Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer Készítse elő az összetevőket
- 2. módszer Készítse elő a tésztát
- 3. módszer Készítsen sütiket
Cookie-kat. Ez a kedvenc élvezet minden korosztályú gyermekek számára. Noha a boltokban található sütik megfelelőek, nehéz megtalálni nagyon lágyat. Itt egy nagyon egyszerű recept a legegyszerűbb sütik, fondant és csokoládé elkészítéséhez.
szakaszában
1. módszer Készítse elő az összetevőket
-
Vegye ki a friss sajtot és a tányér vaját. Szobahőmérsékleten kell lennie. Ha nem, akkor nehéz lesz dolgozni velük, és nem garantálják a kívánt eredményt. -
Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Tegye félre a nem őrölt sütőlapot. A fele-dupla vastag alumínium lemez emelt szélekkel jó eszköz. Az edények hozzáadásának elkerülése érdekében takarja le pergamenpapírral. -
Tegyen egy 1/4 csésze (50 g) porcukrot egy kis tálba, és tegye félre. Ez nem része a tésztának, és arra készül, hogy befedje a sütik tetejét, amikor azok készen állnak.
2. módszer Készítse elő a tésztát
-
Keverje össze a friss sajtot és a vajat egy nagy tálban. Vegyék össze őket, amíg a keverék sima nem lesz. Előfordulhat, hogy a vaj nem szinkronizálódik könnyen a friss sajtban - keverje tovább.- Ha ezeknek a termékeknek a könnyű változatát használja, akkor előfordulhat, hogy nem keverik egymást teljesen. Noha ez jobb a vonalának és az egészségének, a merészebb termékek jobb eredményeket fognak adni.
-
Adjuk hozzá a tojást, és verte meg. Amint a tojás jól be van építve, adjunk hozzá 1 teáskanál (5 g) vanília kivonatot. Ne verje be a szükségesnél többet, különben a keverék túl vékony lesz. -
Adja hozzá a csokoládétorta keveréket a tálhoz. Finoman verje be, hogy ne szennyeződjön. Tudni fogja, hogy ez elég, ha több darab lesz.- Ha marad a darab, és nem akarja túl sokat dolgozni a tésztát, akkor egy kanál hátulján törje össze a darabokat a tál falával.
-
Fedjük le az edényt műanyag csomagolással és hűtsük le 2 órán át. Ez a tésztát szilárdabbá teszi, így könnyebben gördítheti gömbökbe. Kísértés lehet arra, hogy beteszi a fagyasztóba, ha gyomra elcsíp, de mindenki azokhoz jön, akik várnak.
3. módszer Készítsen sütiket
-
Tekerje egy evőkanál tésztát egy golyóba. Mivel a tészta hideg, nem szabad megtapadnia az ujjaival. Ha sütiket vagy óriási sütiket szeretne sütni, használjon többé-kevésbé tésztát. Egy evőkanál segít elérni a süti átlagos méretét.- Ha nem akarja harcolni a tésztával, akkor a párizsi kanál nagyon hasznos eszköz ilyen helyzetben.
- Ha nagyobb vagy kisebb sütiket készít, állítsa be a főzési időt. Mindenesetre meg kell néznie a sütőt.
-
Tekerje be a sütilabdát a cukorba, hogy lefedje. A lefedés után rázza meg kissé, hogy a felesleges cukor leesjen (a tálba). Ha fél attól, hogy túl sok cukrot tesz, szórja meg minden oldalára. De légy komoly, túl sok cukor? Lehetséges? -
Helyezze a golyókat a sütőtálcára, és tovább alakítson másokat. Ha a tányérra helyezi őket, amelyre egyenletesen főznek, hagyjon 5 cm helyet az egyes golyók között. -
Főzzük a sütiket 12 percig. Vigyázzon, ne főzzük túlzottan - meg kell olvadniuk! Ha kisebb vagy nagyobb sütiket készített, főzzen hosszabb vagy rövidebb ideig.- Ha a sütő nem melegszik egyenletesen, fordítsa el a lemezt a főzési idő fele felé. Ez megakadályozza a sütik felének túlfőzését.
-
Vegye ki a süteményeket a sütőből. Hagyja, hogy a sütik enyhén üljenek a sütőtálcán, mielőtt azokat egy tartóba helyeznék, hogy azok teljesen lehűljenek. Lélegezze édes illatát, amíg lehűl és élvezze!- Ha kívánja, tálalás előtt megszórja a lehűtött süteményeket több porcukorral.
-
Enjoy!