Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer Készítse elő az összetevőket
- 2. módszer Főzzük a chili-t
- 3. módszer Próbálja ki a variációkat
A hagyományosan elkészített jó chili órákig tartó figyelmet igényel. Egy rakott eszközzel egyszerűen összekeverheti az összes hozzávalót, és hagyhatja, hogy a munka megtörténjen. Készítse el chilijét reggel, és jöjjön vissza éjjel, hogy megtaláljon egy finom gőzölgő tésztát szárított babból és különféle fűszerekből. Itt van a recept.
szakaszában
1. módszer Készítse elő az összetevőket
-
Melegítse az olajat serpenyőben közepes lángon. -
Barna marhahús a serpenyőben. Spatulával szétválasztja a húst több darabra. Hagyja, hogy a marhahús térjen vissza, amíg el nem főzik. -
Vegye ki a marhahúst a serpenyőből és tegye egy tányérra. -
Vágjuk egy hagymát darabokra. -
Darabokra vágja a pirospaprikát és a zöldpaprikát. -
Szelezd meg.
2. módszer Főzzük a chili-t
-
Helyezze az összes hozzávalót egy rakott edénybe. -
Adjunk hozzá elegendő vizet az összetevők lefedéséhez. -
Helyezze a fedelet a rakóra. -
Főzzük magasan 6-8 órán keresztül. -
Tálaljuk a chili-t. Főzéskor a chili vörös-barna árnyalatú lesz. Tálaljuk apróra vágott friss hagymával, kekszet vagy tortilla chipstel.
3. módszer Próbálja ki a variációkat
-
Próbálja ki a chili rakott fehér babot. A chili rakott ízletes változata marhahús helyett apróra vágott pulykat használ. Cserélje ki a piros babot és a pinto babot babra Nagy Északi és adjunk hozzá egy jó adagot zöldpaprikát. -
Próbálja ki a chili-t a texasi rakottban. Leveheti a babot, és 1 kg darabonként darabolt darabot használhat nem őrölt marhahús helyett. Főzze a húst és a zöldségeket alacsony lángon, amíg a hús rendkívül gyengéd lesz. -
Próbálja ki a chili rakott vegetáriánust. Cserélje ki az őrölt marhahúst egy csésze fekete babra, és adjon hozzá sárgarépát, zellert, édesburgonyt és bármilyen más zöldséget. Fedje le az összetevőket inkább növényi levesgel, mint vízzel. 6-8 órás főzés után a vegetáriánus chili ízlésesen gazdag lesz. -
Kész.