbítsa meg a főzést. Ha tíz perc elteltével a burgonya még nem elég gyengéd, főzze őket további tíz-tizenöt percig. Hosszabb ideig is főzheti őket, ha azt akarja, hogy lágyabbak legyenek, például pürét készítsenek. Ebben az esetben huszonöt-harminc percig főzzük.- Amikor az édesburgonya eléri a kívánt állagot, szűrje le őket szűrővel, és helyezze félre a lehűléshez.
2. módszer: Az édes burgonyát hámozás előtt főzzük
-
Mossa le az édes burgonyát. Vigyük át hideg víz alatt, hogy megmossuk a felületüket. Távolítsa el az édesburgonya bőrére ragadt összes talajt és egyéb szennyeződéseket. -
Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe. Keressen olyan potot, amely elég nagy ahhoz, hogy minden édesburgonya elférjen vízbe. Fedél kell lennie. Töltse fel a serpenyőt vízzel, amíg az édesburgonya teljesen el nem merül. Helyezze a tűzhelyre, és tegye fel a fedelet. -
Átszúrja az édes burgonyát. Főzzük az édes burgonyát tíz percig, majd késsel átszúrjuk őket. Miután tíz percig főzte a serpenyő tartalmát nagy hőn, vegye le a fedelet, és éles késsel áttöri egy kis lyukat az édesburgonyban. -
Folytassa a főzést. Miután minden egyes édesburgonya áttört, tegye vissza a fedelet, és főzzük a zöldségeket nagy hőn további húsz percig.- Ha a burgonya gyengéd, akkor képesnek kell lennie arra, hogy teljes mértékben benyomja a kést ellenállás nélkül. Ha húsz perc elteltével a zöldségeket nem főzik, főzzük kissé hosszabb ideig.
-
Drain az édes burgonya. Öntsük a burgonyát és a forró vizet egy szűrőedénybe, hogy a víz rikoxidáljon. Hagyja a burgonyát a szűrőben, amíg hideg nem lesz. Ha gyorsabban ki szeretné hűteni őket, tegye őket hidegvíz csaptelep alá. -
Távolítsa el a bőrt. Az édesburgonya főzése után a bőrt könnyen eltávolítani kell. Egy éles késsel vágja le az összes burgonya bőrét. Ezután egyszerűen meghámozhatja a bőrt, mintha egy banánt hámozna.
3. módszer Főzött édesburgonya használata
-
Egyél a burgonyát kíséretként. Vágja az édes burgonyát kockákra és készítsen kísérletet. A főtt édesburgonya egyedül fogyasztható kíséretként. Csak dobd őket. Adj hozzá egy kis vajat, sót és borsot az ízlése szerint. -
Adja hozzá őket más ételekhez. Vághat kockára vágott édes burgonyát, és hozzáadhatja az ételekhez. A főtt édesburgonya hozzáadható salátákhoz, tacosokhoz, levesekhez, pörköltekhez vagy tésztaételekhez. Ha javítani szeretné egy étel táplálkozási minőségét, adjon hozzá néhány főtt édes burgonyát. -
Készítsen burgonyapürét. Ha édes burgonyapürét szeretne készíteni, először hámozza meg. Körülbelül hat édes burgonyát forralunk fel, és burgonyapürével keverjük össze más zöldségekkel.- Édesburgonya sajtolás közben apránként adjunk hozzá 175 ml tejet.
- Adjunk hozzá még kb. 100 g vaj és 175 ml juhar-szirupot.